16 voedingsmiddelen die uw immuunsysteem stimuleren en verbeteren

Bereik voor vlierbessen

Moderne volksgeneeskunde

Elderberrry is een struik die al eeuwen medicinaal wordt gebruikt. Sambucus nigra, of zwarte vlierstruik, is de versie die het meest wordt gebruikt om siroop en zuigtabletten te maken. Extracten van vlierbes hebben antivirale, antikanker- en ontstekingsremmende eigenschappen. Vlierbes bevat ook veel flavonoïden. Mensen nemen vlierbessensiroop als een remedie voor verkoudheid, flus en bacteriële bijholte-infecties. Het plantengeneesmiddel werkt door zwelling in slijmvliezen te verminderen. Sommige studies suggereren dat vlierbessenextract de duur van de griep vermindert.

Vlierbes interacties

Vlierbes voordelen zijn talrijk, maar de remedie kan interageren met bepaalde voorgeschreven medicijnen. Raadpleeg altijd uw arts of apotheker voordat u een nieuwe remedie aan uw regime toevoegt. Vlierbes kan een wisselwerking hebben met de volgende medicijnen.

• Diurectica: Vlierbes is een diureticum, dus het nemen van een diureticum op recept zal de effecten vergroten.
• Laxeermiddelen: Vlierbes heeft laxerende effecten, dus het moet niet worden ingenomen met andere laxerende mediations.
• Steroïden: Vlierbes stimuleert het immuunsysteem, dus het moet niet worden ingenomen met steroïden en andere medicijnen die zijn ontworpen om het immuunsysteem te onderdrukken. Mensen die immunosuppressiva gebruiken nadat ze orgaantransplantaties hebben ondergaan, mogen geen vlierbes nemen.
• Chemotherapie: Vlierbes kan chemotherapie verstoren en mag er niet mee worden ingenomen.
• Diabetes medicijnen: Vlierbes verlaagt de bloedsuikerspiegel, dus het moet niet worden ingenomen met medicijnen die diabetes behandelen.
• Theophylline: Vlierbes kan de bloedspiegel verlagen van dit medicijn dat wordt voorgeschreven om astma en ademhalingsaandoeningen te behandelen.

Heb meer champignons

Immuunsysteem Boosters

Benieuwd hoe u uw immuunsysteem kunt stimuleren? Eet meer champignons. Champignons bevatten veel selenium en B-vitamines zoals riboflavine en niacine. Deze mineralen en vitamines zijn nodig voor het immuunsysteem om in topvorm te werken. Champignons bevatten ook veel polysachariden, suikerachtige moleculen die de immuunfunctie stimuleren.

Smaakvolle schimmel

Champignons hebben een hartige kwaliteit die de smaak van veel gerechten kan verbeteren. Weet u niet helemaal zeker hoe u paddestoelen moet eten? Probeer de volgende verrukkelijke manieren om deze smakelijke schimmels op te dienen.

• Sauteren, grillen en braden helpt de rijke, hartige smaak van champignons naar voren te brengen.
• Champignons zijn een geweldige aanvulling op roerei en omeletten.
• Gooi gesneden champignons in soepen, salades of lasagne.
• Geniet van portobello-champignontoppen in vegetarische hamburgers.
• Gevulde champignons maken smakelijke hors d'oeuvres.

Acai Berry voordelen

Bes rijk aan antioxidanten

Acaibes is een zwart-paarse vrucht die is afgeleid van de acaipalm in Brazilië, Trinidad en bepaalde delen van Zuid-Amerika. De vrucht bevat veel anthocyanen. Deze flavonoïde moleculen zijn zeer krachtige antioxidanten. Ze bestrijden oxidatieve stress in het lichaam door vrije radicalen op te ruimen. Antioxidanten worden gecrediteerd met het stimuleren van de immuniteit en het verlagen van ontstekingen in het lichaam. Er is nog nooit een betere tijd geweest om van een acaikom te genieten!

Immuunversterkend fruit

Acai Berry is zo'n krachtige antioxidant en stimulator van het immuunsysteem, onderzoekers bestuderen het als een potentiële behandeling voor allerlei aandoeningen. Onderzoeksgebieden omvatten acai-gebruik bij mensen met

• toenemend prostaatspecifiek antigeen (PSA);
• hart- en vaatziekten en metabool syndroom;
• lagere endeldarmkanker, en
• constipatie.

Oesters op het menu

Zeevruchten Superfood

Oesters zijn een voedingskrachtcentrale uit de zee. Een portie Pacifische oesters van 3 ons levert 190% van de dagelijkse waarde van selenium, 45% van de dagelijkse waarde van ijzer en 20% van de dagelijkse waarde van vitamine C, alles voor slechts 140 calorieën. Een portie oesters van 3 ons bevat 16 gram hoogwaardige eiwitten. De zeevruchten bevatten ook zink en vitamine A. Deze vitamines en mineralen in oesters zijn cruciaal voor een goede immuunfunctie.

Manieren om oesters te eten

De meeste mensen zijn bekend met rauwe oesters die in de halve schaal worden geserveerd, maar er zijn veel andere manieren om oesters te eten. Waaronder

• oesters Rockefeller,
• oester hutspot,
• oester vulling,
• geschulpte oesters, en
• gegrilde oesters.

Gepompt Over Watermeloen

Watermeloenvoeding

Watermeloen is een immuunbevorderende vrucht. Een portie watermeloen van 2 kopjes heeft 270 mg kalium, 30% van de dagelijkse waarde van vitamine A en 25% van de waarde van vitamine C. Calorieën in watermeloen zijn helemaal niet zoveel. Een portie watermeloen van 2 kopjes bevat slechts 80 calorieën. Watermeloen biedt ook vitamine B6 en glutathion. Het lichaam heeft deze vitamines, voedingsstoffen en verbindingen zoals glutathion nodig voor een goede immuunfunctie.

5 manieren om watermeloen te eten

Watermeloenplakken zijn de meest voorkomende manier om van dit fruit te genieten. Hier zijn een paar creatieve manieren om watermeloen te eten.

• Maak een fruitsalade met watermeloen en bedek het met een citroen, honing en muntdressing.
• Drink een groot glas watermeloen-aardbeienlimonade.
• Snack op rucola watermeloen salade gegarneerd met feta kaas.
• Geniet van bevroren watermeloen sorbet.
• Koel af met watermeloen, gember en limoen.

Probeer wat tarwekiemen

Tarwekiemvoeding

Tarwekiemen zijn het binnenste deel van de tarwekorrel. Het is het meest voedingsrijke deel van het graan. De kiem is rijk aan B-vitamines, zink en vitamine E. Strooi tarwekiemen op yoghurt of ontbijtgranen of voeg het toe aan een shake. Tarwekiemen vormen een gemakkelijke toevoeging om de voeding in gebakken producten te verhogen. Vervang tarwekiemen door een beetje witte bloem in recepten om wat extra vitamines en mineralen te krijgen.

Wat doe je met tarwekiemen?

De meeste mensen weten dat tarwekiemen een smakelijke topping zijn die op fruit, yoghurt of ontbijtgranen wordt gestrooid, maar wat kun je er nog meer mee doen? Tarwekiemen zijn veelzijdige voedingsmiddelen die in verschillende recepten kunnen worden gebruikt.

• Combineer tarwekiemen, kruiden en specerijen om een ​​gepaneerde coating te maken voor gebakken kip en vis.
• Gebruik tarwekiemen in plaats van broodkruimels in gehaktbrood en gehaktballetjes.
• Strooi tarwekiemen bovenop gebakken appelkruimeltaart en soortgelijke desserts.

Redenen om van magere yoghurt te houden

Zuivelgezondheidsvoeding

Voedingsrichtlijnen adviseren volwassenen consumeren 3 porties zuivelproducten per dag. Vetarme yoghurt biedt 11 gram eiwit, 250 calorieën en bijna 400 mg calcium per portie van 8 ounce. Vetarme yoghurt kan ook helpen voldoen aan uw dagelijkse behoefte aan vitamine B12, vitamine D en vitamine B2 (riboflavine). Voldoende niveaus van vitamine D en andere voedingsstoffen zijn nodig voor een robuuste immuunfunctie. Yoghurt is rijk aan probiotica, waaronder Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei en Bifidus . Deze soorten versterken de immuunfunctie en kunnen zelfs helpen de lengte en ernst van verkoudheid te verminderen. Gunstige darmflora zijn nodig voor een goede spijsvertering, ontgifting en immuunfunctie. Probiotica helpen zelfs bij het verminderen van eczeem symptomen bij baby's.

5 manieren om yoghurt te eten

De meeste mensen eten yoghurt rechtstreeks uit de beker, maar er zijn veel andere manieren om van dit immuunversterkende voedsel te genieten.

• Meng yoghurt, vruchtensap en een beetje honing. Giet in vormen en bevries om yoghurt te laten knallen.
• Geniet van komkommersalade met yoghurt-dille dressing.
• Maak koolsalade met yoghurt in plaats van mayonaise.
• Serveer vis gegarneerd met geslagen yoghurtsaus.
• Gebruik yoghurt in romige soeprecepten om ze een scherpe kick te geven.

Super Spinazie

Bladgroen Superfood

Spinazie krijgt topfacturering als superfood dankzij het hoge gehalte aan folaat, vitamine A, vitamine C, vezels, magnesium en ijzer. De voedingsstoffen in spinazie stimuleren de immuunfunctie en voorzien het lichaam van noodzakelijke voedingsstoffen voor celdeling en DNA-herstel. Haal het maximale uit spinazie door rauw of licht gekookt te eten om voedingsstoffen te behouden.

Denk verder dan spinaziesalade

De meeste mensen zijn bekend met spinaziesalade, maar hoe kun je anders spinazie bereiden? Verrassend genoeg zijn er veel manieren om van deze voedzame, groene bladgroente te genieten, waaronder

• spinazie-artisjok dip,
• afgeroomde spinazie,
• spinazie lasagne,
• knoflook gesauteerde spinazie, en
• Gevulde pastaschelpen met spinazie en kaas.

Theetijd

Een kopje immuniteit

Ongeveer de helft van de bevolking in de Verenigde Staten drinkt regelmatig thee. Antioxidanten in thee genaamd polyfenolen en flavonoïden worden gecrediteerd met het stimuleren van de immuunfunctie. Deze verbindingen kunnen ook het risico op hartaandoeningen verminderen. Het drinken van groene thee heeft een gunstige invloed op bloedlipiden, het verhogen van goede HDL-cholesterol en het verlagen van LDL-slechte cholesterol, triglyceriden en totale cholesterol.

Voorbij de theekop

Thee is niet alleen beperkt om te genieten van de beker. Verbazingwekkend genoeg kun je thee in veel van je favoriete recepten gebruiken. Denk buiten de beker!

• Voeg poederthee toe aan zachte boter om een ​​hartige spread te maken.
• Kook granen en noedels in thee in plaats van bouillon.
• Gebruik poederthee als een wrijf om vlees met een onverwachte smaak te geven.
• Maak thee doordrenkt zuivel om te gebruiken in roomsauzen voor pasta en rijstgerechten.
• Voeg poederthee toe aan zandkoekdeeg om theekoekjes te maken.

Zeg ja tegen zoete aardappelen

Oranje Spuds zijn beter

Eén middelgrote zoete aardappel bevat maar liefst 120% van de dagelijkse waarde van vitamine A en 30% van de dagelijkse waarde van vitamine C, alles voor slechts 100 calorieën. Deze vitamines zijn cruciaal voor de immuunfunctie en geweldig voor je huid. Zoete aardappelen zijn cholesterol- en vetvrij voedsel, dus je krijgt alle nuttige, immuunbevorderende vitamines zonder schuldgevoel. Zoete aardappelen bevatten ook een gezonde portie vezels.

Zoete Aardappel Recepten om van te genieten

De diepe, rijke kleur van zoete aardappelen weerspiegelt het hoge vitamine A-gehalte. Deze heldere, oranje wortelgroenten kunnen op verschillende manieren worden opgeklopt. Probeer deze zoete aardappelgerechten op maat.

• hartige zoete frietjes
• braadpan met zoete aardappel
• tweemaal gebakken zoete aardappelen
• zoete aardappeltaart
• zoete aardappel bieten chips

Kom maar op met de broccoli

Broccoli te hulp

Broccoli is een krachtpatser boordevol voedingsstoffen om je immuunsysteem te ondersteunen. Een kopje broccoli levert evenveel vitamine C als een sinaasappel. De groente bevat ook veel bètacaroteen, kalium, magnesium, zink en ijzer. Broccoli levert een reeks B-vitamines (B1, B2, B3 en B6). Samen helpen deze vitamines en mineralen het immuunsysteem in topvorm te houden. Een andere gezonde samenstelling aangeboden door broccoli: glutathione, de belangrijkste antioxidant in het lichaam.

5 manieren om van broccoli te genieten

Geen fan van broccoli? Sommige mensen houden ervan, sommigen haten het, maar broccoli is zo'n voedzame groente, het is logisch om een ​​manier te vinden om er meer van te eten. Broccoli kan worden bereid op een manier die zo lekker is dat je er naar hunkert! Probeer de volgende broccolischalen op maat.

• romige broccoli en kaassoep
• Broccoli Ovenschotel
• Broccolisalade
• citroen gestoofde broccoli
• geroosterde broccoli rabe

Gebruik de kracht van knoflookteentjes

Laat maar komen

Mensen hebben knoflook al eeuwen geprezen om zijn immuunversterkende eigenschappen. Knoflook heeft antibacteriële, antivirale en anti-schimmel eigenschappen. De bollen zijn rijk aan antioxidanten die vrije radicalen blussen die een rol spelen bij de ziekte van Alzheimer, hartziekten, kankers en andere aandoeningen. In één onderzoek vingen mensen die knoflooksupplementen namen tijdens het koude seizoen minder verkoudheid dan degenen die placebo-pillen namen. Als je verkouden wordt, kan knoflook de duur ervan verkorten. Als je knoflooksupplementen probeert, houd er dan rekening mee dat degene die je kiest de actieve ingrediënten in echte knoflook bevat.

Knoflook en kanker

Knoflook verhoogt het deel van het immuunsysteem dat belast is met het bestrijden van virussen en kanker. Verschillende onderzoeken hebben een verband aangetoond tussen knoflookgebruik en verlaagde tarieven voor veel verschillende soorten kanker. Mensen die regelmatig veel rauwe of gekookte knoflook consumeren, hebben 30% tot 35% minder darmkanker dan mensen die het allum niet eten. In een kleine studie van mensen met niet-operatieve pancreas-, colorectale of leverkanker, was de immuunfunctie verbeterd wanneer deelnemers 6 maanden oud knoflookextract gebruikten.

Miso Soup to the Rescue

Gefermenteerde voedingsmiddelen en immuniteit

Miso-soep is al eeuwen een hoofdbestanddeel van de Japanse keuken. Miso is een zoute pasta gemaakt van gefermenteerde sojabonen. Het is rijk aan probiotica die gunstig zijn voor de gezondheid van het maagdarmkanaal en het immuunsysteem stimuleren. Een gebrek aan nuttige bacteriën of een onbalans van bacteriën in het maagdarmkanaal wordt geassocieerd met een verscheidenheid aan medische aandoeningen, waaronder het prikkelbare darm syndroom (IBS), voedselallergieën, gastro-enteritis, inflammatoire darmaandoeningen (colitis ulcerosa en de ziekte van Crohn), en zelfs bepaalde soorten van kankers. Het drinken van een kopje misosoep is een geweldige manier om nuttige, op voedsel gebaseerde probiotica in het GI-kanaal te introduceren.

Drukke kleine beestjes

Gunstige micro-organismen in misosoep en andere gefermenteerde voedingsmiddelen vervullen een aantal noodzakelijke functies in het maagdarmkanaal. Ze synthetiseren vitamines en aminozuren. Ze produceren vetzuren met een korte keten (SCFA's) die de cellen in het maagdarmkanaal gebruiken als brandstof. De probiotica zorgen voor een gezonde florabalans in het maagdarmkanaal en beschermen tegen pathogene stammen die proberen vast te houden. Ongeveer 70% van het immuunsysteem ligt in de darm. Gezonde, evenwichtige darmflora zorgt voor een sterk immuunsysteem.

Kippensoep voor de kou

Een kom reliëf serveren

Moeder had gelijk om een ​​pot zelfgemaakte kippensoep te maken als je ziek werd. Het blijkt dat er zeer reële, wetenschappelijke redenen zijn waarom kippensoep je helpt sneller verkouden te worden. Wanneer koude virussen weefsels van de bovenste luchtwegen binnendringen, reageert het lichaam door ontsteking te veroorzaken. Deze ontsteking signaleert dat witte bloedcellen zich naar het gebied verplaatsen en stimuleert de productie van slijm. Ingrediënten in kippensoep lijken de beweging van witte bloedcellen te stoppen, waardoor slijm geassocieerd met verkoudheid afneemt. Te ziek om helemaal opnieuw te koken? Ingeblikte kippensoep kan ook koude symptomen verlichten.

Meer koude bestrijdingsmiddelen

Drink veel warme vloeistoffen zoals kippensoep, gemberthee en warm water met citroen om sneller over een verkoudheid heen te komen. Gehydrateerd blijven helpt dunne slijmafscheidingen en spoelt het virus uit je lichaam. Het nemen van zinkpastilles, siroop of tabletten binnen 24 uur na het vertonen van verkoudheidssymptomen kan de duur van een verkoudheid helpen verminderen. Het gebruik van vitamine C-supplementen tijdens het koude seizoen kan je er niet van weerhouden om verkouden te worden, maar het kan wel de symptomen verlichten als je er een krijgt.

Oogst de beloningen van granaatappelsap

Gebruik Purple Power

Gunstige verbindingen in granaatappel-extract zijn in laboratoriumonderzoek gevonden om de groei van schadelijke soorten bacteriën te remmen, waaronder E coli O157: H7, Salmonella, Yersinia, Shigella, Listeria, Clostridium, Staphylococcus aureus en andere organismen. Er zijn ook aanwijzingen dat granaatappelverbindingen de groei van bacteriën in de mond remmen die bijdragen aan parodontitis, plaque-opbouw en gingivitis. Granaatappelextracten hebben antivirale eigenschappen tegen griep, herpes en andere virussen. Naast het bestrijden van slechte virussen en bacteriën, zijn er aanwijzingen dat granaatappelextracten de groei bevorderen van een gunstige darmflora die het immuunsysteem stimuleert, waaronder Bifidobacterium en Lactobacillus.

5 manieren om van granaatappel te genieten

De meeste mensen genieten van granaatappel door de juweelkleurige zaden te eten nadat ze het fruit hebben opengesneden. Er zijn veel andere manieren om te genieten van granaatappel.

• Voeg scherpe, kleurrijke granaatappelzaden toe aan fruitsalade.
• Koel af met granaatappellimonade op warme zomerdagen.
• Maak een heerlijke salade met waterkers, andijvie, bloedsinaasappels en granaatappelzaden.
• Meng granaatappelzaden in wilde rijstpilaf.
• Gebruik granaatappelzaden om een ​​smakelijke smaak te maken aan topvlees.

Maak vrienden met gember

Ontstekingsremmende wortel

Antioxidantverbindingen in gemberwortel hebben krachtige ontstekingsremmende en immuunbevorderende eigenschappen. Normale metabolische processen in het lichaam, infecties en toxines dragen allemaal bij aan de productie van vrije radicalen, wat leidt tot oxidatieve stress. Antioxidanten in voedingsmiddelen zoals gember blussen vrije radicalen en helpen beschermen tegen artritis, kanker, neurodegeneratieve aandoeningen en mogelijk andere aandoeningen. Rasp wat verse gember en leg het in heet water om thee te zetten. Vers geraspte gember is ook een geweldige aanvulling op gezonde gewokte groenten. Gember heeft bewezen antibacteriële en antivirale eigenschappen.

5 manieren om gember te eten

Wat kun je doen met gemberwortel? Veel! Hier zijn een paar ideeën om meer gember aan uw menu toe te voegen.

• Voeg gember toe aan warme chocolademelk voor een onverwachte kick.
• Geraspte gember is een mooie aanvulling op worteltaart of kruidenmuffins.
• Maak een gember-oranje glazuur om van zalmfilets te genieten.
• Voeg gember toe aan marinades voor vlees.
• Geniet van honing-gemberkippenvleugels.

Het maximaliseren van de gezondheid van uw immuunsysteem is eenvoudig als u weet welk voedsel u moet eten. Eet deze 16 immuunbevorderende voedingsmiddelen om je immuunsysteem in de topvorm te houden.