Is Cottage Cheese goed voor u?

Kwark is al lang een favoriet onder sporters en mensen die hun gewicht proberen te behouden. Mild en fris, het is gemaakt van gestremde melk. Na het uitlekken worden de wrongel gewassen om resterende zuren te verwijderen, waardoor cottage cheese een zoetere smaak krijgt.

Kwark is rijk aan eiwitten, heeft een relatief laag vetgehalte en veel calcium, B-vitamines en vitamine A.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van cottage cheese?

Kwark is een uitstekende bron van calcium, een mineraal dat een belangrijke rol speelt bij de gezondheid van tanden en botten en bij de preventie van osteoporose. Het helpt je ook om je bloeddruk te reguleren en kan zelfs een rol spelen bij het voorkomen van bepaalde vormen van kanker, zoals prostaatkanker.

Meer informatie: 8 snelle feiten over calcium! "

Als je bang bent dat je kind lusteloos is, overweeg dan om cottage cheese toe te voegen aan hun dieet. studie, jonge kinderen die meer zuivelproducten eten, zoals kwark en melk, hebben meer energie. Metabool syndroom is een cluster van aandoeningen met hoge bloedsuikerspiegels, wat een grote zorg is voor mensen met diabetes. dat het eten van zuivelproducten zoals kwark de waarschijnlijkheid van het metabool syndroom bij mannen kan verminderen, zowel voor mensen die wel of geen diabetes hebben. <>

Kwark kan ook nuttig zijn bij het bevorderen van gewicht verlies.

Studies tonen aan dat een dieet inclusief cottage cheese - samen met meer fruit, groenten, volle granen en plantaardige oliën - zeer effectief kan zijn voor het bereiken en handhaven van gewichtsverlies. "In een andere studie, een hogere inname van eiwitten en zuivelproducten producten zoals kwark hielpen vrouwen met overgewicht en obesitas bij vrouwen ze krijgen langdurig vetverlies en spiermassa.

Sommige merken kwark bevatten gefermenteerde of levende culturen, die bekend staan ​​als probiotica. Lactobacillus GG is een specifiek type probiotica waarvan is aangetoond dat het belangrijke gezondheidsvoordelen heeft. Het meest bekende voordeel van het eten van voedingsmiddelen met probiotica is dat het helpt bij de gezondheid van de darm.Wat moet je weten over probiotica? "

Zijn er minpunten voor kwark?

Calcium is misschien goed voor botten en tanden, maar natrium (zout) is dat niet. Volgens een studie, cottage het hoge natriumgehalte van kaas - 696 mg per kopje - zou een tegengewicht kunnen vormen voor de positieve effecten van calcium op de bloeddruk.

Calcium zelf kan ook in grote hoeveelheden ongezond zijn, volgens sommige onderzoeks.Een onderzoek wees uit dat een hoge zuivel- of calciuminname het risico verhoogde van prostaatkanker.De gegevens over dit onderwerp is gemengd.Als u zich zorgen maakt over prostaatkanker, bespreken zuivel inname met uw arts.

Een opmerking over kanker behandelingen

Alternatieve geneeskunde en speciale diëten zijn al lang gebruikt om ziekten te behandelen zoals kanker, maar niet altijd met positieve resultaten.Het Bill Henderson Protocol (BHP) is een dieet dat beweert kanker te behandelen door de inname van meervoudig onverzadigde vetzuren te verhogen, door lijnzaadolie en kwark.Het Memorial Sloan Kettering Cancer Center zegt dat er geen bewijs is dat dit regime werkt en waarschuwt het als een behandeling van kanker.

De afhaalmaaltijd

Kwark is rijk aan eiwitten, vitamines en mineralen zoals calcium, die belangrijke voedingsstoffen zijn voor een blijvende goede gezondheid. Het natrium in kwark werkt mogelijk echter tegen de voordelen. Zoals met alles, is moderatie de sleutel.