Het Atkins-dieet: Hoe het werkt

Wat is het Atkins-dieet?

Het Atkins-dieet promoot zichzelf als een langdurig dieet , een koolhydraatarm voedingsplan voor gewichtsverlies en -onderhoud Dit dieet benadrukt het eten van proteïnen, vetten en zetmeelarme groenten. Eenvoudige koolhydraten, zoals meel en suiker, zijn in hoge mate beperkt of geëlimineerd.

Het Atkins-dieet is een eiwitrijk, vetrijk en koolhydraatarm dieet.

Cardioloog Robert C. Atkins creëerde het Atkins-dieet in 1972. Dr. Atkins voerde aan dat voedingsvet niet Wat maakt ons overgewicht, in plaats daarvan suggereren dat koolhydraten te wijten zijn. Door koolhydraten te beperken, wordt aan lijners verteld dat ze aanzienlijke hoeveelheden gewicht kunnen laten vallen zonder het voedsel op te geven waar ze van genieten.

Hoe het werkt Hoe het werkt

Volgens Dr. Atkins , koolhydraten veroorzaken een spi ke in bloedsuikerspiegel. Deze spike zorgt ervoor dat het lichaam vet opslaat. Dr. Atkins concludeerde dat door je koolhydraatconsumptie aanzienlijk te verminderen, je lichaam opgeslagen vet zou verbranden en de bloedsuikerspiegel beter zou reguleren.

Er zijn vier fasen van het Atkins-dieet:

• Fase 1: koolhydraten zijn beperkt tot 20 gram per dag. Dit is waar het meest dramatische gewichtsverlies optreedt.
• Fase 2: de inname van koolhydraten is iets toegenomen. Hier kunnen lijners bepaalde groenten, bessen, noten en zaden weer toevoegen aan hun dieet, waardoor de koolhydraatinname lichtjes stijgt zonder te stoppen met afvallen. Dit is de langste fase van het dieet. Je blijft hier totdat je ongeveer 10 kilo van je afvaldoel hebt.
• Fase 3: Deze fase wordt "voor-onderhoud" genoemd en biedt u de mogelijkheid om elke week 10 gram koolhydraten aan uw dieet toe te voegen, waaronder zetmeelrijke groenten en sommige volle granen. Als het gewichtsverlies stopt, snij je weer koolhydraten - net genoeg om een ​​stabiel gewichtsverlies te behouden totdat je je doel hebt bereikt.
• Fase 4: dit is een levenslange onderhoudsfase met een beoogde koolhydraatconsumptie van 45 tot 100 gram per dag.

De belofteDe belofte

Het Atkins-dieet belooft u te helpen overtollig gewicht te verliezen en het af te houden door minder koolhydraten te eten. Het beperken van de koolhydraatconsumptie zou grotere hoeveelheden vet moeten verbranden en de bloedsuikerspiegel binnen een gezond bereik houden. Het dieetplan belooft een levenslange benadering van gewichtsverlies te zijn, geen tijdelijke oplossing.

Dr. Atkins en supporters zeggen dat dit dieet gewichtsverlies eenvoudig en gemakkelijk maakt. In de eerste paar fasen belooft het programma snel en dramatisch vetverlies zonder ontbering.

Pro

• Het is bewezen dat het verminderen van uw koolhydraatinname u helpt gewicht te verliezen.

Con

• Een koolhydraatarm dieet kan moeilijk vast te houden zijn voor een lange periode van tijd.

Het is bewezen dat koolhydraatarme diëten effectief zijn voor kortdurend gewichtsverlies. Deze voedingsplannen vragen om een ​​vermindering van snacks, snoep en alcohol, die vaak hoog zijn in eenvoudige koolhydraten en calorieën die tot gewichtstoename leiden.In het verleden was het Atkins-dieet populair omdat het zijn volgers in staat stelde grote hoeveelheden vet te consumeren en toch af te vallen. Grote hoeveelheden voedingsvet kunnen echter het risico op hartaandoeningen, hoge bloeddruk en beroerte verhogen. Daarom hebben sommige voorstanders van het Atkins-dieet sindsdien hun aanbevelingen herzien en bevorderen ze nu mager of vetarm eiwit en een grotere verscheidenheid aan vezelrijke groenten en fruit.

Hoewel het bevorderen van een meer uitgebalanceerd dieet een positieve stap is, kan een dieet met een lage koolhydraten moeilijk vast te houden zijn aan de lange termijn. Omdat veel voedingsmiddelen als verboden worden beschouwd, kan het dieetplan snel vervelen.

In sommige gevallen kan het Atkins-dieet ook vervelende bijwerkingen hebben. Deze omvatten:

• slechte adem
• slapeloosheid
• duizeligheid
• constipatie
• lethargie

Voor sommigen zijn deze bijwerkingen aanvaardbaar tijdens het aanvankelijke gewichtsverlies. Ze kunnen lastiger worden naarmate het dieet vordert en uw gewichtsverlies vertraagt, vooral als ze uw vermogen om consequent te oefenen beïnvloeden.

Volgens een onderzoek uit 2003 uit het New England Journal of Medicine, verloren Atkins-lijners in de eerste vier maanden meer gewicht dan low-calorie-lijners, maar aan het einde van het eerste jaar was de gewichtsverandering vergelijkbaar tussen de twee groepen. De Atkins-volgers lieten op korte termijn betere verbeteringen zien in sommige risicofactoren voor coronaire hartziekte.

Recent onderzoek dat is voortgekomen uit het American Microbiome Institute, dat de bacteriële flora in de darmen bestudeert, heeft ontdekt dat een dieet met veel verzadigd vet een negatieve invloed heeft op de darmbacteriën en van invloed kan zijn op het metabolisme op de lange termijn. Tot dusverre is het meeste onderzoek uitgevoerd in muismodellen, maar de gegevens zijn overtuigend genoeg om voorzichtigheid te betrachten bij het nastreven van een Atkins- of ketogeen dieet.

Samenvatting Samenvatting

In de loop der jaren heeft het Atkins-dieet bewezen een effectieve manier te zijn om af te vallen, vooral op korte termijn. Wat sommige medische professionals betreft, is het gebrek aan evenwicht in dit dieet. Dat gezegd hebbende, de bijgewerkte nadruk van het Atkins-dieet op magere eiwitten is een positieve stap. Het bijgewerkte dieet stimuleert ook een grotere verscheidenheid aan fruit, groenten en sommige volle granen.

Minder koolhydraten in de vorm van kant-en-klaarmaaltijden, fastfood en suikers, zal u zeker helpen gewicht te verliezen. Alle fasen van het Atkins-dieet zijn echter nog steeds te laag in koolhydraten om gezond te zijn. De USDA beveelt aan dat volwassenen 45 tot 65 procent van hun dagelijkse calorieën uit koolhydraten halen. Koolhydraten zijn onderdeel van een uitgebalanceerd dieet. Ze zijn nodig voor energie, vitaminen, mineralen en vezels.

Voordat u begint met een dieetplan, moet u uw arts raadplegen om te kijken of dit geschikt voor u is. Als u besluit om het Atkins-dieet te proberen, kies dan voor magere eiwitten, zoals kip of vis, in plaats van het onbeperkte cheeseburgerbuffet zonder kantine. Zorg ervoor dat u uw dagelijkse hoeveelheid koolhydraten bereikt door fruit, groenten, peulvruchten en zetmeelrijke groenten toe te voegen. Houd er ook rekening mee dat het opgeven van een streng dieet kan leiden tot een snelle gewichtstoename.Als het gaat om gewichtsverlies en de algehele gezondheid, is het het beste om te werken aan gezonde eetgewoonten die op lange termijn duurzaam zijn.