5 Voedzame babyvoeding Recepten Elke ouder moet proberen

De lente is eindelijk begonnen en daarmee is er een overvloed aan vers fruit en groenten uit de lenteop je lokale boerenmarkt. Hoewel het gemakkelijk kan zijn om overboord te gaan op alle mooie producten tijdens je eerste reis van het seizoen, kan voedselverspilling een echt probleem zijn. Gelukkig hoeven je overgebleven fruit en groenten niet naar Waarom zou u uw liefde voor lenteproducten niet delen met uw baby door voedzame babyvoeding te maken met de afzet van uw boerenmarkt? Het is voedzamer dan veel van de door de winkel gekochte dingen en het is veel gemakkelijker te maken dan u misschien denkt!

"Door uw eigen babyvoeding te maken, kunt u verse, gezonde, natuurlijke ingrediënten gebruiken en uw baby blootstellen aan een breed scala aan Lethful en smakelijk voedsel van een jonge leeftijd, "verklaart Dr. Sonali Ruder, auteur van" Natural Baby Food. "" Plus, zelfgemaakte babyvoeding smaakt beter dan commercieel bereide babyvoeding, er is meer variatie en het is zuinig! "

Door babyvoeding te maken van verse, lokale groenten en fruit uit de markt van uw boer, bent u er niet alleen zeker van dat u uw baby de meest voedzame, voedzame ingrediënten geeft, maar het betekent ook dat u precies weet > wat je ze voedt. U bepaalt zelf of er geen toegevoegde ingrediënten zijn, zoals zout, suiker of conserveringsmiddelen. Hier is nog een extraatje: zelfgemaakte babyvoeding hoeft niet te worden verwerkt onder hoge temperaturen om de houdbaarheid te behouden, zodat u geen van die kostbare voedingsstoffen verliest. En als je je afvraagt ​​of je nog een taak aan je steeds groter wordende lijst kunt toevoegen, overweeg dan dit: je kunt je zelfgemaakte babyvoeding klaarmaken terwijl je je eigen eten voor de week klaarmaakt.

Kathryn Doherty, blogger over gezondheid en voeding bij Family Food on the Table, zegt dat voor degenen die zich geïntimideerd voelen: "Je hoeft geen geweldige kok te zijn of luxe apparatuur te kopen om je eigen te maken babyvoedsel. Begin gewoon klein en met de basis, en u zult zien hoe gemakkelijk het kan zijn! "

Aan de slag met het maken van voedzame zelfgemaakte babyvoeding

Voordat u begint, volgt hier een korte les over het bereiden van uw producten.

Was uw groenten en fruit goed.

Dit is een geruststellende stap en vooral belangrijk bij het bereiden van het voedsel van uw baby. Grondig wassen zorgt ervoor dat je alle pesticiden en / of vuil verwijdert. Het voordeel van boerenproducten is dat het vers is, maar dat betekent dat je voorzichtig moet zijn om het grondig te reinigen! Eenmaal schoon, schil ze indien nodig (zoals met appels of mango's).

Stoom of rooster uw producten tot ze zacht zijn . Dit maakt het gemakkelijk om te pureren met behoud van alle voedingsstoffen. Koken wordt niet aanbevolen, omdat een deel van de voedingsstoffen uit het kookwater komt.Je kunt deze stap overslaan als je zacht, rijp fruit hebt, zoals bananen of bessen.

Gooi alles in een keukenmachine of blender . Dit is het leuke gedeelte! Je kunt ook een staafmixer gebruiken om te pureren. Overgaan in afzonderlijke BPA-vrije containers en bewaren in de koelkast gedurende drie dagen of in de vriezer gedurende een paar maanden. Als u besluit om uw zelfgemaakte babyvoeding te bevriezen, zorg er dan voor dat deze wordt bewaard in BPA-vrije, luchtdichte containers om te voorkomen dat de diepvries wordt verbrand en schadelijke chemicaliën worden vermeden.

Hoe eenvoudig is dat? U kunt in het begin beginnen met eenvoudige voedingsmiddelen met één ingrediënt, zoals erwten of wortels. Als je klaar bent om met meer te experimenteren, kun je meteen aan de slag met deze vijf gemakkelijke recepten voor zelfgemaakte babyvoeding met je heerlijke producten van de boerenmarkt! 1. Groene bonen en avocadopuree

Start tot en met: 15 minuten

Porties: 1 1/2 kopjes

Ingrediënten:

1 kop groene bonen, gewassen en bijgesneden

1 kleine avocado, gepeld, en pit verwijderd

2 eetlepels water

Optioneel: 1 teentje knoflook

Instructies:

Plaats in een steamermand groene bonen (en knoflook, als je het gebruikt) in een stoommandje.

Voeg in een grote pot ongeveer 1/2 kop water toe en plaats de mand in de pot. Opmerking: het water mag de stoommand niet raken.

1. Bedek en laat zachtjes sudderen gedurende 5 tot 7 minuten, of tot de groene bonen heldergroen en zacht zijn. Haal van het vuur en laat de bonen afkoelen.
2. Voeg gekoelde sperziebonen, avocado, knoflook en water in een keukenmachine of mixer toe en mix tot een gladde massa.
3. Gedeelte in afzonderlijke containers en in de koelkast bewaren tot 3 dagen, of bevriezen tot 3 maanden.
4. 2. Aardbeien- en perenpuree
5. Start tot klaar: 10 minuten

Porties: 1 kop

Ingrediënten:

1 kopje aardbeien, gepeld

1 kleine peer, geschild en klokhuis

Instructies: < Plaats in een stoommand geschilde, klokhuisperen.

Vul in een grote pot ongeveer 1/2 kop water en plaats de mand in de pot. Opmerking: het water mag de stoommand niet raken.

Dek af en laat zachtjes 5 minuten sudderen. Haal van het vuur en laat de peer afkoelen.

1. Voeg in een keukenmachine of blender afgekoelde peren en aardbeien toe en mix tot een gladde massa.
2. Gedeelte in afzonderlijke containers en in de koelkast bewaren tot 3 dagen, of bevriezen tot 3 maanden.
3. 3. Groene erwten en asperge puree
4. Start tot klaar: 15 minuten
5. Porties: 2 kopjes

Ingrediënten:

1 kopje groene erwten

1 kopje asperges

2-3 eetlepels water

Instructies:

Was asperges en snijd houtachtige uiteinden af. Snijd in stukken van 1-2 inch.

Plaats in een stoommand asperges en erwten.

Voeg in een grote pot ongeveer 1/2 kop water toe en plaats de mand in de pot. Opmerking: het water mag de stoommand niet raken.

1. Bedek en breng zachtjes aan de kook gedurende 8 tot 10 minuten. Haal van het vuur en laat de groenten afkoelen.
2. Voeg in een keukenmachine of staafmixer asperges, erwten en water toe en meng tot een gladde massa.
3. Gedeelte in individuele container en in de koelkast bewaren tot 3 dagen, of bevriezen tot 3 maanden.
4. 4. Mango, wortel en zoete puree
5. Begin tot einde: 1 uur
6. Porties: 3 kopjes

Ingrediënten:

1 kleine zoete aardappel

1 kop wortels, geschrobd

1 kop mango , gepeld

1/4 kop water

Instructies:

Verwarm de oven tot 400 ° F.

Was zoete aardappel en gebruik een vork om gaten aan de buitenkant te maken. Wikkel stevig in folie en bak 45 minuten, of tot ze gaar zijn.

Wrap wortels in een apart stuk folie en bak 30 minuten of tot ze gaar zijn. Haal uit de oven en laat afkoelen.

1. Verwijder de schil van de zoete aardappel.
2. Voeg gekoelde zoete aardappel, wortels, mango en een mix toe tot een glad mengsel in een voedselproces of blender.
3. Gedeelte in individuele container en in de koelkast bewaren tot 3 dagen, of bevriezen tot 3 maanden.
4. 5. Banaan, kiwi en bananenpuree
5. Begin tot einde: 10 minuten
6. Porties: 1 kop

Ingrediënten:

1 kop boerenkool, stelen verwijderd en fijngehakt

1 grote rijpe banaan, gepeld < 2 kiwi's, geschild

Instructies:

Doe in een stoommand boerenkool.

Voeg in een grote pot ongeveer 1/2 kop water toe en plaats de mand in de pot. Opmerking: het water mag de stoommand niet raken.

Bedek en breng zachtjes aan de kook gedurende 5 minuten. Haal van het vuur en laat de peer afkoelen.

Voeg boerenkool, banaan en kiwi in een keukenmachine of blender toe en meng tot een gladde massa.

1. Gedeelte in individuele container en in de koelkast bewaren tot 3 dagen, of bevriezen tot 3 maanden.
2. Het leuke aan winkelen op de boerenmarkt is de eindeloze mogelijkheden van wat je kunt maken met je trek. Als u zich in het verleden zorgen maakt over voedselverspilling, kunt u gerust zijn, wetende dat u niet alleen het beste gebruik maakt van uw producten, maar dat u uw baby ook het beste voedt wat zij kunnen eten. En als u nog een andere reden nodig hebt, onthoud dan dat het maken van uw eigen babyvoeding (zelfs voor slechts enkele maaltijden per week) milieuvriendelijk is en de lokale bedrijven steunt. Iedereen wint! Als je je zorgen maakt of sommige voedingsmiddelen veilig zijn voor je baby om te eten, kun je ze het best laten staan ​​tot je het zeker weet. Speel ook rond met ingrediënten. Als je weet dat je baby van appels houdt maar niet van peren, verander dan het recept! Met dat gezegd, vraag altijd uw arts als u onzeker bent over welke leeftijd u veilig vaste lichamen en nieuw voedsel aan uw baby kunt introduceren. Als uw baby tekenen van intolerantie vertoont of een allergische reactie heeft, raadpleeg dan onmiddellijk uw arts.
3. Ik zou graag willen weten welke leuke recepten u thuis maakt. Wat zijn je favoriete vondsten op de boerenmarkt voor recepten voor babyvoeding?
4. Kaleigh is een geregistreerde diëtist, foodblogger bij

Lively Table

, schrijver en receptontwikkelaar, gepassioneerd over het maken van gezond leven, leuk en toegankelijk voor iedereen. Ze gelooft in een niet-dieet benadering van gezond eten en streeft ernaar om klanten te helpen een positieve relatie met voedsel te ontwikkelen. Als ze niet in de keuken is, kan Kaleigh rondhangen met haar man en drie spaniels in Bretagne.