SuperBowl Sunday - Game Day Recipes
Inhoudsopgave:
- Zo'n grote hoeveelheid ongezond voedsel in één keer eten vormt niet noodzakelijkerwijs een gezondheidsrisico, volgens Richard Krasuski, MD, cardioloog en directeur van een het Adult Congenital Heart Disease Center van de Cleveland Clinic. Ja, het consumeren van voedingsmiddelen met een hoog vetgehalte en met een hoog natriumgehalte leidt tot tijdelijke verhogingen van de bloeddruk en de hoeveelheid lipiden in uw bloedstroom. Maar als je relatief gezond bent en geen Super Bowl-stijl eet tijdens een wekelijks evenement, zul je waarschijnlijk de dag overleven.
- Er zijn manieren om de ongezonde impact van typisch Super Bowl-voedsel te verzachten, volgens Theresa Hedrick, een geregistreerde diëtiste bij de Calorie Control Council. Probeer om te beginnen niet rond te hangen in dezelfde ruimte waar het eten zich bevindt, dus het zal niet zo gemakkelijk te eten zijn.
- Voor veel fans is het kijken naar de Super Bowl gewoon niet compleet zonder bier of andere alcoholische dranken te drinken.
- Tips voor meer misselijkheid: "Super Bowl Snacks-The Numbers Game" "
Miljoenen mensen maken plannen om de wedstrijd van zondag tussen de Seahawks en de Broncos te bekijken op een feestje, in een bar of gewoon thuis. Maar Super Bowl Sunday brengt ons veel meer dan een geweldige game, reclames van meerdere miljoenen dollar en een halteplaats met vele sterren. Het serveert ook een flinke hoeveelheid junkfood en gevaarlijk overmatig drinken.
En hoeveel voedsel dat vol zit met vet, koolhydraten en natrium wordt verbruikt tijdens het spel van 2 februari? Grofweg 11. 2 miljoen pond chips, 8. 2 miljoen pond tortillachips, 3. 8 miljoen pond popcorn en 2. 5 miljoen pond noten - en de lijst gaat maar door. In totaal eten we ongeveer 30 miljoen pond snacks, volgens de Calorie Control Council, een handelsgroep die de vetarme en suikervrije voedingsmiddelen- en drankenindustrie vertegenwoordigt.
Voedseloorlogen: zijn 'gezonde' alternatieven echt beter voor ons dan onze favoriete voedingsmiddelen? "
De raad projecteert dat de gemiddelde Super Bowl-toeschouwer 1, 200 calorieën en 50 gram vet in snacks alleen.
Dat klinkt als veel - en dat is het ook. Een studie die vorig jaar in het American Journal of Clinical Nutrition werd gepubliceerd, vond dat de gemiddelde Amerikaan 2, 173 calorieën per dag consumeerde; Amerikanen verbruiken 2, 281 calorieën per dag, en mensen met een gezond gewicht consumeerden 2, 111 calorieën per dag, dus Super Bowl-snacken alleen al kan goed zijn voor meer dan de helft van je gemiddelde dagelijkse calorie-inname
Kan één dag van overdaad u echt pijn doen?Zo'n grote hoeveelheid ongezond voedsel in één keer eten vormt niet noodzakelijkerwijs een gezondheidsrisico, volgens Richard Krasuski, MD, cardioloog en directeur van een het Adult Congenital Heart Disease Center van de Cleveland Clinic. Ja, het consumeren van voedingsmiddelen met een hoog vetgehalte en met een hoog natriumgehalte leidt tot tijdelijke verhogingen van de bloeddruk en de hoeveelheid lipiden in uw bloedstroom. Maar als je relatief gezond bent en geen Super Bowl-stijl eet tijdens een wekelijks evenement, zul je waarschijnlijk de dag overleven.
Als u echter onderliggende gezondheidsproblemen heeft, zoals obesitas, diabetes of een hartaandoening, moet u veel meer aandacht besteden aan wat u op de speldagen eet.
Krasuski citeerde bijvoorbeeld een artikel uit januari 2006 in het
Journal of Renal Nutrition . Dit artikel onderzocht de impact die het eten bij Super Bowl-partijen kan hebben op hemodialysepatiënten.De studie toonde aan dat degenen die feestjes hadden bijgewoond een statistisch significante toename van de serumfosfaatspiegel, een maat voor nierdisfunctie, evenals interdialytische gewichtstoename hadden, wat betekent dat er meer vloeistof moet worden verwijderd tijdens een dialysesessie. Verder bleek uit een onderzoek dat in 2000 werd gepubliceerd op een conferentie van de American Heart Association dat het eten van een hele grote maaltijd je risico op een hartinfarct twee uur na het eten kan verviervoudigen.
De schade aan ongezonde snacks beperken
Er zijn manieren om de ongezonde impact van typisch Super Bowl-voedsel te verzachten, volgens Theresa Hedrick, een geregistreerde diëtiste bij de Calorie Control Council. Probeer om te beginnen niet rond te hangen in dezelfde ruimte waar het eten zich bevindt, dus het zal niet zo gemakkelijk te eten zijn.
Als je begint te eten, raak dan eerst de vegetarische lade aan en probeer dat te vullen voordat je naar de andere opties gaat. En als je dorst krijgt, vertrouw dan niet alleen op bier en frisdrank. Wissel het af met water, zegt ze, en je zult een grote vermindering in calorieën zien. Ze suggereert ook dat je van plan bent om te oefenen voor de aftrap op de speeldag, maar ook op de dag erna.
Bekijk de volledige infographic: "Super Bowl Snacks-The Numbers Game" "
Super Bowl Drinkgevaar
Voor veel fans is het kijken naar de Super Bowl gewoon niet compleet zonder bier of andere alcoholische dranken te drinken.
Het zijn niet alleen de lege calorieën die bezorgdheid zouden moeten veroorzaken (ongeveer 150 calorieën per 12-ounce portie normaal bier). Te veel drinken, zelfs op korte termijn, kan leiden tot verhoogde bloeddruk, bloedarmoede, slaperigheid en verminderde oordeel. Gezondheidsdeskundigen zeggen dat vrouwen die meer dan één alcoholische drank per dag consumeren (een blikje bier, een glas wijn of een drankje met gedistilleerde dranken) en mannen die meer dan twee consumeren, een verhoogd risico lopen voor de gezondheidsproblemen Langetermijngevolgen van overmatig alcoholgebruik zijn levercirrose, hart- en vaatziekten en zelfs een verhoogd risico op kanker.
Als u het geluk hebt kaarten te kopen voor het spel in MetLife Stadium in New Jersey, en je merkt dat je aan het invriezen bent, bier drinkt of andere geesten zullen je niet echt warm houden, ook al voel je je misschien zo. Dat komt omdat alcohol je kerntemperatuur verlaagt. Alle alcohol zorgt ervoor dat je bloedvaten verwijden, waardoor meer bloed dichtbij het huidoppervlak komt, ten koste van het verlagen van de kerntemperatuur van het lichaam.
Een andere echte veiligheidsdreiging op Super Bowl Sunday is rijden onder invloed. Volgens de National Highway Traffic Safety Administration (NHTSA), werd 43 procent van alle verkeersdoden op Super Bowl Sunday in 2012 veroorzaakt door rijden onder invloed, vergeleken met een gemiddelde van 31 procent voor de rest van het jaar.
En inwoners van Colorado en Washington hebben zelfs meer reden tot bezorgdheid. Een analyse uitgevoerd door AAA Texas toonde aan dat toen de Dallas Cowboys in Super Bowls speelden in 1993, 1994 en 1996, alcoholgerelateerde doden en gewonden gemiddeld met 29 procent toenamen in de Lone Star State.Toen een Texas-team echter niet in de grote wedstrijd belandde, daalden die dodelijke slachtoffers en blessures op Super Bowl Sunday zelfs met 12 procent.
Het zit in uw genen: gefrituurd voedsel veroorzaakt meer gewichtstoename bij sommige mensen
Veilig drinken op Super Bowl zondag
Een paar tips kunnen ervoor zorgen dat u of uw gasten geen statistiek worden. Ten eerste, als je met vrienden drinkt, wijs dan altijd een niet-drinkende chauffeur aan. Als je een feestje organiseert, zorg dan voor eten om te voorkomen dat gasten te veel drinken op een lege maag, maar voedsel dat veel zout bevat, minimaliseren ervoor zorgen dat mensen meer drinken. Laat ook iemand als barman dienen om de hoeveelheid alcohol die in een drankje wordt gegoten te regelen en stop met het serveren van alcohol 90 minuten voordat het spel of feest eindigt, om mensen de kans te geven om te ontnuchteren, indien nodig.
Tips voor meer misselijkheid: "Super Bowl Snacks-The Numbers Game" "
Bijniervermoeidheid Dieet: Goed en slecht voedsel voor bijnier Gezondheid
Lectine-vrije voeding: is het goed of slecht voor je gezondheid?
Gevaren van smartphones: kan uw mobiele telefoon slecht zijn voor uw gezondheid?
Smartphones worden geassocieerd met gezondheidsgevaren zoals ziektekiemen, pijn, gezichtsvermogen en afleiding. Studies tonen aan dat blootstelling aan straling van mobiele telefoons niet leidt tot hersenkanker, hersentumoren of andere tumoren. Gebruik een headset als u zich nog steeds zorgen maakt over elektromagnetische straling door het gebruik van mobiele telefoons.
