Diabetes Dieet: Avocado, zalm en meer

Het beheren van uw diabetesdieet is vaak gemakkelijker gezegd dan gedaan. Als u diabetes hebt, is de kans groot dat u al naar uw diabetes kijkt. koolhydratengehalte Uw arts kan ook willen dat u de bloeddruk en het cholesterolgehalte in toom houdt. Maar ook smaak.

Hier zijn enkele tips om uw maaltijdplanning gemakkelijker te maken Het is niet altijd even eenvoudig als de lagere koolhydraten , hoe beter.

Waarom uw dieet belangrijk is

Een gezond voedingspatroon is belangrijk voor alle mensen met diabetes. Dit geldt vooral voor mensen die een risico lopen of moeten lopen 2 diabetes Dit is de meest voorkomende vorm van diabetes, en het kan vaak worden voorkomen.Houd uw gewicht onder controle met regelmatige lichaamsbeweging en een gezond dieet zijn de beste manieren om dat te doen.

Voedingsmiddelen met carbohydraat snelheden veranderen in glucose in uw lichaam en beïnvloeden uw bloedsuikerspiegel. Uw arts kan u helpen bepalen welke koolhydratenniveaus geschikt voor u zijn.

Zorg ervoor dat je dieet meer vriend is dan vijand door een aantal nieuwe voedingsmiddelen toe te voegen aan je dieet.

Bekijk: 10 diabetesdieetmythen "

5 diabetesvriendelijke voedingsmiddelen

Voedingsmiddelen om toe te voegen:

1. Avocado
2. Magere kwark
3. Zalm

1. Avocado > Een portie romige avocado van 1-ounce heeft slechts 3 gram koolhydraten.Deze voeding heeft veel gezonde monosampeerde vetten.In tegenstelling tot verzadigde vetten kunnen mono-onverzadigde vetten uw risico op hartaandoeningen en beroertes verminderen.

Dat is enorm, omdat diabetes een verdubbeling van uw risico op een hartaanval en beroerte oplevert in vergelijking met iemand zonder diabetes, zegt Jill Weisenberger, RDN, CDE, auteur van Diabetes Weight Loss: week na week Meer monounsaturated vetten eten kan zelfs verbeteren insulinegevoeligheid.

Gesneden avocado kan op verschillende manieren worden gebruikt: gooi het over een salade of in een dip, zoals dit recept.

2. Magere kwark

Bij 4 gram van koolhydraten voor een 1/2 kopje portie, magere kwark is een manier om meer eiwitten in je dieet te krijgen. In combinatie met rauwe broccoliroosjes of peper is het onwaarschijnlijk om uw bloedsuikerspiegel veel te beïnvloeden.

Geen fan van kwarkensmaak of -textuur? Griekse yoghurt of magere string kaas zijn goede alternatieven. Ze zijn perfect voor een snel ontbijt of een tussendoortje in de middag. Kijk gewoon naar verborgen suikers in gearomatiseerde yoghurt.

3. Zalm

Met 0 koolhydraten per portie, kun je niet veel lager krijgen op de koolhydraatafdeling. Dit is ook een andere high-protein pick.

Zalm is ook een geweldige bron van omega-3-vetzuren, die je hart op verschillende manieren helpen. Deze vetten maken het bloed minder plakkerig en vormen minder gevaarlijke stolsels, zegt Weisenberger. Dat is een deel van de reden waarom de American Heart Association aanbeveelt dat iedereen minstens twee keer per week vis eet.

Je kunt zalm roosteren met je favoriete kruiden en een vleugje olijfolie, of deze Dijon-marinade proberen.Geen fan van zalm? Probeer barramundi, forel of sardines.

4. Walnoten

Een ons walnoten bevat slechts 4 gram koolhydraten, waardoor het nog een geweldige koolhydraatbeperkte optie is om toe te voegen aan uw diabetesvriendelijke voedingsschema. Wees voorzichtig met de portiegrootte, omdat de calorieën snel kunnen oplopen. Een ounce is ongeveer 15 walnootstukken.

Walnoten bevatten ook veel omega-3 vetzuren. Deze omega-3 vetzuren zijn echter anders dan die in vis. "Het lijkt erop dat de omega-3-vetten van planten en vissen samen kunnen werken om de gezondheid beter te beschermen dan elk type", zegt Weisenberger.

Walnoten doen het goed in salade, alleen als snack of geroosterd met vis.

5. Niet-zetmeelhoudende groenten

Van spinazie en champignons tot boerenkool of bloemkool, de opties voor niet-stambomen zijn bijna onbegrensd. Veel bevatten 5 gram of minder koolhydraten per portie.

Er zijn zoveel verschillen in kleur, smaak en textuur dat het moeilijk is om je te vervelen. Velen bevatten ook veel vezels omdat ze vol zitten met fytochemicaliën. Dit helpt je te vullen en onbedwingbare trek te beteugelen.

Vul de helft van je bord met deze groenten. Laad een omelet met champignons, uien en paprika's of serveer ze naast je favoriete eiwit. Gekookt of rauw, de opties zijn eindeloos.

3 voedingsmiddelen om te beperken of te vermijden voor een diabetesvriendelijk dieet

Te vermijden voedingsmiddelen:

Suikerhoudende dranken

1. Low-carb fastfoodtarief
2. Eiwitrepen
3. 1. Suikerhoudende dranken

Eén kopje naar keuze van soda kan tot 50 gram koolhydraten bevatten. Dat is misschien meer dan je arts wil dat je consumeert in een hele maaltijd. Niet alleen dat, maar suikerhoudende dranken worden meestal als lege calorieën beschouwd. Suikerhoudende dranken komen ook in de vorm van gearomatiseerde koffie en sappen, dus zorg ervoor dat je naar de voedingswaarde kijkt voordat je die eerste slok neemt.

Bewaar uw koolhydraten voor voedselrijke keuzes die meer bieden dan alleen suiker. Kies voor water of een ongezoete ijsthee. Als je naar bubbels hunkert, probeer seltzer water.

2. Low-carb fast food tarief

Low carb betekent niet altijd dat het goed is voor diabetes of uw lichaam. Dit is waar met sommige koolhydraatbeperkte opties die op snel voedselmenu's worden vermeld. Overweeg voordat u bestelt wat u krijgt voor uw geld. Opties zoals smakeloze cheeseburgers of bepaalde salades bevatten veel calorieën, verzadigde vetten en natrium. Blijf in plaats daarvan bij de saladebar van de supermarkt. Laad de voedingsrijke groenten op en zie hoeveel dressing je laat miezeren.

3. Eiwitrepen

Het koolhydraatgehalte op eiwitrepen kan variëren, maar hun aantrekkingskracht is gemakkelijk te zien. Ze zijn klaar voor on-the-go-eten en lijken hoog eiwitrijk en arm aan koolhydraten. Uiterlijk kan echter schijn bedriegen.

Vaak zijn deze repen weinig meer dan eiwitpoeder met een aantal dubieuze ingrediënten, zegt Weisenberger. Neem de tijd om een ​​hapje of een lunch te verpakken met heel voedsel, en op de lange termijn ben je beter af. Als je je zorgen maakt over de portiegrootte, pak dan een medium stuk fruit.

De afhaalmaaltijden

Voor een gezond diabetesdieet, focus je op heel voedsel en portiegroottes en meet je je koolhydraten.

Snij geen koolhydratenrijk voedsel uit uw dieet, zegt Weisenberger. Geniet in plaats daarvan ervan in redelijke hoeveelheden, neem gezonde koolhydraten over ongezonde koolhydraten en kies voedingsmiddelen die goed zijn voor je lichaam.

Blijf lezen: een diabetesvriendelijke boodschappenlijst plannen "