Slideshow: beste en slechtste sappen voor uw gezondheid

Wat zit er in je glas?

Wie houdt er niet van een groot, koel glas sap? De kleur is levendig, de smaak zoet en het is ook goed voor jou. Niet zo snel, zeggen sommige diëtisten. Hoewel de beste soorten sap je wat voedingsstoffen geven, zijn de slechtste nauwelijks beter dan vloeibare snoepjes. Je moet alleen het verschil weten.

Beste keuze: Groentesap

Je groenten drinken is handig en goed voor je. Het lycopeen in tomatensap kan het risico op prostaatkanker helpen verlagen. Bietensap kan de bloeddruk helpen verlagen. Pulpachtig groentesap heeft wat vezels (maar niet zoveel als rauwe groenten); en vezel snijdt honger. Je krijgt ook veel minder suiker en minder calorieën dan in het typische vruchtensap. Controleer echter het natrium of kies een zoutarme versie.

Slechtste keuze: Juice 'Cocktails'

Wees alert op de termen sapcocktail, sap met fruitsmaak en sapdrank . De meeste van deze producten bevatten slechts kleine hoeveelheden echt sap. Hun hoofdingrediënten zijn meestal water, kleine hoeveelheden sap en een soort zoetstof, zoals maïsstroop met veel fructose. Qua voeding zijn deze dranken vergelijkbaar met de meeste frisdranken: rijk aan suiker en calorieën, maar arm aan voedingsstoffen. Water is een betere keuze.

Het 100% vruchtensapdilemma

Hoe zit het met puur vruchtensap zonder toegevoegde zoetstoffen? Het is waar dat 100% vruchtensap een goede bron is van voedingsstoffen zoals vitamine C en kalium. Het probleem is dat teveel sap een extra bron van suiker en calorieën kan zijn. Sap bevat ook niet dezelfde vezels en fytonutriënten die rauw fruit hebben. Dat is de reden waarom veel experts aanbevelen om één portie sap per dag te gebruiken.

Goede keuze: granaatappelsap

Als je elke dag maar één glas sap wilt drinken, wil je er een goede van maken. Dus kom te weten welke sappen de grootste voedingswaarde per slok bieden. Granaatappelsap staat bovenaan de lijst. Het bevat veel suiker en calorieën, maar geeft je veel goede voedingsstoffen, antioxidanten genaamd. De antioxiderende kracht van granaatappelsap is zelfs groter dan rode wijn of groene thee.

Goede keuze: Cranberrysap

Cranberrysap zit boordevol vitamine C, die je immuunsysteem nodig heeft. Het drinken van ongezoet cranberrysap kan ook helpen bij het voorkomen van de ophoping van bacteriën die urineweginfecties veroorzaken.

Goede keuze: Acai Berry Juice

Acai-sap is gemaakt van een bes uit Zuid-Amerika. Acai-pulp lijkt een hogere concentratie antioxidanten te hebben dan veenbessen, bramen, aardbeien of bosbessen.

Goede keuze: rode druivensap

Je hebt waarschijnlijk gehoord dat rode wijn, met mate, goed voor het hart kan zijn. Hetzelfde geldt voor rode druivensap. Rode druivensap heeft flavonoïden en resveratrol. De sleutel is dat rode wijn en sap worden gemaakt met de hele druif: zaden, schil, en alles. Maar je krijgt niet de vezel die je van de vrucht zelf zou krijgen.

Goede keuze: pruimensap

Mensen gebruiken al lang pruimensap om constipatie te verlichten. Het werkt omdat het een goede bron van vezels is en een natuurlijk laxeermiddel, sorbitol, bevat. Maar de voordelen van pruimensap stoppen daar niet. Het sap zit ook boordevol antioxidanten, ijzer en kalium.

Hoe zit het met sinaasappelsap?

Het goede nieuws is dat sinaasappelsap boordevol vitamine C zit. Sommige merken zijn verrijkt met calcium en vitamine D, wat goed is voor je botten. Ongezoet sinaasappelsap bevat minder calorieën dan sommige bessensap of druivensap. Het nadeel is dat het ook minder antioxidanten bevat dan donkere sappen zoals druiven, bosbessen en granaatappel.

Kinderen en sap

De meeste kinderen houden van sap, maar geven ze niet teveel. De American Academy of Pediatrics beveelt niet meer dan 4 tot 6 gram 100% vruchtensap per dag aan voor kinderen jonger dan 6 jaar en 8-12 gram voor kinderen van 7 tot 18 jaar.

Geef het water

Als u of uw kinderen meer dan één kopje sap per dag hunkeren, geef het dan water. Door water of koolzuurhoudend water met sap te mengen, snijd je de calorieën in elke portie. In plaats van één glas puur sap te drinken, kunt u de hele dag door 2 of 3 kopjes water-sapmengsel drinken.

Ga voor heel fruit

Diëtisten zeggen dat een goed alternatief voor het drinken van veel vruchtensap is om het hele fruit te eten. Je krijgt alle voedingsstoffen die in het vruchtvlees en de pulp zitten, en de vezel zal je helpen je vol te voelen en je honger te temmen.