Diabetes en ananassen: wel en niet doen

Ananas en diabetes

Als u diabetes heeft, weet u hoe belangrijk het is om het voedsel dat u volgt te volgen Hoewel het belangrijk is om uw bloedsuikerspiegel te handhaven, moet u ook rekening houden met uw inname van koolhydraten.

Vruchten zoals ananas kunnen een gezonde keuze zijn voor mensen met diabetes. Bepaalde vruchten bevatten vitamines, mineralen en vezels die gunstig kunnen zijn maar ze kunnen ook koolhydraten bevatten die van invloed kunnen zijn op je bloedsuikerspiegel, dus moderatie is de sleutel.

We zullen enkele tips geven om je dieet in balans te houden en de voors en tegens van ananas.

Afstemming van uw dieet Tips voor het balanceren van uw dieet

Een gezond voedingspatroon is cruciaal voor het beheer van uw diabetes. U moet uw dagelijkse koolhydraatconsumptie volgen en een gezond maaltijdplan.

Uw dieet moet bestaan ​​uit voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitaminen, mineralen en voedingsstoffen. Deze zijn te vinden in:

• fruit
• groenten
• volle granen
• peulvruchten

Vermijd voedsel met veel vet, voedingsmiddelen die goed worden verwerkt en snoep.

Een voedingsdeskundige of arts kan u helpen bij het bepalen van een uitgebalanceerd dieet dat uw toestand beheert.

Telling van koolhydraten

Veel mensen met diabetes tellen hun dagelijkse koolhydrateninname. Dit komt omdat koolhydraten verantwoordelijk zijn voor het verhogen van de bloedsuikerspiegel. U kunt een maaltijdplan gebruiken dat de koolhydraten telt die u bij elke maaltijd eet. Deze aanpak kan u helpen uw bloedsuikerspiegel effectief te beheren.

Het aantal koolhydraten dat u per maaltijd en tussendoortje gebruikt, is van veel factoren afhankelijk. Deze factoren zijn:

• alle medicijnen die u gebruikt
• uw gewicht
• uw activiteitsniveau
• uw doelen voor uw bloedglucosemetingen

Een vuistregel voor het tellen van koolhydraten is 45-60 gram koolhydraten per maaltijd en 15-20 gram koolhydraten per snack.

Glycemische indexcontrole

Naast het tellen van koolhydraten, kunt u de glycemische index ook beïnvloeden tijdens het eten. De glycemische index meet hoe koolhydraten uw bloedsuikerspiegel verhogen. Sommige voedingsmiddelen zorgen ervoor dat de bloedsuikerspiegel sneller stijgt dan andere.

Factoren die bijdragen aan de glycemische index in voedingsmiddelen zijn:

• vet
• vezels
• verwerking
• rijpheid
• kookmethode
• variëteit

Als een levensmiddel een hoge glycemische index heeft, is het kan uw bloedsuikerspiegel snel verhogen. Je kunt dit voedsel nog steeds eten, maar je moet ze in evenwicht brengen met voedsel met weinig glycemisch voedsel.

PineappleEen ananas van dichterbij

Pros

1. Verse of bevroren ananas is over het algemeen arm aan koolhydraten.
2. Het bevat veel vitamine C en weinig natrium.

nadelen

1. Ananas registreert zich meestal als een medium met een glycemische index.
2. Ananassap bevat veel suiker.

Ananas wordt beschouwd als een "medium" fruit op de glycemische index, dus u moet het in kleine porties consumeren.Een portie ¾ kopje verse ananas heeft een glycemische indexscore van 56.

Bij gebruik van ananas in maaltijden, is het het beste om het te combineren met voedingsmiddelen die een lage of gemiddelde glycemische index hebben. Dit kan u helpen suikerpieken te voorkomen.

Sommige goede voedingsmiddelen om te combineren met ananas zijn:

• pasta
• omgezette rijst
• gerst
• bulgur
• gerold of in staal gesneden havermout
• peulvruchten
• volkoren brood > Voedingsmiddelen die hoog op de glycemische index staan ​​zijn:

wit brood

• pretzels
• zoute crackers
• roodbruine aardappelen
• instant havermout
• Verse of bevroren ananas bevat over het algemeen de laagste hoeveelheid koolhydraten per portie. Ananassap en gedroogde ananas bevatten vaak meer suiker. Dat betekent dat hun porties kleiner zijn voor degenen die hun koolhydraten beheren.

Je kunt ook ingeblikte ananas eten, maar pas op voor suikerachtige siroop die wordt gebruikt om de vrucht te bewaren.

Afhaalmaaltijden De onderste regel

Als u diabetes heeft, kunt u ananas eten zolang u dit met mate doet. Je moet ook je ananasconsumptie in evenwicht brengen met ander voedsel. Als u voor de eerste keer sinds uw diagnose ananas in uw dieet introduceert, moet u letten op eventuele veranderingen in uw bloedsuikerspiegel.

Als u vindt dat ananas veroorzaakt dat uw bloedsuikerspiegel gevaarlijk hoog of laag wordt, moet u het van uw dieet verwijderen. Uw arts kan met u samenwerken om te bepalen of ananas geschikt is voor uw dieet.

Bekijk: 10 recepten die het beste uit de ananas halen "