Voor ouders: een cheatblad over voedselallergieën maken

U bent de grootste gezondheidsadvocaat van uw kind, maar u kunt niet alles volgen wat hij of zij eet. Gebruik deze handige gids om uzelf eraan te herinneren en uw kind manieren te leren om mogelijk schadelijk voedsel te vermijden.

Het is normaal om bang te zijn voor wat we niet kunnen controleren. Wanneer u een kind heeft met ernstige voedselallergieën, is dit in het bijzonder waar. Wanneer uw kind op reis is, de nacht bij een vriend doorbrengt of een verjaardagsfeestje bijwoont voor een klasgenoot, bevindt hij zich misschien in een onbekende omgeving bij volwassenen die niet weten wat hun voedselallergieën zijn.

Daarom is het belangrijk om je kinderen te leren om voorstanders van zichzelf te zijn. Het is belangrijk om al op jonge leeftijd over allergieën te praten, uw kinderen te leren volwassenen over hun allergieën te vertellen en uw kinderen te instrueren de juiste vragen te stellen voordat ze iets eten.

Als ze oud genoeg zijn om te praten

Ga er niet vanuit dat uw kind te jong is om te communiceren. Zelfs voorschoolse kinderen kunnen helpen om voor zichzelf te zorgen. Begin al op jonge leeftijd en leg hun allergie voor hen uit. Vermijd op deze jonge leeftijd elk grijs gebied dat je een ouder kind zou kunnen geven: als een levensmiddel iets bevat waar ze allergisch voor zijn, dan kunnen ze het niet eten. Voor deze leeftijdsgroep is het echter het belangrijkst om alle volwassenen die toezicht houden op uw voorschoolse leeftijdsgenoot op te voeden. Van kinderen van deze leeftijd kan niet altijd worden verwacht dat zij uw instructies onthouden of volgen.

Als uw kind bijvoorbeeld een allergie voor maïs heeft, leer hem dan nee te zeggen tegen dranken in doosjes. Veel sappen bevatten high-fructose glucosestroop die waarschijnlijk een allergische reactie zal veroorzaken.

Hoewel kinderen op deze leeftijd te jong zijn om de redenen te begrijpen waarom ze een allergische reactie kunnen hebben, zijn ze niet te jong om te weten dat je zei dat het slecht voor hen zou zijn.

Wanneer ze naar een nieuwe plaats gaan

Leer uw kind om een ​​volwassene te vinden die de leiding heeft en laat hem of haar zijn medische waarschuwingsarmband of -ketting zien. Dat helpt de volwassen leidinggevende bewust te zijn van uw kind.

Wanneer ze eten krijgen

Voordat uw kind voedsel van iemand accepteert, moet u hem leren vragen of het een voedsel bevat waarvoor hij allergisch is. Als de persoon die ze het voedsel geeft het niet weet, laat je kind het beleefd afwijzen of vraag je een andere volwassene die in staat is om een ​​definitief antwoord te geven.

Als uw kind zich in een situatie bevindt waarin hij of zij niets van het voor hem geleverde voedsel kan eten, zorg dan dat het voedsel bij zich heeft dat hij of zij kan eten. Beter nog, lever het voedsel zelf.

Wanneer ze ingrediëntenlijsten kunnen lezen

Een ei is niet altijd een ei - het kan lysozyme, mayonaise, albumine, ovalbumine, meringue of meringue poeder of surimi zijn.Wanneer uw kind oud genoeg is om bepaalde woorden te lezen en te herkennen, leer hem dan ingrediëntenlijsten voor mogelijke allergenen te controleren.

Dankzij de Food Allergen Labelling and Consumer Protection Act van 2004 moeten bedrijven verklaren of hun producten een van de acht belangrijkste voedselallergeengroepen bevatten: melk, eieren, vis, schaal- en schelpdieren, boomnoten, pinda's, tarwe en soja bonen. Deze acht groepen zijn goed voor meer dan 90 procent van alle voedselallergieën. U kunt uw kind leren op de verklaring op het etiket te letten, "Dit product kan" elk van de bovenstaande acht voedingsmiddelen bevatten.

Meer dan 160 voedingsmiddelen kunnen echter allergische reacties veroorzaken, en alternatieve namen voor ingrediënten maken labels moeilijk te begrijpen.

Zoek een lijst met ingrediënten die kunnen wijzen op de aanwezigheid van belangrijke voedselallergenen, waaronder soja en melk, van Kids with Food Allergies, een divisie van de Allergy and Asthma Foundation of America.

Herinner uw kind eraan dat zijn of haar voedselallergie niets is om zich voor te schamen, het betekent alleen dat ze voorzichtiger moeten zijn met wat ze eten. Ze moeten zich niet schamen om een ​​volwassene of zelfs een ander kind te vertellen over hun allergie.