Pindakaas: Moet ik het beteugelen om mijn cholesterol te beheersen?

Overzicht

Uw cholesterol behouden onder controle kan moeilijk zijn, vooral als je niet zeker weet welk voedsel goed is voor je hart en dat moet verboden zijn. Gelukkig voor iedereen die van pindakaas, amandelboter en andere notenpasta houdt, zijn deze romige lekkernijen redelijk gezond En zolang ze geen gehydrogeneerd vet bevatten, zullen notenboter - inclusief pindakaas - geen problemen veroorzaken voor je cholesterolgehalte.

Pindakaas en cholesterol Pindakaas en cholesterol

Veel vetrijke voedingsmiddelen bevatten ook veel cholesterol - denk aan spek en volvette kaas, maar als je veel vet hebt, betekent dat niet per se dat cholesterol zal volgen, we krijgen eigenlijk alleen cholesterol van dierlijke producten Dus, vette plantaardige voedingsmiddelen zoals noten en avocado's hebben vrijwel helemaal geen cholesterol!

Volgens de Amerikaanse horen t Vereniging, noten bevatten veel eiwitten, vezels, vitaminen, mineralen en antioxidanten. Sommigen van hen, zoals walnoten, zijn ook een goede bron van omega-3-vetten, die goed zijn voor je hart. Dus notenboters, inclusief pindakaas, bevatten veel voedingsstoffen en geen cholesterol, wat zorgt voor een mooie hart-gezonde snack.

Nog een bonus: het Journal of the American Medical Association meldde in een onderzoek uit 2002 dat vrouwen die meer dan vijf keer per week pindakaas consumeerden, het risico op diabetes type 2 aanzienlijk hadden verminderd in vergelijking met vrouwen die zelden pindakaas aten.

Laten we het nu eens vergelijken: wat is de beste gok als het gaat om het malen van deze noten en het verspreiden van ze op je boterham?

NotenbotersComparing notenboter

De drie meest populaire notenpasta's zijn pindakaas, amandelboter en cashewboter. We hebben ze naast elkaar vergeleken om erachter te komen welke pakketten de meeste voedingswaarde hebben. En het blijkt dat de race redelijk dichtbij is.

We vergeleken 1 eetlepel van elke ongezouten boter met natuurlijke noten.

	Amandelboter	Cashew boter	Pindakaas (glad)
Calorieën	98	94	96
Cholesterol, mg	0	0 > 0	Eiwit, g
3. 35	2. 81	3. 55	Koolhydraten, g
3. 01	4. 41	3. 57	Fiber
1. 6	0. 3	0. 8	Totaal vet, g
8. 88	7. 91	8. 22	Verzadigd vet, g
0. 664	1. 562	1. 652	Enkelvoudig onverzadigde vetten, g
5. 191	4. 660	4. 151	Meervoudig onverzadigd vet, g
2. 178	1. 337	2. 006	Zoals je ziet, heeft elke nootboter zijn voordelen, maar amandel wint verschillende categorieën: het is het hoogste in vezels, het laagst in verzadigd vet, het hoogst in enkelvoudig onverzadigde vetten, en het laagst in koolhydraten.Geen enkele bevat cholesterol! Het is ook de moeite waard om de andere verschillen op te merken:

Cashew-boter verpakt niet zoveel eiwitten en heeft een zeer laag vezelgehalte, maar het heeft minder totaal vet.

• Pindakaas wint op eiwit, en het cijfer verdubbelt wanneer u stevig kiest!
• Met een vergelijkbaar aantal calorieën, onderbrekingen van de voedingsstoffen en een laag gehalte aan verzadigd vet, zou elk van deze notenboters een gematigde keuze zijn, met mate.
• Labels vergelijkenLees uw labels

Het is belangrijk op te merken dat niet alle notenpasta gelijk zijn. Verschillende merken kunnen verschillende ingrediënten toevoegen tijdens het productieproces. Sommige dumpen in extra suiker en oliën. Het beste advies: zoek die met minimale ingrediënten in het algemeen en geen gehydrogeneerd of gedeeltelijk gehydrogeneerd vet.

Vergelijk een paar labels wanneer u in de notenboterbeuk bent om ervoor te zorgen dat u de meest voedzame knaller voor uw geld krijgt. Zoek naar producten die geen toegevoegde zout, suiker of olie bevatten, slechts voor 100 procent noten.

Andere notenspreidenNut-boter-neven

Hoe zit het met opties met noten erin, maar zijn het geen echte notentabakjes? Meestal zie je deze spreads met chocolade, esdoorn of vanille smaken. En misschien heb je wel eens gehoord van Nutella.

Hoewel deze smeersels bepaalde gezondheidsvoordelen kunnen hebben omdat ze noten bevatten, bevatten ze meestal veel meer suiker en calorieën dan echte notenpasta's. Met andere woorden, gebruik ze spaarzaam.

Nootallergieën Een woord van de wijs over notenallergieën

Als u een familiegeschiedenis van notenallergieën heeft, moet u uw arts raadplegen als u of uw kind zelfs maar een kleine allergische reactie op noten heeft gehad. Een milde reactie uit het verleden betekent dat je in de toekomst een ernstige reactie zou kunnen hebben.

AfhaalmaaltijdenDe afhaalmaaltijden

Als u zich zorgen maakt over cholesterol, zijn notenpasta's veilig voor u, dus voel u vrij om ze op sommige appelschijfjes te verspreiden of gebruik ze in recepten. Houd er rekening mee dat ze relatief veel calorieën bevatten, dus houd je porties onder controle. Maar beschouw dit als je officiële toestemming om te genieten van dat PB & J!