Nieuwe "Smart Woman's Guide to Eating Right with Diabetes" (with Giveaway!)

Als u ' net als de meeste mensen, toen de vakantie eindigde en Nieuwjaarsdag rondrolde, besloot je snel om de cookies weg te gooien en gewicht te verliezen … opnieuw . Gezond eten is voor bijna iedereen een uitdaging.

Het is dus geen verrassing dat onze eerste boekbespreking van 2013 het nieuwe boek is van Amy Stockwell Mercer, De gids voor slimme maaltijden van de vrouw met diabetes. Terwijl haar laatste boek, de 'Smart Woman's Guide to Diabetes , de hele set en caboodle van leven met diabetes omvatte, spitste haar nieuwste boek zich af op één probleemgebied: goede voeding en gewichtsverlies.

Hoewel de meeste boeken over eten erg prescriptief zijn, met de nadruk op "doe dit" en "doe dat niet", is dit nieuwe boek meer anekdotisch. Amy geeft een deskundig getuigenis, zoals Joslin voedingsdeskundige Amy Campbell en Franzika Spritzler, een RD en CDE uit LA, om voedselmythes, goede voeding en zelfs gedachten over het populaire eiwitrijke Dukan-dieet en "holbewoner" Paleo te bespreken. Dieet.

Maar het boek deelt voornamelijk de ervaringen van Amy en mede-FWD's (vrouwtjes met diabetes), zoals mede-auteurs Riva Greenberg, Ginger Vieira en Cheryl Alkon en D-bloggers Sysy Morales en Elizabeth Edelman. Gezien diabetes en voeding beide zulke individuele dingen zijn, is het logisch om zoveel mogelijk persoonlijke getuigenissen op te nemen, samen met voorbeelden van dagelijkse maaltijdplannen van de geïnterviewde vrouwen.

Het boek is gemakkelijk leesbaar en boeiend, wisselt voortdurend tussen interviews met diabetes-opvoeders en diëtisten, citaten van echte vrouwen met diabetes, Amy's eigen ervaringen, tot goed onderbouwde samenvatting van de nieuwste studies over voeding en gewichtsverlies. Bijna iedereen die Amy interviewde voor het boek, leeft met type 1 diabetes. Aan de ene kant is het logisch om je te concentreren op één type diabetes, omdat voedsel patiënten anders kan beïnvloeden als gevolg van verschillen in medicatie. Maar aan de andere kant denk ik ook dat veel van deze voedselproblemen (waaronder het grote koolhydraatarme debat) ook voor type 2 PWD's volledig relevant zijn. Hoewel er een gebrek aan type 2-nadruk is, denk ik zeker dat dit boek geschikt is voor beide. U hoeft alleen nog wat aan te passen en te evalueren. (Hey, Your Diabetes May Variary, right?! …)

Hoewel de ondertitel van het boektitel 'What Will Work' verklaart, vond ik het boek niet zo erg om 'dit te doen'. In plaats daarvan leek het meer een verscheidenheid aan dingen te suggereren die men zou kunnen overwegen, zoals het eten van koolhydraatarm of een vegetariër worden. De algemene boodschap: volle granen, groenten, fruit en eiwitten zijn goed; en geraffineerde suikers, bewerkte voedingsmiddelen en suikerhoudende dranken zijn slecht. Lijkt eenvoudig genoeg, en niet echt nieuws voor iedereen.

Een belangrijk deel van het boek is gewijd aan koolhydraten, waar we met PWD's vaak een relatie liefde / haat mee hebben. Hoewel het boek is uitgebalanceerd tussen koolhydraatrijke en koolhydraatarme diëten, delen verschillende vrouwen dat ze een strikt koolhydraatarm dieet volgen omdat minder koolhydraten minder uitstapjes in de bloedsuikerspiegel veroorzaken. De American Diabetes Association en veel diëtisten hebben hun zorgen geuit over het feit dat een koolhydraatarm dieet

te veel

eiwit betekent, wat een negatief effect zou kunnen hebben op de gezondheid van hart en nieren. Plus, koolhydraten zijn de primaire energiebron van je lichaam, dus het terugdringen van teveel kan contraproductief zijn, zeggen ze. Het is een lastig compromis, en hoewel dit boek voldoende voorbeelden geeft van het maken van beide soorten dieet, is de boodschap hier dat elke PWD zich moet concentreren op wat werkt en duurzaam is voor ons als individuen .

Zelfs Amy geeft toe wat een impact een aantal koolhydraten (letterlijk!) Kan hebben op haar bloedsuikerspiegel, en ze zegt: "Ik leefde met de roller-coast piek en de val van mijn bloedsuikers voor jaar totdat ik voor het eerst zwanger raakte en uiteindelijk afscheid nam van ontbijtgranen. "

Hebben we niet allemaal onze aartsvijand in voedselvorm ontmoet?

Amy schrijft nog steeds: "Eten is een complexe kwestie voor mensen met diabetes." Wat we eten, is van invloed op hoe we ons voelen, fysiek en emotioneel. Iedereen is anders en wat voor iemand werkt, werkt misschien niet voor iemand anders. Het belangrijkste bij het maken van voedselkeuzes is om geïnformeerd te zijn, het verschil te kennen tussen goede en slechte koolhydraten en te kiezen wat het beste voor u werkt. "

We weten allemaal dat diabetes gecompliceerder is dan alleen koolhydraten. Amy heeft ook een heel hoofdstuk over coeliakie, dat 10% van de mensen met type 1 diabetes treft. Dat deel van het boek bevat interviews met PWD-gezondheidscoach Ginger Vieira en blogger Nikki Coar. In dat hoofdstuk deelt Nikki haar verhaal van de diagnose van type 1 en coeliakie binnen vijf maanden na elkaar, en hoe ze haar dieet moest veranderen. Ze heeft zelfs een recept voor Crustless Spinach Quiche - ik zou het zelfs eens proberen! Glutenintolerantie en glutenallergieën komen ook steeds vaker voor, dus zelfs als u geen formele diagnose hebt van coeliakie, is dit hoofdstuk misschien de moeite van het lezen waard!

Voeding is iets waar ik constant moeite mee heb om mezelf te begrijpen, en het lijkt alsof er elke dag een nieuwe ontdekking is die zegt dat de vorige ontdekking helemaal verkeerd was! Hoe houdt iemand het bij? Het is een eindeloze strijd.

Uiteindelijk is de moraal van het verhaal eigenlijk om zo goed mogelijk geïnformeerd te zijn. Mijn persoonlijke gevoel is dat

goed eten met diabetes

een geweldige aanvulling is voor diegenen die op zoek zijn naar deskundige informatie in combinatie met praktijkervaring van vrouwen die het "begrijpen"!

De Smart Woman's Guide to Eating Right with Diabetes is beschikbaar voor $ 14 op Amazon. 21. De DMBooks-weggeefactie

We blijven ons best doen om onze boekvondsten met u te delen, onze beste lezers!Volg de onderstaande instructies om kans te maken op een gratis exemplaar van dit boek .

Het invoeren van onze weggeefactie is net zo eenvoudig als een opmerking achterlaten.

Ga als volgt te werk: 1. Plaats uw reactie hieronder en voeg het codewoord " DMBooks

" toe ergens in de opmerking (begin, einde, tussen haakjes, vetgedrukt, wat dan ook). Dat laat ons weten dat je graag deel wilt nemen aan de weggever. U kunt nog steeds een opmerking achterlaten zonder deze in te voeren, maar als u in aanmerking wilt komen om het boek te winnen, vergeet dan niet om 'DMBooks' toe te voegen.

2. Je hebt tot vrijdag, 11 januari 2013, om 5 p. m. PST om binnen te komen. Een geldig e-mailadres is vereist om te winnen.

3. De winnaar wordt gekozen met behulp van Willekeurig. org. 4. De winnaar wordt op maandag 14 januari 2013 op Facebook en Twitter aangekondigd, dus zorg ervoor dat je ons volgt! We willen onze winnaars ook graag in aankomende blogposts presenteren. De wedstrijd staat open voor iedereen. Succes!

UPDATE: Gefeliciteerd met D-Mom Rebecca Stearns, die Random is. org geselecteerd als winnaar voor dit boek weggeefactie!

Disclaimer

: inhoud gemaakt door het Diabetes Mine-team. Klik hier voor meer informatie.

Disclaimer

Deze inhoud is gemaakt voor Diabetes Mine, een blog over consumentengezondheid gericht op de diabetesgemeenschap. De inhoud is niet medisch beoordeeld en houdt zich niet aan de redactionele richtlijnen van Healthline. Klik hier voor meer informatie over de samenwerking van Healthline met Diabetes Mine.