Agave: natuurlijk, gezond en met diabetes geschikt? | Diabetes My

overal gezondheidsblogs opdook en in video's door voorstanders van raw food strompelt over dit geweldige" gezonde "natuurlijke zoetstof, zogenaamd ideaal voor mensen met diabetes vanwege de lage Glycemische Index (GI) -waarde.

In feite heeft een recent onderzoek geleid tot hernieuwde bezorgdheid over de veiligheid van Splenda, wat heeft geleid tot een verlaagde veiligheidsclassificatie van sucralose door het Centrum voor Wetenschap in het openbaar belang (CSPI). Vorige week ontvingen we een promo-e-mail over een weerwoord van de fabrikant met de tekst:

® wil dat u weet dat deze beoordeling uitsluitend is gebaseerd op één studie van muizen die werd uitgevoerd door het Ramazzini-instituut in Italië en niet het collectieve wetenschappelijk bewijs dat de veiligheid van sucralose bewijst. " Misschien … maar nog steeds zorgwekkend.

Ondertussen is er voldoende bewijs dat suikeralcoholen zoals Sorbitol erg hard zijn voor je spijsvertering (sorry, Joanne!)

Maar voldoet agave aan zijn beloftes van "veilig en natuurlijk" en "diabetesvriendelijk"? Niet bijzonder, volgens ons onderzoek.

Bekijk

dit uitgebreide artikel we hebben weken besteed aan het samenstellen van verschillende aspecten van agave. We vroegen voedingsdeskundigen, gecertificeerde diabetes-opvoeders (CDE's) en PWD's (mensen met diabetes) met expertise op het gebied van foodie, waaronder T1D-sterrenkok Sam Talbot.

Wat is Agave-siroop / nectar en hoe wordt het gemaakt?

Tip: als je de agave plant vergist, krijg je tequila!

Wat is de Glycemic Index (GI) -score van Agave en hoeveel maakt dat uit?

Tip: het is laag, en niet zo veel als je zou denken.

Hoe verschilt "Raw Agave" en is het voor u beter?

Tip: het is een bewerking en slechts marginaal.

Spoiler alert: veel slecht nieuws hier.

Iedereen is zo bang voor HFCS, maar de realiteit is dat de echte fructosestroop agave is. - Mary Toscano, Certified Nutrition Educator en auteur van "Sweet Fire: Sugar, Diabetes & Your Health"

Tip: sommige hebben calorieën, andere niet, maar dat heeft geen invloed op hun "gezonde" quotiënt.

De beste zoetstoffen voor mensen met diabetes

Tip: Nee hoor! U hoeft het alleen maar te lezen …

Disclaimer

Deze inhoud is gemaakt voor Diabetes Mine, een blog over consumentengezondheid gericht op de diabetesgemeenschap. De inhoud is niet medisch beoordeeld en houdt zich niet aan de redactionele richtlijnen van Healthline. Klik hier voor meer informatie over de samenwerking van Healthline met Diabetes Mine.