De waarheid over bijwerkingen van aspartaam ​​

aspartaam ​​controverse

Aspartaam ​​is een van de meest populaire kunstmatige zoetstoffen die op de markt verkrijgbaar is. De kansen zijn zelfs goed dat jij of iemand die je kent in de afgelopen 24 uur een aspartaambevattend light frisdrank heeft geconsumeerd. de vijfde van alle Amerikanen dronk op elke dag een light frisdrank, volgens de Centers for Disease Control and Prevention.

Hoewel de zoetstof populair blijft, heeft hij de afgelopen jaren ook te maken gehad met controverse. Veel tegenstanders hebben beweerd dat aspartaam ​​eigenlijk slecht is voor uw gezondheid.Er zijn ook beweringen over de langetermijngevolgen van aspartaamconsumptie.

Helaas, terwijl uitgebreide tests Als aspartaam ​​werd toegepast, bestaat er geen consensus of aspartaam ​​"slecht" voor u is.

Definitie Wat is aspartaam?

Aspartaam ​​wordt verkocht onder de merknamen NutraSweet en Equal. Het wordt ook veel gebruikt in verpakte producten, vooral in producten die worden aangeduid als 'dieetvoeding'.

De ingrediënten van aspartaam ​​zijn asparaginezuur en fenylalanine. Beide zijn van nature voorkomende aminozuren. Asparaginezuur wordt door uw lichaam aangemaakt en fenylalanine is een essentieel aminozuur dat u van voedsel krijgt.

Wanneer uw lichaam aspartaam ​​verwerkt, wordt een deel ervan afgebroken tot methanol. Hoewel giftig in grote hoeveelheden, zijn kleine hoeveelheden methanol niet toxisch. Het wordt van nature door het lichaam geproduceerd en wordt ook aangetroffen in fruit, vruchtensap, gefermenteerde dranken en sommige groenten.

De hoeveelheid methanol die het gevolg is van de afbraak van aspartaam ​​is laag. In feite is het veel lager dan de hoeveelheid die in veel gewone voedingsmiddelen wordt aangetroffen.

GoedkeuringenAspartaamgoedkeuringen

Een aantal regelgevende instanties en gezondheidsgerelateerde organisaties hebben een gunstige invloed gehad op aspartaam. Het heeft goedkeuring gekregen van:

• U. S. Food and Drug Administration (FDA)
• Voedsel- en landbouworganisatie van de Verenigde Naties
• Wereldgezondheidsorganisatie
• American Heart Association
• American Dietetic Association

In 2013 heeft de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) concludeerde een beoordeling van meer dan 600 datasets van aspartaamstudies. Het vond geen reden om aspartaam ​​van de markt te verwijderen. De beoordeling meldde geen zorgen over de veiligheid in verband met normale of verhoogde inname.

Tegelijkertijd hebben kunstmatige zoetstoffen een lange geschiedenis van controverses. Aspartaam ​​werd ontwikkeld rond de tijd dat de FDA het kunstmatige zoetmiddelencyclamaat (Sucaryl) en sacharine (Sweet'N Low) verbood. Lab tests toonden aan dat massieve doses van deze twee verbindingen kanker en andere aandoeningen bij proefdieren veroorzaakten.

Hoewel aspartaam ​​inderdaad is goedgekeurd door de FDA, heeft de consumentenorganisatie Centre for Science in Public Interest vele studies aangehaald die problemen met de zoetstof suggereren, waaronder een onderzoek door de Harvard School of Public Health.

In 2000 besloten de National Institutes of Health dat sacharine uit de lijst van kankerverwekkende stoffen kon worden verwijderd. Hoewel cyclamaat verkrijgbaar is in meer dan 50 landen, wordt het niet verkocht in de Verenigde Staten.

ProductenProducten met aspartaam ​​

Wanneer een product als "suikervrij" wordt aangeduid, betekent dit meestal dat het een kunstmatige zoetstof bevat in plaats van suiker. Hoewel niet alle suikervrije producten aspartaam ​​bevatten, is het nog steeds een van de populairste zoetstoffen. Het is overal verkrijgbaar in een aantal verpakte goederen.

Enkele voorbeelden van producten die aspartaam ​​bevatten, zijn:

• light frisdrank
• suikervrij ijs
• caloriearm vruchtensap
• kauwgom
• yoghurt
• suikervrij snoep

andere zoetstoffen kunnen u helpen uw inname van aspartaam ​​te beperken. Als u echter aspartaam ​​helemaal wilt vermijden, moet u er ook op letten dat u er in verpakte goederen op let. Aspartaam ​​wordt meestal aangeduid als bevattende fenylalanine.

BijwerkingenAspartame-bijwerkingen

Volgens de American Cancer Society is aspartaam ​​ongeveer 200 keer zoeter dan suiker. Dus slechts een zeer kleine hoeveelheid is nodig om eten en drinken een zoete smaak te geven. De acceptabele dagelijkse inname (ADI) aanbevelingen van de FDA en de EFSA zijn:

• FDA: 50 milligram per kilogram lichaamsgewicht
• EFSA: 40 milligram per kilogram lichaamsgewicht

Een blikje light frisdrank bevat ongeveer 185 milligram aspartaam. Een persoon van 68 kilo zou meer dan 18 blikjes frisdrank per dag moeten drinken om de dagelijkse inname van de FDA te overschrijden. Als alternatief zouden ze bijna 15 blikjes nodig hebben om de aanbeveling van de EFSA te overschrijden.

Mensen die een aandoening hebben die fenylketonurie (PKU) wordt genoemd, mogen echter geen aspartaam ​​gebruiken. Mensen die medicijnen nemen voor schizofrenie, moeten aspartaam ​​ook vermijden.

Fenylketonurie

Mensen met PKU hebben te veel fenylalanine in hun bloed. Fenylalanine is een essentieel aminozuur dat wordt aangetroffen in eiwitbronnen zoals vlees, vis, eieren en zuivelproducten. Het is ook een van de twee ingrediënten van aspartaam.

Mensen met deze aandoening kunnen fenylalanine niet goed verwerken. Als u deze aandoening heeft, is aspartaam ​​zeer giftig.

Tardieve dyskinesie

Tardieve dyskinesie (TD) wordt beschouwd als een bijwerking van sommige schizofreniepreparaten. Het fenylalanine in aspartaam ​​kan de ongecontroleerde spierbewegingen van TD doen neerslaan.

Activisten van anti-aspartaam ​​beweren dat er een verband bestaat tussen aspartaam ​​en een groot aantal kwalen, waaronder:

• kanker
• aanvallen
• hoofdpijn
• depressie
• ADHD (Attention Deficit Hyperactivity Disorder)
• duizeligheid
• gewichtstoename
• geboorteafwijkingen
• lupus
• Alzheimer
• multiple sclerose (MS)

Er is echter onvoldoende bewijs om een ​​verband tussen deze aandoeningen en aspartaam ​​te ondersteunen.

Diabetes en gewichtsverlies De effecten van aspartaam ​​op diabetes en gewichtsverlies

Als het gaat om diabetes en gewichtsverlies, is een van de eerste stappen die veel mensen zetten het verminderen van lege calorieën uit hun dieet.Dit omvat vaak suiker.

Aspartaam ​​heeft zowel voor- als nadelen bij het overwegen van diabetes en obesitas. Ten eerste stelt de Mayo Clinic dat kunstmatige zoetstoffen in het algemeen gunstig kunnen zijn voor mensen met diabetes. Toch betekent dit niet noodzakelijk dat aspartaam ​​de beste zoetstof bij uitstek is - u moet eerst uw arts vragen.

Zoetstoffen kunnen ook helpen bij het afslanken, maar dit is meestal alleen het geval als u veel suikerhoudende producten gebruikt voordat u probeert af te vallen. Overschakelen van suikerhoudende producten naar die met kunstmatige zoetstoffen kan ook het risico op gaatjes en tandbederf verminderen.

Volgens een 2014 PLoS One-onderzoek hadden ratten die aspartaam ​​kregen toegediend, over het algemeen een lager lichaamsgewicht. Een nadeel van de resultaten was dat deze zelfde ratten ook meer darmbacteriën en een verhoogde bloedsuikerspiegel hadden. Deze toename in bloedglucose was ook gekoppeld aan insulineresistentie.

AlternatievenNatuurlijke alternatieven voor aspartaam ​​

De controverse over aspartaam ​​gaat verder. Het beschikbare bewijs suggereert geen negatieve effecten op lange termijn, maar het onderzoek is aan de gang. Voordat u teruggaat naar suiker (die veel calorieën bevat en geen voedingswaarde heeft), kunt u natuurlijke alternatieven voor aspartaam ​​overwegen. U kunt zoetstoffen en dranken proberen te zoeten met:

• honing
• ahornsiroop
• agave nectar
• vruchtensap
• zwarte stromelmelasse

Hoewel dergelijke producten inderdaad "natuurlijker" zijn in vergelijking met kunstmatige versies zoals aspartaam, moet u deze alternatieven toch in beperkte hoeveelheden gebruiken.

Net als suiker, kunnen natuurlijke alternatieven voor aspartaam ​​veel calorieën bevatten met weinig tot geen voedingswaarde.

OutlookAdsplace-vooruitzichten

De publieke bezorgdheid over aspartaam ​​blijft vandaag nog steeds actueel. Wetenschappelijk onderzoek heeft geen consistent bewijs van schade getoond, wat leidt tot acceptatie voor dagelijks gebruik.

Vanwege hevige kritiek hebben veel mensen stappen ondernomen om kunstmatige zoetstoffen helemaal te vermijden. Toch blijft de consumptie van aspartaam ​​door mensen die bewust zijn over hun suikerinname stijgen.

Als het om aspartaam ​​gaat, is uw beste gok - net als bij suiker en andere zoetstoffen - om in beperkte hoeveelheden te consumeren.