Diabetes 5, Disease evolution
Inhoudsopgave:
- Lentil Chili
- Afbeeldingenbron: The Comfort of Cooking / thecomfortofcooking. com <1> Een grote overwinning voor deze soep is het hoofdbestanddeel, butternut squash, dat is geladen met vitamine A. Butternut squash is echter hoger in koolhydraten dan sommige andere groenten, dus houd rekening met wat je naast deze soep nog meer eet. Overweeg om het te combineren met een gegrilde kippenborst of een koolhydraatarme salade geladen met proteïne.
- Met 200 calorieën en 15 gram koolhydraten per portie komt deze diabetesvriendelijke soep boordevol smaak. Kijk gewoon naar de caloriearme toppings, zoals kaas. Om het natriumgehalte te verlagen, moet je zoeken naar bonen met een laag natrium- of natriumgehalte.
- Cannellinibonen staan centraal in deze witte bonesoep. Ze bevatten veel eiwitten en vezels. Ze zijn ook goedkoop en zijn een laag glycemisch voedsel met een glycemische indexscore van 31.
- Quinoa is een goede keuze voor mensen met diabetes. Het heeft eiwitten en vezels en helpt je langer vol te houden dan een meer bewerkte witte korrel. Bovendien kan quinoa u helpen uw diabetes type 2 te behandelen, volgens een onderzoek dat is gepubliceerd in het Journal of Medicinal Food. Dit recept is beladen met vezels en de antioxidanten van groene groenten. Voor een verminderde natriuminname, halveer de hoeveelheid zout.
Soep is een eenvoudige make-ahead maaltijd en een geweldige manier om wat voedzame en vezelrijke groenten aan uw dieet toe te voegen. Voor mensen met diabetes, hoe meer groenten je kunt eten, hoe beter. Groenten zitten vol met veel goede dingen die je lichaam nodig heeft, zoals antioxidanten, vitamines, mineralen en zelfs vezels. Veel groenten bevatten ook weinig calorieën en koolhydraten, wat een must-have is voor mensen met diabetes.
"De focus voor diabetici moet liggen op niet-sterrige groenten in plaats van op de zetmeelhoudende variëteiten, omdat zetmeelrijke groenten meer gram koolhydraten bevatten per portie", zegt Sarah Hallenberger, diëtiste bij bistro MD.
Dat betekent dat u keuzes zoals bladgroenten, groene bonen, aubergine, champignons of paprika's aan uw dieet moet toevoegen wanneer u kunt, in plaats van te vertrouwen op voedingsmiddelen zoals maïs, erwten en aardappelen.
Hier zijn vijf soepen boordevol genoeg groenten en smaak om te delen.
Lentil Chili
Bron afbeelding: Little Broken / littlebroken. com
Afbeeldingenbron: The Comfort of Cooking / thecomfortofcooking. com <1> Een grote overwinning voor deze soep is het hoofdbestanddeel, butternut squash, dat is geladen met vitamine A. Butternut squash is echter hoger in koolhydraten dan sommige andere groenten, dus houd rekening met wat je naast deze soep nog meer eet. Overweeg om het te combineren met een gegrilde kippenborst of een koolhydraatarme salade geladen met proteïne.
Easy Salsa Verde White Chicken Chili
Afbeeldingenbron: The Comfort of Cooking / thecomfortofcooking. com
Met 200 calorieën en 15 gram koolhydraten per portie komt deze diabetesvriendelijke soep boordevol smaak. Kijk gewoon naar de caloriearme toppings, zoals kaas. Om het natriumgehalte te verlagen, moet je zoeken naar bonen met een laag natrium- of natriumgehalte.
Chunky White Bean Soup
Afbeeldingenbron: Little Broken / littlebroken. com
Cannellinibonen staan centraal in deze witte bonesoep. Ze bevatten veel eiwitten en vezels. Ze zijn ook goedkoop en zijn een laag glycemisch voedsel met een glycemische indexscore van 31.
Broccoli Spinazie Quinoa Soep
Bron afbeelding: Cooking Quinoa / cookingquinoa. netto
Quinoa is een goede keuze voor mensen met diabetes. Het heeft eiwitten en vezels en helpt je langer vol te houden dan een meer bewerkte witte korrel. Bovendien kan quinoa u helpen uw diabetes type 2 te behandelen, volgens een onderzoek dat is gepubliceerd in het Journal of Medicinal Food. Dit recept is beladen met vezels en de antioxidanten van groene groenten. Voor een verminderde natriuminname, halveer de hoeveelheid zout.
Waarom is quinoa goed voor diabetes?
