Functionele anatomie van het spijsverteringsstelsel: diagram & organen

Anatomy of the Digestive System Feiten

• Spijsvertering is het proces waarbij voedsel in kleinere stukjes wordt afgebroken, zodat het lichaam ze kan gebruiken om cellen op te bouwen en te voeden en om energie te leveren.
• Spijsvertering omvat het mengen van voedsel, de beweging ervan door het spijsverteringskanaal (ook bekend als het spijsverteringskanaal) en de chemische afbraak van grotere moleculen in kleinere moleculen.
• Elk gegeten stuk voedsel moet worden opgesplitst in kleinere voedingsstoffen die het lichaam kan opnemen, daarom duurt het uren voordat het voedsel volledig is verteerd.
• Het spijsverteringsstelsel bestaat uit het spijsverteringskanaal. Dit bestaat uit een lange buis van organen die loopt van de mond naar de anus en omvat de slokdarm, maag, dunne darm en dikke darm, samen met de lever, galblaas en alvleesklier, die belangrijke afscheidingen produceren voor de spijsvertering die in de dunne darm.
• Het spijsverteringskanaal bij een volwassene is ongeveer 30 voet lang.

Mond- en speekselklieren

Spijsvertering begint in de mond, waar chemische en mechanische spijsvertering plaatsvindt. Speeksel of spuug, geproduceerd door de speekselklieren (onder de tong en nabij de onderkaak), wordt in de mond vrijgegeven. Speeksel begint het voedsel af te breken, het vochtig te maken en het gemakkelijker te slikken. Een spijsverteringsenzym (amylase) in het speeksel begint de koolhydraten (zetmeel en suikers) af te breken. Een van de belangrijkste functies van de mond is kauwen. Door te kauwen kan voedsel worden fijngestampt tot een zachte massa die later gemakkelijker kan worden ingeslikt en verteerd.

Bewegingen door de tong en de mond duwen het voedsel naar de achterkant van de keel zodat het kan worden ingeslikt. Een flexibele flap genaamd de epiglottis sluit over de luchtpijp (luchtpijp) om ervoor te zorgen dat voedsel de slokdarm binnendringt en niet de luchtpijp om verstikking te voorkomen.

Slokdarm

Zodra voedsel is ingeslikt, komt het de slokdarm binnen, een spierbuis die ongeveer 10 centimeter lang is. De slokdarm bevindt zich tussen de keel en de maag. Gespierde golfachtige samentrekkingen bekend als peristaltiek duwen het voedsel naar beneden door de slokdarm naar de maag. Een spierring (cardiale sluitspier) aan het einde van de slokdarm laat voedsel in de maag komen en knijpt vervolgens dicht om te voorkomen dat voedsel en vloeistof terug de slokdarm in gaan.

Maag

De maag is een J-vormig orgaan dat tussen de slokdarm en de dunne darm in de bovenbuik ligt. De maag heeft 3 hoofdfuncties: het ingeslikte voedsel en de vloeistof bewaren; om het voedsel, de vloeistof en de spijsverteringssappen van de sto mach te mengen; en om de inhoud langzaam in de dunne darm te legen.

Slechts enkele stoffen, zoals water en alcohol, kunnen direct vanuit de maag worden opgenomen. Alle andere voedingsstoffen moeten de spijsvertering van de maag ondergaan. De sterke spierwanden van de maag vermengen en roeren het voedsel met zuren en enzymen (maagsap), waardoor het in kleinere stukjes wordt gebroken. Ongeveer drie liter maagsap wordt elke dag geproduceerd door klieren in de maag.

Het voedsel wordt verwerkt tot een semi-vloeibare vorm die chyme wordt genoemd. Na het eten van een maaltijd wordt de chyme langzaam een ​​beetje per keer afgegeven door de pylorische sluitspier, een verdikte spierring tussen de maag en het eerste deel van de dunne darm genaamd de twaalfvingerige darm. Het meeste voedsel verlaat de maag na vier uur na het eten.

Dunne darm

De meeste spijsvertering en opname van voedsel vindt plaats in de dunne darm. De dunne darm is een smalle, draaiende buis die het grootste deel van de onderbuik tussen de maag en het begin van de dikke darm inneemt. Het strekt zich ongeveer 20 voet lang uit. De dunne darm bestaat uit drie delen: de twaalfvingerige darm (het C-vormige deel), het jejunum (het opgerolde middengedeelte) en het ileum (het laatste deel).

De dunne darm heeft twee belangrijke functies.

1. Het spijsverteringsproces wordt hier voltooid door enzymen en andere stoffen die worden gemaakt door darmcellen, de alvleesklier en de lever. Klieren in de darmwand scheiden enzymen af ​​die zetmeel en suikers afbreken. De alvleesklier scheidt enzymen af ​​in de dunne darm die helpen bij de afbraak van koolhydraten, vetten en eiwitten. De lever produceert gal, die wordt opgeslagen in de galblaas. Gal helpt om vetmoleculen (die anders niet in water oplosbaar zijn) oplosbaar te maken, zodat ze door het lichaam kunnen worden opgenomen.
2. De dunne darm absorbeert de voedingsstoffen uit het spijsverteringsproces. De binnenwand van de dunne darm is bedekt met miljoenen kleine vingerachtige projecties die villi worden genoemd. De villi zijn bedekt met nog kleinere projecties genaamd microvilli. De combinatie van villi en microvilli vergroot het oppervlak van de dunne darm aanzienlijk, waardoor opname van voedingsstoffen kan plaatsvinden. Onverteerd materiaal reist langs de dikke darm.

Dikke darm

De dikke darm vormt een omgekeerde U over de opgerolde dunne darm. Het begint aan de rechteronderkant van het lichaam en eindigt aan de linkeronderkant. De dikke darm is ongeveer 5-6 voet lang. Het bestaat uit drie delen: de blindedarm, de dikke darm en het rectum. De blindedarm is een buidel aan het begin van de dikke darm. In dit gebied kan voedsel van de dunne darm naar de dikke darm gaan. De dikke darm is waar vloeistoffen en zouten worden geabsorbeerd en strekt zich uit van de blindedarm naar het rectum. Het laatste deel van de dikke darm is het rectum, waar feces (afvalmateriaal) wordt opgeslagen voordat het via de anus het lichaam verlaat.

De belangrijkste taak van de dikke darm is om water en zouten (elektrolyten) uit het onverteerde materiaal te verwijderen en vast afval te vormen dat kan worden uitgescheiden. Bacteriën in de dikke darm helpen de onverteerde materialen af ​​te breken. De resterende inhoud van de dikke darm wordt verplaatst naar het rectum, waar uitwerpselen worden opgeslagen totdat ze het lichaam verlaten via de anus als een stoelgang.

Foto's van het spijsverteringsstelsel