Wat is een auto-immuundieet?

Wat is een auto-immuundieet?
Wat is een auto-immuundieet?

Auto-immuunziektes | Soorten, symptomen en behandeling

Auto-immuunziektes | Soorten, symptomen en behandeling

Inhoudsopgave:

Anonim

Vraag een arts

Ik heb ontdekt dat verwerkt vlees zoals prosciutto of salami mijn auto-immuunziekte (psoriasis) doet oplaaien. Zijn er voedingsmiddelen die u moet vermijden als u een auto-immuunziekte heeft? Wat is een auto-immuundieet?

Reactie arts

Er is geen specifiek dieet voor auto-immuunziekten. De symptomen van auto-immuunziekten kunnen echter worden beïnvloed door voedselkeuzes.

Een studie in het tijdschrift Reumatology vond bijvoorbeeld dat een plantaardig en glutenvrij dieet de symptomen van reumatoïde artritis (RA) kan verbeteren. De Harvard Nurses 'Health Study ontdekte dat langdurige inname van voedingsvezels, vooral uit fruit, geassocieerd was met een lager risico op het ontwikkelen van de ziekte van Crohn.

Sommige voedingsmiddelen hebben ontstekingsremmende eigenschappen en kunnen helpen het immuunsysteem te stimuleren. Deze omvatten bladgroenten, pompoen, uien, champignons en sommige kruiden zoals kurkuma, gember, knoflook en kaneel. Te vermijden voedingsmiddelen zijn voedingsmiddelen die de ontsteking kunnen verhogen en de immuunrespons kunnen belemmeren, zoals suiker, gluten, vlees en zuivelproducten.