Ziekte van Crohn - voedingsmiddelen om opflakkeringen te voorkomen

Wat moet ik weten over de ziekte van Crohn? Hoe ziet het eruit?

De meesten van ons weten dat goede voeding essentieel is voor een goede gezondheid. Gezond eten is nog belangrijker voor mensen wier gezondheid wordt aangetast door een chronische ziekte. Wanneer u de ziekte van Crohn heeft, kan het handhaven van goede voeding een echte uitdaging zijn.

Verschillende factoren dragen bij aan voedingsproblemen bij mensen met de ziekte van Crohn. Wanneer de dunne darm ontstoken is, kan deze zijn hoofdfunctie niet vervullen, namelijk het opnemen van voedingsstoffen uit voedsel. De mate van deze stoornis, malabsorptie genoemd, is afhankelijk van de mate van ontsteking en schade in de darm.

Tot overmaat van ramp vermindert de darmontsteking en de pijn van de ziekte de eetlust van een persoon, dus ze eten waarschijnlijk niet genoeg om in voedingsbehoeften te voorzien. Diarree put verder belangrijke voedingsstoffen uit. Het probleem wordt verergerd door het feit dat mensen met een chronische ziekte zoals de ziekte van Crohn meer calorieën en bepaalde andere voedingsstoffen nodig hebben dan gezonde mensen. Het meest voorkomende voedingsprobleem bij mensen met de ziekte van Crohn is onvoldoende calorie-inname.

Afbeelding van de ziekte van Crohn

Waarom zijn voedingstekorten gevaarlijk bij de ziekte van Crohn?

Het menselijk lichaam heeft eiwitten, vetten, calorieën, vitaminen en mineralen nodig om te groeien, nieuwe cellen en weefsels te bouwen en zijn vele functies uit te voeren. De meeste van deze voedingsstoffen zitten in het voedsel dat we eten. Om ervoor te zorgen dat we alle voedingsstoffen krijgen die we nodig hebben, wordt ons geadviseerd om een ​​uitgebalanceerd dieet te volgen uit de vier voedselgroepen: vlees en andere eiwitten, zuivelproducten, fruit en groenten, en granen en granen.

Wanneer we eten, wordt voedsel afgebroken in de maag en darmen. Voedingsstoffen worden opgenomen door de wand van de dunne darm en het afval wordt geëlimineerd als ontlasting of ontlasting wanneer we een stoelgang hebben. Dit proces is verstoord bij mensen met de ziekte van Crohn en kan leiden tot voedingstekorten.

Voedingstekorten zijn een probleem voor bijna iedereen met de ziekte van Crohn, maar ze zijn het ernstigst bij kinderen en tieners die nog steeds groeien. De groei kan permanent worden belemmerd en seksuele ontwikkeling (puberteit) vertraagd bij kinderen en tieners met de ziekte van Crohn. Meisjes en vrouwen kunnen hormonale onevenwichtigheden ontwikkelen en de menstruatie stoppen. Voedingstekorten kunnen ook voorkomen dat medicijnen zo goed werken als bij gezonde mensen. Over het algemeen kunnen voedingstekorten leiden tot een algehele slechte gezondheid. Ze kunnen ervoor zorgen dat je je zwak, moe, depressief of gewoon "blah" voelt. Als u voldoende voedingstekorten heeft, kunt u kwetsbaar worden voor infecties en andere ziekten. Ze kunnen voorkomen dat iemand er op zijn best uitziet, voelt of presteert.

Welke voedingsmiddelen moet u eten met een ziekte van Crohn?

Er is geen specifiek dieet dat wordt aanbevolen voor iedereen met de ziekte van Crohn. Veel mensen met de ziekte van Crohn kunnen hun symptomen echter verminderen door hun eetgewoonten te veranderen of bepaalde voedingsmiddelen te vermijden.

Voedingsmiddelen die vaak problemen veroorzaken, zijn melk en andere zuivelproducten, gekruid voedsel, vet of gefrituurd voedsel en vezelrijk voedsel. Voedingsmiddelen zoals rauw of gedroogd fruit en groenten, noten, zaden en popcorn kunnen ook uw symptomen verergeren. Mensen leren vaak met vallen en opstaan ​​welk voedsel ze wel of niet kunnen verdragen. Als u vernauwingen van de dunne darm heeft, moet u mogelijk een dieet volgen met weinig residuen.

Er zijn veel smakelijke voedingsmiddelen die goede voeding bieden en je spijsverteringskanaal niet irriteren. Als je zuivelproducten kunt verdragen, zijn ijs of milkshakes gemaakt met ijs of yoghurt een goede keuze. Pizza of een cheeseburger kan een goede keuze zijn. Deze voedingsmiddelen bevatten veel calorieën, zijn bevredigend en smaken goed. Een stabiel dieet van vetrijke, zoute voedingsmiddelen zoals cheeseburgers kan echter andere problemen veroorzaken, zoals hartaandoeningen of hoge bloeddruk. Je hebt die problemen zeker niet nodig bovenop de ziekte van Crohn. Vetrijke "junk" voedingsmiddelen mogen geen dagelijkse kost zijn. Beschouw ze eens als een traktatie als ze de symptomen niet verergeren.

Kan ongezond eten of voedselallergieën de ziekte van Crohn veroorzaken?

Er is geen bewijs dat voeding iets te maken heeft met het veroorzaken van ontstekingen of de ziekte van Crohn. Ongeacht wat je in het verleden hebt gegeten, het heeft waarschijnlijk geen rol gespeeld in je ziekte van Crohn vandaag. Helaas, nu je de ziekte van Crohn hebt, kun je merken dat je bepaalde voedingsmiddelen waarvan je ooit hebt genoten, niet langer comfortabel kunt eten.

Er zijn geen aanwijzingen dat voedselallergieën verband houden met de ziekte van Crohn. Experts geloven nu dat veel mensen waarvan wordt gedacht dat ze voedselallergieën hebben, in feite vroege symptomen van de ziekte van Crohn, colitis ulcerosa of vergelijkbare spijsverteringsziekten kunnen ervaren.

Welke vitamines en minerale supplementen moet u nemen voor de ziekte van Crohn?

Uw behoefte aan vitamine- en mineraalsupplementen hangt af van verschillende factoren, uw dieet, welke delen van uw spijsverteringskanaal worden beïnvloed en of u een operatie aan uw dunne darm heeft gehad.

De meest voorkomende vitaminetekorten zijn vitamine D en B12, en de meest voorkomende tekorten aan mineralen zijn ijzer, calcium, kalium en magnesium. U moet foliumzuur nemen als u een immunosuppressivum zoals azathioprine (Azasan, Imuran) gebruikt, omdat dit de absorptie van foliumzuur vermindert. Praat met uw arts over supplementen.

Ziekte van Crohn Symptomen, oorzaken en behandelingen

Kun je alcohol drinken met de ziekte van Crohn?

Het drinken van alcohol wordt niet aanbevolen voor de meeste mensen met de ziekte van Crohn. Alcohol kan de binnenkant van de darmwand irriteren en symptomen zoals braken, diarree en bloedingen veroorzaken of verergeren. Het kan ook bijdragen aan malabsorptie, waardoor voedingstekorten verder worden gecompliceerd. Alcohol heeft een wisselwerking met veel medicijnen en kan ernstige bijwerkingen veroorzaken. Tot slot verstoort alcohol slaapcycli en kun je je de volgende dag moe en geïrriteerd voelen. Als alcohol echter goed wordt verdragen en geen complicaties veroorzaakt, kan het met mate worden geconsumeerd.

Chronische diarree kan heel gemakkelijk tot uitdroging leiden. Door uitdroging voel je je zwak, moe, licht in je hoofd of gewoon "blah". Het kan hoofdpijn, buikpijn en andere symptomen veroorzaken. Het kan ook een gevaarlijke druk op uw nieren uitoefenen. Uitdroging kan worden voorkomen door een speciale inspanning te doen om voldoende niet-alcoholische vloeistoffen op te nemen. U moet elke dag minstens 8 volle glazen vloeistof nemen. Probeer het bij water, verdund vruchtensap, sportdranken, cafeïnevrije dranken en groente- en fruitdranken te houden. Vermijd cafeïnehoudende dranken en frisdranken.

Welke medicijnen werken samen met de medicijnen, vitamines en supplementen van Crohn?

Sommige medicijnen die worden gebruikt om de ziekte van Crohn te behandelen, zoals sulfasalazine (Azulfidine, Azulfidine EN-tabs, Sulfazine), kunnen de opname van voedingsstoffen uit voedsel verstoren. Bepaalde medicijnen die voor andere medische aandoeningen worden ingenomen, kunnen ook de niveaus van vitaminen en mineralen in het lichaam beïnvloeden. Vraag uw arts om al uw medicijnen te beoordelen.

Welke andere dieetveranderingen helpen bij het beheren van symptomen?

Deze tips kunnen je helpen je beter te voelen tijdens en na het eten:

• Houd een eetdagboek bij. Noteer alles wat u eet en of dit u problemen oplevert. Ontwerp je eigen dieet rond wat voor jou werkt.
• Voorzie je huis van voedsel dat je lekker vindt en geen problemen veroorzaakt.
• Eet meerdere kleine maaltijden per dag in plaats van een paar grote maaltijden. Dit helpt veel mensen om symptomen te verminderen of te voorkomen.
• Eet als je honger hebt.
• Neem kleine hapjes en kauw elke hap volledig.

Wat kunt u doen om chronische diarree te beheersen?

Chronische diarree kan heel gemakkelijk tot uitdroging leiden. Door uitdroging voel je je zwak, moe, licht in je hoofd of gewoon "blah". Het kan hoofdpijn, buikpijn en andere symptomen veroorzaken. Het kan ook een gevaarlijke druk op uw nieren uitoefenen. Uitdroging kan worden voorkomen door een speciale inspanning te doen om voldoende niet-alcoholische vloeistoffen op te nemen. U moet elke dag minstens 8 volle glazen vloeistof nemen. Probeer het bij water, verdund vruchtensap, sportdranken, cafeïnevrije dranken en groente- en fruitdranken te houden. Vermijd cafeïnehoudende dranken en frisdranken.