Suiker Vervangingen: wat is het beste voor diabetici?

Splenda versus gelijk versus zoet en laag …

Wat is het minste van het kwaad?

Ik heb gemerkt dat de laatste tijd, althans in Californië, restaurants en cafés hun ramekins nu vullen met ALLE DRIE PRODUCTEN, zodat klanten hun gif kunnen kiezen. Ik kijk vaak lang en hard naar die gele, babyblauwe en roze pakjes en vraag me af: "Moet ik kiezen naar smaak (wie kan het verschil zien?) Of op basis van een belangrijk gezondheidsrisico?"

Wat zit er eigenlijk in? Ik maakte gisteren een speciale stop bij Starbucks (niet zo veelbewogen als Kerri's!) Om drie nieuwe pakketten te pakken en het te bekijken:

SPLENDA: sucralose

EQUAL: dextrose met maltodextrine, aspartaam ​​

ZOET & LAAG: voedende dextrose, calciumsaccharine, room van wijnsteen en calciumsilicaat (een antiklontermiddel)

(Bekijk een gloednieuw boek over de "zoetzure" schandalen achter de Cohen-familie Sweet & Low Empire, trouwens )

Van wat ik lees, het is allemaal behoorlijk waardeloos voor je systeem. Het toonaangevende merk, Splenda, staat zelfs onder officiële controle van de FDA nu een aantal mensen geklaagd heeft over bijwerkingen, variërend van huiduitslag, hoofdpijn, tot ernstige gastro-intestinale problemen. Belch!

Splenda is eigenlijk alleen de merknaam voor sucralose, een suikerderivaat, dat wordt gemaakt door een gepatenteerd meerstapsproces waarbij natuurlijk suikerriet wordt omgezet in een caloriearm, niet-koolhydraat zoetstof dat uw lichaam niet herkent als suiker of koolhydraten - het wordt dus niet gemetaboliseerd. Wha-la! Het is calorie-vrij!

Vrijwel alle kunstmatige suikervervangers zijn speciaal gemaakt om te worden uitgescheiden, dus is het een wonder dat je maag boos wordt door chemicaliën die niet kunnen breken?

Tijdens mijn bezoek aan Oregon vorige maand, had de echtgenoot van mijn vriend een pasvorm toen hij merkte dat ik al deze chemische hooey slurpte. Hij stelde me voor aan Stevia, een natuurlijke zoetstof, en liet me beloven om over te schakelen. Ik zou graag willen, maar mijn huis is nog steeds gevuld met Costco-sized winkels van Equal en Splenda, om nog maar te zwijgen over die fructose-pakketten die ik vorig jaar kocht, die niet slecht zijn. Geheel natuurlijk! En jij?

Disclaimer : inhoud gemaakt door het Diabetes Mine-team. Klik hier voor meer informatie.

Disclaimer

Deze inhoud is gemaakt voor Diabetes Mine, een blog over consumentengezondheid gericht op de diabetesgemeenschap. De inhoud is niet medisch beoordeeld en houdt zich niet aan de redactionele richtlijnen van Healthline. Klik hier voor meer informatie over de samenwerking van Healthline met Diabetes Mine.