Exocriene pancreasinsufficiëntie Dieet

Als u exocriene pancreasinsufficiëntie (EPI) heeft, kan het lastig zijn om uit te zoeken wat u moet eten. U moet ervoor zorgen dat u voldoende voedingsstoffen en vitamines binnenkrijgt, maar u moet ook voedingsmiddelen vermijden die uw spijsverteringskanaal irriteren. Bovendien hebben sommige aandoeningen die geassocieerd zijn met EPI, zoals cystische fibrose, de ziekte van Crohn, coeliakie en diabetes, extra speciale voedingsbehoeften.

Gelukkig kan een uitgebalanceerd dieet in combinatie met enzymvervangingstherapie je symptomen verlichten en de kwaliteit van je leven verbeteren. Hier zijn enkele tips en aanbevelingen om in gedachten te houden als u EPI hebt.

Vetten kunnen prima zijn

In het verleden adviseerden artsen dat mensen met EPI een vetarm dieet volgen. Dit is niet langer het geval omdat je lichaam vetten nodig heeft om bepaalde vitamines te absorberen. Vermijden van vet kan ook gewichtsverlies geassocieerd met EPI ernstiger maken. Door enzymsupplementen te nemen, kunnen de meeste mensen met EPI een dieet volgen met normale, gezonde vetniveaus.

Denk er bij het kiezen van maaltijden aan dat niet alle vetten gelijk worden aangemaakt. Zorg ervoor dat je genoeg essentiële vetten krijgt. Vermijd sterk bewerkte voedingsmiddelen en voedingsmiddelen met veel transvet, gehydrogeneerde oliën en verzadigd vet.

Zoek in plaats daarvan naar voedingsmiddelen die enkelvoudig onverzadigd vet, meervoudig onverzadigd vet en omega-3-vetzuren bevatten. Olijfolie, pindaolie, noten, zaden en vis zoals zalm en tonijn bevatten allemaal gezonde vetten.

Eet een gevarieerd dieet

Omdat je lichaam moeite heeft om voedingsstoffen te absorberen, is het extra belangrijk dat je voedsel kiest met een uitgebalanceerde mix van eiwitten, koolhydraten en vetten. Een dieet rijk aan groenten en fruit is een geweldige plek om te beginnen.

Zoek naar minimaal verwerkte voedingsmiddelen

Koken vanaf nul zal u helpen bewerkte voedingsmiddelen en gefrituurd voedsel te vermijden, die vaak gehydrogeneerde oliën bevatten die moeilijk te verteren zijn.

Vermijd een vezelrijk dieet

Hoewel het eten van veel vezels kenmerkend is voor een gezond dieet, kan als u EPI heeft teveel vezels de enzymactiviteit verstoren. Voedingsmiddelen zoals gerst, erwten en linzen hebben een hogere vezelwaarde. Bruine rijst, bepaalde soorten brood en wortels bevatten minder vezels.

Blijf gehydrateerd

Als u voldoende water drinkt, kunt u uw spijsvertering probleemloos laten verlopen. Als u diarree heeft die door EPI wordt veroorzaakt, zal dit ook uitdroging voorkomen.

Vermijd alcohol

Jaren van zwaar alcoholgebruik kunnen uw kans op pancreatitis en EPI verhogen. Beperk uw kansen op verdere beschadiging van uw alvleesklier door uw alcoholgebruik te beperken.

Eet kleinere porties gedurende de dag

Als u grote maaltijden eet, werkt uw spijsverteringssysteem overuren. Je hebt minder snel last van ongemakkelijke symptomen van EPI als je drie tot vijf keer per dag kleine porties eet, in tegenstelling tot drie grote maaltijden.

Praat met uw arts Over supplementen

Bepaalde vitaminen zijn moeilijker voor uw lichaam om te absorberen als u EPI heeft. Het is belangrijk om met uw arts te bespreken welke supplementen voor u geschikt zijn. Uw arts kan vitamine D-, A-, E- en K-supplementen voorschrijven om ondervoeding te voorkomen.

Houd u aan uw enzymvervangingsplan

Als u enzymvervangende stoffen voor uw EPI gebruikt, is het belangrijk dat u ze tijdens elke maaltijd inneemt om ondervoeding en andere symptomen te voorkomen. Neem contact op met uw arts als de enzymvervangingstherapie niet werkt.

Vooruit plannen

Vooruit plannen voor maaltijden en tussendoortjes onderweg maakt het gemakkelijker om voedsel te vermijden dat uw spijsverteringsstelsel verergert.

Raadpleeg een diëtiste

Als u vragen heeft over uw dieet, overweeg dan om een ​​diëtist te raadplegen. Ze kunnen u leren hoe u gezonde, betaalbare maaltijden kunt bereiden die aansluiten op uw voedingsbehoeften.

Als u aandoeningen heeft die verband houden met EPI, zoals diabetes, cystische fibrose of inflammatoire darmaandoeningen, moet u met een voedingsdeskundige een maaltijdplan vinden dat aan al uw gezondheidsbehoeften voldoet.

Experiment

Iedereen heeft verschillende voedseltoleranties. Als uw dieet niet werkt, praat dan met uw arts of voedingsdeskundige over andere opties.

Afhaalmaaltijden

Hoewel deze tips als vertrekpunt dienen, moet u samen met uw arts of een diëtist een plan opstellen dat is afgestemd op uw specifieke behoeften en omstandigheden.