Krijg de feiten over vis

Heerlijk en voedzaam

Laag -Vette vis is een goede vervanging voor vet vlees. Het eiwit in vis voorziet je lichaam van de nodige bouwstenen die je fysieke en mentale gezondheid helpen verbeteren.

Vissen bevatten ook veel vitamines en mineralen. Riboflavine en vitamines B-2 en D helpen calcium in de botten te krijgen.

Andere mineralen die de gezondheid bevorderen, zijn ijzer, zink, kalium, calcium en selenium.

Oog voor het hart gezonde en ziektebestrijdende voordelen van deze geschubde wezens. Lees verder om meer te weten te komen over de gezondheidsvoordelen van vissen.

Omega-3s All about omega-3s

Misschien is het belangrijkste voordeel van het eten van vis afkomstig van de omega-3-vetzuren in zowel vis als schelpdieren.

Volgens de Cleveland Clinic helpen omega-3-vetzuren beschermen tegen hartziekten en kunnen ze helpen uw bloeddruk te verlagen. Ze kunnen ook ontstekingen verminderen.

Soorten vissen die de meeste omega-3 vetzuren bevatten zijn:

• tonijn
• makreel
• zalm
• sardines
• haring
• forel

LongevityLongevity link

Onderzoek toont aan dat omega-3's ook kunnen helpen om uw levensduur te verlengen. In een studie gepubliceerd in de Annals of Internal Medicine rapporteerden onderzoekers over 2, 600 oudere volwassenen.

Van de volwassenen die de hoogste concentraties omega-3 vetzuren in het bloed hadden, leefden gemiddeld twee jaar langer dan die met lagere niveaus van omega-3 vetzuren.

Onderzoek deelnemers met de hoogste omega-3 niveaus verminderden hun kans op overlijden - van welke oorzaak dan ook - tot 27 procent vergeleken met degenen met lagere niveaus.

Hartgezondheid Gezondheid van het hart

Studies hebben een verband aangetoond tussen het eten van vis en de gezondheid van het hart. Een beoordeling uit 2014 van recente studies gepubliceerd in het American Journal of Medicine bevestigde dat het eten van vis helpt bij het voorkomen van hartziekten.

De beoordeling meldde dat hoe meer vismensen eten, hoe groter de bescherming tegen hartziekten.

Zelfs het slechts één keer per week eten van vis heeft het risico op hartfalen verlaagd. Deze bevinding werd gerapporteerd in een onderzoek uitgevoerd door Beth Israel Deaconess Medical Center, verbonden aan het Harvard Medical Center, en gepubliceerd in het European Heart Journal.

Brain healthBrain-voedsel?

Sommige mensen eten vis om symptomen te helpen die het denken beïnvloeden. Dit soort symptomen komen vaak voor bij stoornissen en ziekten die omvatten:

• depressie
• Ziekte van Alzheimer
• aandachtstekortstoornis met hyperactiviteit (ADHD)
• psychose

Volgens een studie gepubliceerd door het tijdschrift Nature Clinical Practice Neurologie, er zijn aanwijzingen dat visolie zelfs ziekten zoals Alzheimer kan helpen voorkomen.

Maar er zijn gemengde resultaten in onderzoek naar de effecten van visolie op ADHD en psychose. In sommige gevallen kan het deze omstandigheden echter voor bepaalde leeftijdsgroepen verbeteren.

Visolie Visolie

Volgens een rapport van de Mayo Clinic, geloven onderzoekers dat visolie triglyceriden met maar liefst 50 procent kan verlagen. Hoge niveaus van triglyceriden zijn in verband gebracht met hart- en vaatziekten en diabetes als ze niet worden behandeld.

De effectiviteit van visolie bij het verlagen van triglycerideniveaus bij mensen met hartproblemen heeft de FDA-goedkeuring van voorgeschreven visoliesupplementen of omega-3-zure ethylesters (Lovaza) geïnspireerd.

Ook sommige vrij verkrijgbare visoliesupplementen gebruiken vis rijk aan omega-3 in hun formuleringen.

Mercury Mercury

Het kwikgehalte in vis heeft aanleiding tot bezorgdheid gegeven. Kleine hoeveelheden kwik komen echter van nature voor in het milieu en de meeste volwassenen hebben geen gezondheidsrisico's van kwik.

Volgens een rapport van de Harvard School of Public Health kan het eten van grote hoeveelheden van bepaalde vissoorten echter gezondheidsrisico's inhouden.

Zwaardvis, koningsmakrelen en haaien zijn het meest waarschijnlijk besmet met kwik.

Hoe te bereiden Hoe te bereiden

De American Heart Association (AHA) beveelt aan om ten minste twee porties vis per week te eten - vooral vis die rijk is aan omega-3-vetzuren. Een portie is ongeveer 3. 5 gram, wat ongeveer zo groot is als een pak kaarten.

Vermijd het eten van gebakken of gepaneerde vis. Het verhoogt uw vetinname en neutraliseert de gezondheidsvoordelen.

Geniet in plaats daarvan van gestoomde of gegrilde vis, gebakken kabeljauw en zalm, of geroosterde heilbot met weinig calorieën en veel eiwitten.

Afhaalmaaltijden Bewijs

Volgens de Cleveland Clinic hebben Inuits een dieet met veel vis met omega-3-vetzuren en een lage incidentie van hartaandoeningen.

Hun hoge visconsumptie kan hoge niveaus van HDL-cholesterol veroorzaken, het "goede" cholesterol, ondanks hun consumptie van vetrijke en cholesterolrijke voedingsmiddelen.

Dus neem een ​​fooi van de Inuits en eet meer vis! Een dieet dat rijk is aan de omega-3 vetzuren in vis kan u helpen gezond te blijven en langer te leven.