Vitamine C: wat u moet weten

Krijg wat: fruit

Je kent waarschijnlijk sinaasappels, grapefruits, citroenen en limoenen. Maar bessen rocken ook - aardbeien, frambozen, bosbessen, veenbessen. Papaja, kiwi, ananas, meloen, pruimen en watermeloen zijn goede bronnen. Zelfs bananen, appels en peren hebben wat.

Eet ze vers en rauw. Vitamine C breekt na verloop van tijd af wanneer het wordt verwarmd.

Haal wat: groenten

Denk groen. Paprika's zijn je grote C-winnaars. Laad ook op bladgroenten - boerenkool, snijbiet, collards, plus kool en paksoi. Crunch in broccoli, bloemkool en spruitjes. Vergeet tomaten, zoete aardappelen en winterpompoen niet.

Als je echt je groenten moet koken, blijf dan stomen of in de magnetron. Deze methoden hebben de neiging om meer voordelen van de vitamine te behouden.

Dynamische Duos

Vitamine C kan helpen andere voedingsstoffen beter te laten werken. Doe rode pepers in je spinaziesalade. Doe wat broccoli in je gebakken bonen. Combineer aardbeien met je havermout.

Verkoudheid voorkomen? Nee

Je immuunsysteem heeft vitamine C nodig om goed te werken. Maar extra helpt je niet om verkoudheid te voorkomen. Het kan ervoor zorgen dat het sneller verdwijnt of niet zo slecht aanvoelt - als u het innam voordat u ziek werd.

Mobiele service

Vitamine C helpt u zich te ontdoen van chemicaliën die schade in uw lichaam veroorzaken. Het helpt de effecten van vervuiling, sigarettenrook, zonlicht en straling te compenseren en helpt zelfs voedsel in energie om te zetten. Dat kan helpen dingen langer goed te laten werken en u te beschermen tegen ziekten, waaronder Alzheimer en kanker.

Huidspel

Je lichaam heeft vitamine C nodig om botten, kraakbeen, huid en spieren (inclusief je hart), ligamenten, pezen en bloedvaten aan te maken. Vitamine C is belangrijk voor nieuw huid- en littekenweefsel wanneer u wordt gesneden en om te voorkomen dat u rimpels krijgt.

Krijgt je hersenen in versnelling

Je hebt vitamine C nodig om signalen van je hersenen over je hele lichaam te dragen. Deze beïnvloeden uw humeur, geheugen, motivatie en hoe u pijn voelt.

Verhoogt uw bezienswaardigheden

De vitamine A in wortels is niet het enige dat goed is voor je ogen. Vitamine C kan leeftijdsgebonden maculaire degeneratie (AMD) vertragen, maar het zal de ziekte niet voorkomen. C kan ook uw risico op staar verminderen.

Vitamine C versus de grote C

Zeer hoge doses, vooral via een IV, kunnen de groei en verspreiding van kankercellen vertragen. In sommige gevallen kan het chemotherapie en bestraling helpen beter te werken. Het kan u helpen zich beter te voelen en ook minder bijwerkingen hebben. Maar pas op. Het kan ook behandelingen minder effectief maken. Raadpleeg uw arts om te zien of dit voor u zinvol is.

In rook opgaan

Als je rookt, heb je minder vitamine C in je lichaam. Probeer elke dag een beetje extra te krijgen om het goed te maken.

Mensen in de buurt van rokers worden ook getroffen en kunnen ook meer vitamine C gebruiken.

Hoe veel?

De meeste mensen die dagelijks een verscheidenheid aan groenten en fruit eten, halen meer dan voldoende vitamine C uit hun dieet.

Als u een supplement wilt nemen, kijk dan naar de goedkope ascorbinezuurvorm. Neem contact op met uw arts over hoeveel goed voor u is.