8 Recepten voor over-the-top zomer-ijs-minus de crème!

Is de zomerse hitte heb je zin in een zoete, bevroren traktatie? Je bent niet de enige! Ice cream is ongetwijfeld een nostalgische (en effectieve) manier om af te koelen op warme zomerdagen, maar als je veganistisch of lactose-intolerant bent (of heb je liever een zuivelproduct) -free lifestyle!), kan levensvatbaar ijs moeilijk te vinden zijn.

Gelukkig hebben we acht heerlijke ijsalternatieven afgerond, zelfs als u er aan kunt voldoen. En nog beter: ze zijn gemaakt met gezonde ingrediënten en zijn vrij eenvoudig te bereiden in je eigen keuken, dus laat de FOMO aan de deur staan ​​want deze zomer staat op het punt om heel lekker te worden voor iedereen in de buurt! Hier is onze door diëtisten goedgekeurde lijst van de beste zuivelvrije, ijzige traktaties die iemand kan maken op home.

1. Veganistische geroosterde perzikijscoupe

Deze dromerige ijscoupe heeft niet alleen een weelderig vanilleboonijs met kokosmelkijs (gemaakt met slechts een handvol van ingre dients!), het is ook overgoten met prachtige geroosterde perziken, die in het seizoen zijn! De twee samen maken dit een kwijl-waardige zomerse traktatie die we deze tweede keer nodig hebben.

Download het recept

Afbeeldingenbron: Kara Lydon

2. Lavender Oat Banana Ice Cream

Dit veganistische lavendelijs bevat vezelrijke haver en van nature zoete bananen, waardoor je en ontspannen zult blijven tijdens die zwoele zomeravonden. Wat het een van onze favoriete zuivelvrije ijsrecepten maakt, is hoe gemakkelijk het is om te maken - alles wat je nodig hebt om het te maken is een paar ingrediënten en een keukenmachine!

Ontvang het recept

Afbeeldingenbron: Stephanie McKercher

3. Balsamico geroosterde aardbei ijslollys

ijslollys zijn die lekkernijen die ervoor zorgen dat u zich weer als een kind voelt, ongeacht uw leeftijd. Maar er is een gezondere manier om van deze nostalgische lekkernijen te genieten zonder naar het vriezerpad in uw supermarkt te gaan. Laad ze op met vers zomerfruit en ze vormen een voedzaam, met vezels gevuld bevroren dessert. Bovendien zijn ze super eenvoudig te maken! Dit is wat we zo leuk vinden aan dit recept: het roosteren van de aardbeien concentreert de zoete aardbeiensmaak en maakt het eindproduct romiger dan ijskoud.

Download het recept

Afbeeldingenbron: Dixya Bhattarai

4. Strawberry Ginger Beet Sorbet

Sorbet is een klassiek alternatief voor ijs en ijs dat perfect geschikt is als dessert op elk moment van de dag. Aardbeien en bieten geven deze sorbet een antioxidant en vezelversterking en een mooie kleur. Van nature gezoet met alleen fruit en een vleugje honing, deze sorbet is perfect verfrissend voor de zomer!

Download het recept

Afbeeldingenbron: Kaleigh McMordie

5. Veganistisch Nutella-bananenijs

Wie houdt er nou niet van een goede hazelnootchocoladespreiding? Maar als u zuivel probeert te vermijden, kunt u een probleem tegenkomen bij het vinden van een veganistische optie in uw winkel. Maak je geen zorgen, want je kunt je eigen thuis opvegen!Bereid een aantal zuivelvrije bananenijs met deze gezondere zelfgemaakte cacao-hazelnootsaus, en je zult een vegan-vriendelijke kom met verrukkingen hebben die je meer van ASAP gaat maken.

Download het recept

Afbeeldingenbron: Abbey Sharp

6. Sorbet van bosbes, citroen en munt

Een heerlijke sorbet waar we dol op zijn, deze is vol met vitaminen en antioxidanten dankzij wilde bosbessen. Het is gemaakt met eenvoudige ingrediënten die je waarschijnlijk al in je keuken hebt. Verfrissende munt en citroen maken deze sorbet een geweldige keuze om af te koelen op extra warme dagen, en je zult je goed voelen in de wetenschap dat je je overgeeft aan een schuldvrij dessert.

Download het recept

Afbeeldingenbron: Jenny Shea Rawn

7. Watermeloen Lemon Italian Ice

Geen zomer is compleet zonder watermeloen. Het is zo verfrissend en doet dubbel werk door je te vullen en je te hydrateren door zijn hoge watergehalte. Bovendien, met alle vezels en antioxidanten van watermeloen, is dit Italiaanse ijsrecept een gezonde manier om de hitte te verslaan en toe te geven aan uw zoete hunkeren!

Ontvang het recept

Afbeeldingenbron: Jessica Penner

8. Strawberry Banana Soft Serve

Als laatste, maar zeker niet als minste, kon deze aardbei banaan zachte serve niet eenvoudiger worden gemaakt. Het bevat slechts drie ingrediënten: van nature zoete, vezelrijke aardbeien en bananen en uw keuze aan niet-melkachtige melk. Er is niets waar we niet van houden!

Ontvang het recept

Afbeeldingenbron: Chrissy Carroll

Kaleigh is een geregistreerde diëtist, foodblogger bij Lively Table , schrijver en receptontwikkelaar die een passie heeft voor gezond leven leuk en toegankelijk voor iedereen. Ze gelooft in een niet-dieet benadering van gezond eten en streeft ernaar om klanten te helpen een positieve relatie met voedsel te ontwikkelen. Als ze niet in de keuken is, kan Kaleigh rondhangen met haar man en drie spaniels in Bretagne.