Olie verversen: kan het ketogene dieet multiple sclerose behandelen?

Wat is het ketogene dieet?

Het ketogene dieet bevat veel vet, is matig in eiwitten en arm aan koolhydraten. Het induceert een staat van ketose, waarbij het lichaam in de hongerdoodmodus wordt gebracht. Dit dieet ontstond in de jaren 1920 als een behandeling voor epilepsie bij kinderen.

Dieetbehandelingen voor epilepsie kunnen worden teruggevoerd tot 500 B. C., volgens Epilepsia. Het ketogene dieet was twee decennia populair voor de ontwikkeling van anti-epileptische medicamenteuze therapieën.

Wetenschappers hebben de afgelopen decennia het dieet opnieuw bekeken en niet alleen voor de behandeling van epilepsie bij kinderen. Recente studies suggereren dat het volgen van een ketogeen regime gunstig zou kunnen zijn voor mensen met andere soorten neurologische aandoeningen, waaronder MS.

Vet versus koolhydraten Vet koken versus koolhydraten verbranden

Een ketogeen dieet zorgt ervoor dat je lichaam vet verbrandt in plaats van koolhydraten. Glucose is de favoriete brandstof van het lichaam, maar een verandering in het metabolisme vindt plaats wanneer u uw koolhydrateninname beperkt. Je lever begint met de productie van organen die ketonen worden genoemd. Deze ketonen lijken de cellen van het zenuwstelsel te beschermen, de plaats van beschadiging bij MS.

Wetenschappers begrijpen niet volledig waarom ketonen deze bescherming bieden. Het is mogelijk dat het het gevolg is van verhoogde energie in de cellen. Deze toegevoegde energie kan de neuronen versterken tegen schade door oxidatie of ontsteking.

De voordelen van het dieet Voordelen van een ketogeen dieet

Er zijn veel potentiële voordelen aan het eten van een vetrijk, koolhydraatarm dieet, met proteïne met mate. De voordelen kunnen het volgende omvatten:

• Het ketogene dieet heeft antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen.
• Het beschermt tegen verschillende vormen van celdood.
• Ketonen fungeren als een alternatieve energiebron tijdens metabole stress.
• Ketose vermindert de toxische effecten van glutamaatzuur, een bijproduct van hersenletsel.
• Het kan ook leiden tot gewichtsverlies.

De veranderingen die op cellulair niveau plaatsvinden, kunnen met name wenselijk zijn voor mensen die lijden aan een neurologische aandoening zoals MS.

KetosisAanhangende ketose

Het is belangrijk om met uw arts te praten voordat u aan een nieuw dieet of trainingsprogramma begint. U kunt doorverwezen worden naar een diëtist om uw voortgang te volgen, afhankelijk van uw medische geschiedenis.

Een ketogeen dieet bestaat meestal uit eiwitten en gezonde vetten, met minimale koolhydraten. Het menu moet bestaan ​​uit geheel onverwerkt voedsel. Koolhydraten komen idealiter van groenten, noten of zuivelproducten. Het dieet lijkt erg op het Atkins-dieet.

Ketose en MSTde rol die ketose kan spelen bij MS

Onderzoekers begrijpen niet volledig wat de neuroprotectieve eigenschappen van het ketogene dieet teweegbrengt.Eén theorie is dat ketonen geproduceerd door de lever meer brandstof leveren aan cellen in de hersenen. Deze ketonen kunnen deze cellen het vermogen bieden om zich te verzetten tegen beschadiging door MS-ontsteking.

Goede vettenDe goede vetten vinden

Een dieet met veel vet eten kan contra-intuïtief klinken voor gezond leven. De sleutel ligt in de soorten vet die u gebruikt. Hier zijn enkele tips voor het eten van gezonde vetten die worden aangemoedigd in het ketogene mediterrane dieet:

• Gebruik olijfolie, sesamolie of avocado-olie voor saladedressings en maaltijdbereiding.
• Avocado's, een veelzijdige bron van gezonde vetten en kalium, zijn geweldig in guacamole, saladedressing en smoothies. Of gebruik het in plaats van mayonaise als een spread op toast of broodjes.
• Zalm en makreel, evenals andere vis en zeevruchten, bevatten veel omega-3 vetzuren.
• Amandelen, walnoten, pecannoten en pistachenoten zijn allemaal goede bronnen van enkelvoudig onverzadigde vetten.
• Pompoenpitten en zonnebloempitten zijn geweldige snacks die meervoudig onverzadigde vetten bevatten.
• Chia-zaden en gemalen lijnzaad zorgen voor vezels, omega-3 vetzuren, vitamines en mineralen.

Verzadigde vetten zoals kokosolie, eendenvet en boter worden aangemoedigd in het oorspronkelijke ketogene dieet, om u te helpen voldoende algemene vetten per dag te consumeren. Het ketogene mediterrane dieet adviseert een matige inname van verzadigde vetten en een hogere inname van plantaardig onverzadigde vetten.

Te vermijden voedingsmiddelen

U moet weten welke voedingsmiddelen koolhydraten bevatten om uw koolhydraatconsumptie te beperken. Er zijn twee hoofdtypen koolhydraten: eenvoudig en complex.

Eenvoudige koolhydraten zijn te vinden in:

• alle soorten suiker
• snoep
• melk, die vol is van lactose
• vruchten- en groentesappen
• gelei en jam
• desserts

Complexe koolhydraten zijn te vinden in:

• bonen
• brood en pasta
• zetmeelrijke groenten zoals aardappelen
• granen en granen
• vol fruit

Complexe koolhydraten bevatten meestal meer vezels en voedingsstoffen, waardoor ze de ideale keuze voor constante energie en algehele gezondheid.

Gezond etenU bent wat u eet

Er moet meer onderzoek worden gedaan voordat we de voordelen van een ketogeen dieet kennen voor mensen met neurologische aandoeningen zoals MS. Andere diëten, zoals het Swank-dieet, het Wahls-dieet en het paleodieet kunnen de moeite waard zijn om te overwegen voor mensen die hun MS willen controleren.

Wetenschappers hebben lang het adagium ondersteund dat als je gezond wilt zijn, je gezond moet eten. Neem contact op met uw arts als u overweegt een dieet te volgen bij het behandelen van uw MS-symptomen.