De ethiek van exposeren bij diabetesblootstelling

We zijn door verschillende expositiehallen gelopen tijdens diabetesconferenties in de afgelopen maanden, en honderden beeldschermen voor producten en diensten gezien die bedoeld zijn om de diabetesgemeenschap te dienen of te helpen - alles van medische apparatuur, bloedstrips en -benodigdheden tot non-profitorganisaties en voedingsproducten waar mensen met diabetes voor kunnen zorgen.

Sommige "controversiële" exposanten vielen ons zeker in de oren, zoals een extract van kaneelwater dat zogenaamd een voedingssupplement is om de bloedsuikerspiegel te helpen (echt waar?), En natuurlijk het zo druk bezochte hoogfructose maisstroopcabine dat verscheen tijdens de jaarlijkse expo van de AADE dit jaar. Dit leidde tot veel woede in de diabetesgemeenschap, met een mede-blogger die zelfs een "HFCS-Free Day" -protest op de planning bracht voor zaterdag 25 augustus (meer hierover verderop).

Het grote probleem voor ons was: hoe heeft de Corn Refiner's Association de deur geopend om te exposeren op een diabeteseducatieconferentie? !

Het is duidelijk dat lang voordat deze conferenties beginnen en de expozalen vollopen, iemand de taak heeft alle potentiële exposanten te beoordelen en te beslissen wie mag.

We vonden dat het hoog tijd was om de gebruikte criteria te bekijken door de leidende nationale diabetesorganisaties om deze beslissingen te nemen.

Wat we hebben geleerd, is dat niet elke organisatie / conferentie dezelfde regels heeft voor leveranciers, en in feite hebben ze radicaal andere opvattingen over dit onderwerp. Lees verder om meer te leren …

Viewpoint van AADE

Om hun criteria te begrijpen, gingen we rechtstreeks naar de exposantegels van de AADE die online werden geplaatst. Dit document specificeert dat deelname aan hun tentoonstellingshallen "beperkt is tot fabrikanten en leveranciers van producten en diensten die worden gebruikt bij het onderwijzen en verzorgen van diabetes."

Hoe past High Fructose Corn Syrup in die definitie? We vroegen de directeur van communicatie van Diana, Diana Pihos.

"Ons doel is om een ​​forum te bieden voor bedrijven en organisaties om de diabetesgezondheidsgemeenschap te informeren via hun onderzoek en / of hun producten en diensten en om de gezondheidswerkers die aanwezig zijn in staat te stellen hun eigen oordelen te vormen , "Pihos aangeboden als een AADE-verklaring, erop wijzend dat de organisatie ook feedback van de aanwezigen zoekt om toekomstige beslissingen te informeren.

Ze legde het proces uit: een team van exhibits beoordeelt elke leverancierapplicatie en de organisatie 'behoudt zich het recht voor acceptatie te accepteren, af te wijzen of te accepteren op basis van AADE's eigen oordeel, om welke reden dan ook, die niet aan de aanvrager moet worden bekendgemaakt.'

Hoewel sommige toepassingen in de loop van de jaren zijn afgewezen, zijn deze gevallen vertrouwelijk en daarom weigert de AADE dit uit te werken.

" Alle voedselgerelateerde producten spelen een rol bij de diabeteszorg.Of en hoe u patiënten kunt adviseren over het gebruik van bepaalde producten, is aan de zorgverlener om te beslissen … (De jaarlijkse vergadering) is een forum voor de uitwisseling van informatie. Exposant zijn impliceert geen goedkeuring, "voegde Pihos eraan toe.

Dus daarom werden de HFCS-mensen toegelaten, en waarom anderen die controversieel zijn over het algemeen goed zijn voor > o.

Maar waar onze gemeenschap vooral mee worstelt, is dat de Corn Refiners Association "wetenschappelijk bewijs" van de gezondheidswaarde van HFCS aanroept, in de vorm van "Sweetener Studies." Om meer te weten te komen over het protest, Bekijk het initiatief van D-Mom Leighann Calentine, "HFCS-vrije dag." Ze vraagt ​​iedereen om producten te hurken met HFCS die dag en post op Facebook en Twitter.

Corn Lobby's POV

Dr John White, een biochemicus op het gebied van voeding die adviseur is van de Corn Refiners Association en andere klanten, bekleedt de HFCS-stand op verschillende conferenties en zei dat de AADE het enige op diabetes gerichte evenement is dat zij presenteren op Hij ziet alle verschillende soorten reacties van aanwezigen, van degenen die het oneens zijn met hun aanwezigheid en die HFCS i bestrijden voor diegenen die "de mogelijkheid waarderen om meer te leren".

"Ik denk niet dat er een conflict is om daar te zijn," zei White. "Mensen hebben de informatie nodig, (omdat) wat mensen eten … wat diabetici eten … is erg belangrijk. er niet om meer HFCS te verkopen, maar om mensen op te leiden zodat ze niet de verkeerde informatie aan klanten verstrekken. "Er is niets kwaads aan." White duwde de pratende punten over HFCS uitwisselbaar met gewone suiker en dat, zoals alles in de voedselwereld is het prima met mate. Wanneer aangedrongen op hoe moderatie mogelijk is wanneer HFCS in zoveel producten lijkt te staan, hield White vol dat dit overdreven was - eerder is het gewoon een "perceptie dat het in alles zit."

Ik beet op mijn tong, wetende dat de meeste labels die ik dagelijks lees HFCS bevatten en het is inderdaad

erg moeilijk

om dit product te vermijden tijdens het boodschappen doen. Maar waarom ruzie maken met professionele lobbyisten? De wetenschap is niet iets waar ik maar al te bekend mee ben, dus ik voelde me toch niet toegerust om ruzie te maken. Bleek dat White zijn aanwezigheid op de AADE-conferentie ziet als een kans voor HFCS om zichzelf te redden en de slechte rap die het in de pers heeft gekregen te verwijderen.

"Er is een groeiend bewustzijn en het zwarte oog dat (HFCS) had begint op te ruimen," zei White. "Wetenschappelijk is dit het geval, maar het gaat over het communiceren van die wetenschap aan iedereen. "

ADA trekt de lijn

Ondanks het" educatieve "aspect dat door de AADE en HFCS-promoters wordt herhaald, neemt de ADA een andere benadering van dit soort controversiële stand in, en we geven hen een pluim voor hun reputatie bij de opdrachtgever naar het bericht "gezond eten".

Ze staan ​​niet toe dat de Corn Refiners Association aanwezig is op de grote jaarlijkse ADA-conferentie (!), Die onlangs in juni 171 exposanten toonde.

Stephanie A. Dunbar, een geregistreerde diëtist die dienst doet als ADA-directeur van Nutrition and Medical Affairs, neemt het voortouw bij het beoordelen van exposantinformatie. Ze zei dat de Corn Refiners Association de ADA een paar jaar geleden had gevraagd om te exposeren, maar de organisatie stond het niet toe.

"Gezien het feit dat hun product HFCS is, vond ik het niet logisch," zei ze. "Net zoals we een bedrijf geen standaard frisdrank zouden laten zien."

Net als AADE heeft de ADA een disclaimer op zijn exposantenregels, waarin staat dat de organisatie "zich het recht voorbehoudt om elke standtoewijzing te beperken of te weigeren die de integriteit of wenselijkheid van de tentoonstelling in gevaar zou brengen." Alleen lijken ze het agressiever uit te oefenen.

Dunbar vertelt ons dat productspecifieke productrichtlijnen richtlijnen zijn die ADA in 2004 voor het eerst heeft geïmplementeerd en voor het laatst is herzien in 2008. De richtlijnen verbieden de acceptatie van inkomsten voor "

voedingsmiddelen of dranken zonder significante voedingswaarde die zouden kunnen worden waargenomen door de algemeen publiek ongezond of niet in overeenstemming met de aanbevelingen van de Association's Clinical Practice

. " Als een organisatie kreeg de ADA een financiële klap toen het stopte met het accepteren van advertenties en exposities voor zaken als suikervrije cookies en andere soortgelijke voedingsrijke voeding. "We vonden het belangrijk om voedingsmiddelen te promoten die onze gezondheidsboodschappen versterkten voor het beheersen van diabetes en ook het voorkomen van type 2 diabetes," zei ze. "Het is moeilijk om mensen aan te moedigen om fruit als dessert te eten in plaats van koekjes of cakes, en vervolgens een advertentie op de volgende pagina of een hokje om de hoek.Ik denk dat we in een omgeving leven waar een gezonde keuze meestal niet de gemakkelijkste is, dus we moeten gemengde berichten vermijden. "

Elk nieuw product is ingediend voor potentiële tentoonstelling gaat ze naar de wetenschappelijke en medische afdeling voor beoordeling, zei ze. Een voorbeeld van iets in de categorie 'niet toegestaan' is een brood op basis van 100% wit meel; alleen als het de helft van de granen heeft als volkoren zou het toegestaan ​​zijn. Dus geen Wonderbread, toch?

"Er zijn grijze gebieden met een aantal van de nieuwere producten die eraan komen, zoals voedingsrepen en shakes," zei Dunbar. "Bij twijfel heb ik een klein comité van vrijwilligers uit de gezondheidssector en ik krijg hun mening. Op basis van hun feedback wordt een beslissing genomen. "

AACE, CWD en andere organisaties

De Amerikaanse vereniging van klinische endocrinologen (AACE) had ongeveer 83 exposanten tijdens de meest recente conferentie in mei, en Matthew Marcial, de directeur van Meetings & Event Services, vertelden de '

mijn

dat ze geen gevallen hadden waarin verkopers zijn afgewezen. Hij verraste ons door te zeggen dat ze geen controversiële cabines of problemen hadden die meer beoordeling behoefden. De conferentierichtlijnen van de organisatie voor exposanten zijn hier te vinden. Voor kinderen met diabetes zegt oprichter en D-Dad Jeff Hitchcock dat het vrij eenvoudig is: elk product gepresenteerd in de ruimte van de exposant moet wetenschap hebben ter ondersteuning van het gebruik ervan bij het beheer van type 1 diabetes. "Dus dat betekent geen vitamineverkopers, geen sock-verkopers, enz. En - althans op dit moment - geen diabetes-waakhonden, omdat er voorlopig geen goede wetenschap is," zei hij. "Wij accepteren ook geen bedrijven die niet bijzonder gericht zijn op diabeteszorg, dus geen religieuze organisaties, die je bij ADA en AADE kunt vinden. "

En dan is er de Academie voor Voeding en Diëtetiek (voorheen de American Dietetics Association) die de jaarlijkse Food en Voedingsconferentie en Expo vallen elk najaar. Hoewel we de tentoonstellingscoördinator niet konden bereiken om te praten over hun beleid en eerdere beoordelingen, toont een exposantenlijst voor de conferentie van 2011 meer dan 300 exposanten in voedselproducten, voedselafleverapparatuur, bak- en kookproducten, voedselbeheer, hulpmiddelen voor voedingsevaluatie, en computerprogramma's - inclusief de Corn Refiners Association. Hun beleid en richtlijnen staan ​​hier opgesomd. Deze jongens hebben echter allemaal te maken met VOEDING, in plaats van met diabetes, dus misschien verwachten we misschien niet dat ze dezelfde ethiek hanteren met betrekking tot suikerhoudende producten.

Uw bottom line?

Uiteindelijk is dit een gevoelig onderwerp om te betogen. Aan de ene kant maakt AADE een sterk punt over het benadrukken van onderwijs en individuele keuzes, ongeacht wat sommigen denken of geloven over controversiële producten zoals HFCS.

Aan de andere kant lijkt het een echt compromis van ethiek om HFCS in de deur toe te laten wanneer zelfs ADA dit product als "zonder significante voedingswaarde" beschouwt. En ja, ten minste

lijkt

een soort van goedkeuring te zijn van AADE, de groep van zorgprofessionals die het dichtst bij diabetespatiënten ligt (!) Wat denken jullie allemaal? Moeten controversiële producten zoals HFCS aan de deur worden gecontroleerd, of worden toegestaan ​​voor "leerdoeleinden", zodat deelnemers aan de conferentie "hun eigen mening kunnen vormen"? Disclaimer

: inhoud gemaakt door het Diabetes Mine-team. Klik hier voor meer informatie.

Disclaimer Deze inhoud is gemaakt voor Diabetes Mine, een blog over consumentengezondheid gericht op de diabetesgemeenschap. De inhoud is niet medisch beoordeeld en houdt zich niet aan de redactionele richtlijnen van Healthline. Klik hier voor meer informatie over de samenwerking van Healthline met Diabetes Mine.