Gezond eten: gezondheidsvoordelen van kurkuma

Hulp of Hype?

Een familielid van gember, dit levendige geel-oranje kruid is gebruikelijk in de Indiase, Zuidoost-Aziatische en Midden-Oosterse keuken. Het wordt ook al eeuwen gebruikt als medicijn in plaatsen als India om problemen zoals ademhalingsproblemen te behandelen. De laatste tijd wordt kurkuma aangeprezen als een superfood dat kanker kan bestrijden, depressie kan verlichten en meer. Ontdek wat kurkuma wel en niet kan doen voor uw gezondheid.

Depressie

Verschillende verbindingen in kurkuma kunnen uw gezondheid ondersteunen. De meest bekende hiervan is curcumine. Wetenschappers zijn enthousiast over het potentieel van curcumine om depressie te verlichten en antidepressiva te helpen beter te werken. Maar tot nu toe zijn de onderzoeksresultaten gemengd.

Type 2 diabetes

Omdat curcumine kan helpen ontstekingen te bestrijden en de bloedsuikerspiegel stabiel te houden, kan het een nuttig hulpmiddel zijn om diabetes type 2 te voorkomen of te behandelen. Eén studie volgde 240 volwassenen met prediabetes en ontdekte dat het nemen van een curcuminesupplement gedurende 9 maanden hun kansen op het ontwikkelen van diabetes verlaagde. Onderzoek is gaande, maar veel van de onderzoeken tot nu toe hebben betrekking op dieren, niet op mensen.

Virale infecties

De volgende keer dat je onder het weer bent, wil je misschien wat kurkuma-thee drinken. Curcumine kan u helpen om verschillende virussen te bestrijden, waaronder herpes en griep. (Maar het meeste onderzoek hiernaar werd gedaan in een laboratorium, niet bij mensen.) Houd er rekening mee dat kurkuma slechts ongeveer 3% curcumine bevat en uw lichaam curcumine niet goed absorbeert, dus af en toe een kopje thee zal niet wees een remedie.

Premenstrueel syndroom

Een recent onderzoek dat vrouwen gedurende drie opeenvolgende menstruatiecycli volgde, ontdekte dat curcuminesupplementen hielpen bij het verlichten van PMS-symptomen. Een onderzoek naar spieren van cavia's en ratten suggereert dat kurkuma ook verlichting kan bieden bij menstruatiekrampen.

Hoge cholesterol

Onderzoek naar het vermogen van kurkuma om uw ticker te beschermen is gemengd. Sommige studies hebben aangetoond dat kurkuma LDL "slechte" cholesterol kan verlagen, terwijl anderen concludeerden dat het kruid geen effect heeft. Wetenschappers blijven kijken naar de hartbeschermende mogelijkheden van kurkuma. Een kleine studie wees uit dat kurkuma hartaanvallen kan helpen voorkomen bij mensen die een bypass-operatie hebben ondergaan.

Ziekte van Alzheimer

Mensen met Alzheimer hebben chronische ontsteking en kurkuma lijkt natuurlijke ontstekingsremmende effecten te hebben. Dus bestrijdt kurkuma de ziekte van Alzheimer? Sorry, er is nog geen sterk wetenschappelijk bewijs dat het nemen van kurkuma een effectieve manier is om de ziekte te voorkomen.

Artritis

Kurkuma is veelbelovend gebleken vanwege zijn vermogen om gewrichtspijn, stijfheid en ontsteking te verlichten. We hebben echter meer onderzoek nodig voordat kurkuma een go-to-artritis-behandeling wordt. Als u besluit het te proberen voor uw gewrichtspijn, helpt u uw lichaam om natuurlijke curcumine op te nemen door uw kurkuma samen met zwarte peper te eten.

Kanker

In laboratorium- en dierstudies heeft kurkuma de groei van tumorcellen gestopt, geholpen ontgiftende enzymen beter te werken en meer. Wat deze studies ons echter niet kunnen vertellen, is wat er in het menselijk lichaam zal gebeuren wanneer een persoon kurkuma eet. Plus, er is een kans dat kurkuma sommige chemotherapie medicijnen kan verstoren.

Prikkelbare darm syndroom

Vroeg onderzoek, waaronder een pilootonderzoek bij 207 volwassenen en een ander dat ratten gebruikte, heeft aangetoond dat kurkuma IBS-symptomen zoals buikpijn kan helpen verbeteren. Zoals zoveel dingen die we hier al hebben besproken, is meer onderzoek nodig. Kurkuma wordt ook bestudeerd als een behandeling voor ziekten zoals Crohn en colitis ulcerosa.

hoofdpijn

Omdat zijn relatieve gember een bekende natuurlijke remedie tegen hoofdpijn is, is het geen verrassing dat kurkuma ook wordt aanbevolen als behandeling voor hoofdpijn, vooral voor migraine. Hoewel mensen hun lof online zingen, is er weinig wetenschappelijk bewijs dat kurkuma hoofdpijn kan behandelen of voorkomen, hoewel een onderzoek suggereert dat het onderdeel zou kunnen zijn van een nieuwe aanpak.

Acne

Sommige mensen beweren dat het plaatsen van een kurkuma-masker op hun huid of het eten van kurkuma zal helpen hardnekkige puistjes te bestrijden - misschien vanwege de gerapporteerde antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen van het kruid. Helaas is er geen harde wetenschap om dit te ondersteunen.