VEGAN BANANENPANNENKOEKEN | Coeshi Vanderpuye
Inhoudsopgave:
Wie zegt dat je geen chocolade kunt krijgen als ontbijt? Hoe kan iemand weerstand bieden als het in deze gezonde pannenkoeken wordt verwerkt?
Ingrediënten
- 1¼ kopjes chocolade soja of amandelmelk
- 1 middelgrote banaan, puree
- 3 eetlepels appelmoes
- 1½ kopjes bloem voor alle doeleinden
- 3½ theelepel bakpoeder
- 1 eetlepel suiker
Instructies
Klop melk, banaan en appelmoes in een kleine kom. Opzij zetten.
Klop in een grote kom de laatste drie ingrediënten bij elkaar. Voeg het melkmengsel toe en roer net zolang totdat de droge ingrediënten bevochtigd zijn.
Verwarm een bakplaat of koekenpan op middelhoog vuur en besproei met plantaardige kookspray. Giet voldoende beslag om een 4-inch brede pannenkoek te vormen. Bak 1 ½ tot 2 minuten of tot er zich belletjes vormen op het oppervlak en goudbruin op de bodem. Kantel ze voorzichtig en kook 1 tot 1½ minuut of tot ze gaar zijn.
Dien onmiddellijk op.
Voeding
| Porties | 3 |
| Portiegrootte | 3 tot 4 pannenkoeken |
| Calorieën | 343 |
| Totaal vet | 2. 9 g |
| Sat Fat | 1. 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 49 mg |
| Kalium | 990 mg |
| Koolhydraten | 71 g |
| Eiwit | 10 g |
Voordelen van chocolade: donkere chocolade voor gezondheid
Chocolade en diabetes: het hoesje voor echte chocolade
Ontdek of het voor mensen met diabetes veiliger is om echte chocolade, kunstmatig gezoete chocolade te eten, of helemaal geen chocolade. Het antwoord kan je misschien verrassen!
Gezond eten: welk voedsel heeft meer kalium dan een banaan?
Het blijkt dat veel dingen meer kalium hebben dan een banaan! Hier is een gids voor de lekkerste keuzes.
