7 Voordelen van kersensap: ontsteking, immuniteit en meer

Kersensap is niet alleen verfrissend lekker, maar het biedt ook een aantal stevige gezondheidsvoordelen. Met ongeveer 120 calorieën per portie van 1 kopje is het rijk aan voedingsstoffen zoals kalium en ijzer. Er zijn veel verschillende soorten kersensap. Zoek naar sappen die 100% kersensap gebruiken zonder toegevoegde zoetstoffen. Kersensap "cocktails" bevatten meestal suiker en conserveermiddelen.

Je ziet ook sap "van concentraat" en "niet van concentraat. "Beide opties zijn qua voedingswaarde vergelijkbaar. "Niet uit concentraat" betekent dat ze het verse sap rechtstreeks in de fles doen. "Van concentraat" betekent dat ze uitgeperst en vervolgens het sap gefilterd hebben, water extraheren. Het wordt dan gerehydrateerd en verpakt.

Er zijn ook verschillende soorten kersen die worden gebruikt om sap te maken. Zacht kersensap is zuur naar smaak en biedt een hogere hoeveelheid anthocyanines in vergelijking met zwart kersensap, dat zoeter van smaak is en minder anthocyanines bevat. Anthocyanen bevorderen ontstekingsremmende processen in het lichaam. Beide zijn geweldige, voedzame opties.

Lees om zeven redenen om te nippen en van te genieten.

1. Helpt bij het herstel na de training

Kersensap kan helpen bij het herstel na de training. Het is van nature rijk aan kalium, dat elektrische impulsen door het hele lichaam geleidt. Dit mineraal helpt ook om de bloeddruk, hydratatie, spierherstel, zenuwimpulsen, spijsvertering, hartslag en pH-balans te handhaven. Kersen bevatten ongeveer 330 milligram (mg) kalium per kopje, wat bijna 10 procent van uw dagelijkse aanbevolen waarde is.

2. Bestrijdt ontsteking en artritispijn

Onderzoek toont aan dat de antioxidanten in scherp kersensap pijn en ontsteking door osteoartritis (OA) kunnen verminderen. Een onderzoek uit 2012 toonde aan dat het drinken van kersensap twee keer per dag gedurende 21 dagen de pijn verminderde die mensen met OA ervaren. Bloedonderzoek toonde ook aan dat ze significant minder ontstekingen ervoeren.

3. Vermindert zwelling

Wanneer mensen last hebben van zwelling, wenden ze zich vaak tot niet-steroïde anti-inflammatoire geneesmiddelen (NSAID's). De effecten van deze medicijnen kunnen echter schadelijk zijn, vooral wanneer u ze te vaak gebruikt of allergieën hebt. Een studie uit 2004 wees uit dat supplementen van kersensap ontstekingen en pijngerelateerd gedrag bij dieren kunnen verminderen, wat veelbelovend lijkt voor de behandeling van zwelling bij mensen.

Drinken om te genezen: Apple ciderazijn en kersensap voor artritis? "

4. Verhoogt de immuniteit

Zoals alle groenten en fruit bevatten kersen een krachtige antioxidant en antivirale punch Flavonoïden, een type antioxidant in kersen sap, zijn gemaakt door planten om infecties te bestrijden. Onderzoek heeft aangetoond dat deze chemicaliën een significante invloed kunnen hebben op de werking van het immuunsysteem.

5. Reguleert het metabolisme en bestrijdt vet

Er is enig bewijs bij dieren dat scherpe kersen kunnen helpen bij het aanpassen van het metabolisme van uw lichaam en uw vermogen om buiklichaamsvet te verliezen. Een studie toonde aan dat anthocyanines, een type flavonoïde dat verantwoordelijk is voor de rode kleur van kersen, werken tegen de ontwikkeling van obesitas. Een andere studie bij ratten wees uit dat scherpe kersen ontsteking en buikvet kunnen helpen verminderen en het risico op metaboolsyndroom kunnen verlagen.

6. Helpt u te slapen

De ontstekingsremmende eigenschappen van kersensap in combinatie met een vleugje slaapregulerend melatonine kunnen u helpen beter te slapen, volgens een klein onderzoek uit 2010. De resultaten suggereren dat scherp kersensap vergelijkbare effecten heeft als slapeloosheidmedicijnen zoals valeriaan of melatonine bij oudere volwassenen.

7. Blokkeert kankergroei

In een onderzoek uit 2003 staakten onderzoekers kersensap tegen de NSAID sulindac, de meest voorkomende preventieve anti-inflammatoire behandeling voor colontumoren. Hoewel een dierstudie, is het opmerkelijk dat kersensap - in tegenstelling tot de NSAID - de groei van kankercellen verminderde.

Zelfs zonder zijn antioxidanten en voedingsstoffen is kersensap heerlijk scherp en verfrissend. Probeer soda's en sportdrankjes te vervangen door iets dat echt een verschil kan maken voor uw gezondheid.