10 leuke weetjes over je tong en smaakpapillen

Tongue-tastic!

We gebruiken onze tongen altijd om te eten, te praten en te slikken. Eten zou gewoon niet hetzelfde zijn zonder een werkende tong, maar heb je er ooit over nagedacht hoe dit geweldige orgel doet wat het doet? Dat hebben we, en we gaan enkele van de meest interessante feiten over je tong delen.

De gemiddelde tong is ongeveer 3 centimeter lang.

Tongen worden gemeten van de epiglottis (een flap van kraakbeen in de mond aan de achterkant van de tong) tot de punt. De gemiddelde tonglengte van een volwassen man is 8, 5 cm (3, 3 inch) en de gemiddelde tonglengte van een volwassen vrouw is 7, 9 cm (3, 1 inch).

Volgens de Guinness World Records behoort de huidige titel van World's Longest Tongue tot een Amerikaan met de naam Nick Stoeberl, wiens tong 10, 1 cm meet.

Je tong heeft tussen de 2.000 en 4.000 smaakpapillen.

De gemiddelde volwassene heeft in totaal tussen de 2.000 en 4.000 smaakpapillen. De sensorische cellen in de smaakpapillen die verantwoordelijk zijn voor hoe we smaak waarnemen, vernieuwen zichzelf elke week.

Ongeveer een kwart van de bevolking wordt beschouwd als "supertasters", mensen met een verhoogd gevoel voor smaak, met name voor bitter voedsel en specifiek een bittere verbinding genaamd 6-n-propylthiouracil (PROP). Een ander kwart wordt beschouwd als "niet-beheerders", die gelukkig voedsel kunnen proeven, maar minder gevoelig zijn en de bittere smaak van PROP niet kunnen detecteren.

Je kunt je smaakpapillen niet zien.

Smaakknoppen niet zichtbaar voor het menselijk oog. Die kleine roze en witte bultjes die je op je tong ziet, worden eigenlijk papillen genoemd, haarachtige uitsteeksels die smaakpapillen bovenop rusten. Elk heeft gemiddeld zes smaakpapillen begraven in het oppervlakteweefsel.

De meeste van je smaakpapillen kunnen niet met het blote oog worden gezien. Wat je ziet, zijn de smaakpapillen, smaakpapillen, kleine knoppen die sensorische zenuwcellen bevatten die verantwoordelijk zijn voor het gevoel van smaak.

Er zijn drie soorten papillen: fungiform, circumvallate en foliate. Schimmelvormige papillen komen het meest voor en bevinden zich meestal aan het puntje van de tong en aan de randen. Deze papillen kunnen niet met het blote oog worden gezien.

De andere twee soorten papillen komen minder vaak voor, maar kunnen met het blote oog worden gezien. Circumvallate papillen zijn groot en gevonden gerangschikt in een V-vorm aan de achterkant van de tong, in de buurt van de keel. Er zijn slechts 7 tot 12 circumvallate papillen, die rond en verhoogd zijn. We hebben ook ongeveer 20 bladervormige papillen aan de achterkant van de tong, die ook zichtbaar zijn voor het blote oog.

Je hebt smaakpapillen op andere plaatsen dan je tong.

Het is waar dat de meeste smaakpapillen op je tong zitten, maar er zijn ook smaakcellen in de achterkant van je keel, op je epiglottis (die flap van kraakbeen in de mond aan de achterkant van de tong), je neus en sinussen, helemaal langs de keel naar het bovenste deel van de slokdarm. Zuigelingen en jonge kinderen hebben nog meer cellen die smaak voelen in de slijmvliezen van hun lippen en wangen. Al deze cellen sturen signalen naar de hersenen die worden omgezet in wat we waarnemen als smaak.

Je voelt geen verschillende smaken in verschillende delen van de tong.

We zijn opgegroeid met de overtuiging dat de tong vier smaakzones had: één voor zoet, zuur, zout en bitter, maar dit is niet het geval. Deze smaken, samen met een vijfde smaak genaamd umami (hartig), kunnen op alle delen van de tong worden waargenomen. De zijkanten van de tong zijn over het algemeen gevoeliger dan het midden en de achterkant van onze tong is gevoeliger voor bittere smaken.

De tong is niet de sterkste spier in je lichaam.

De tong is allemaal spier, maar niet slechts één spier - hij bestaat uit 8 verschillende spieren die met elkaar verweven zijn en een flexibele matrix creëren, net als de slurf van een olifant. Het wordt een gespierde hydrostaat genoemd en de tongspieren zijn de enige spieren in het menselijk lichaam die onafhankelijk van het skelet werken. Je tongspieren hebben een geweldig uithoudingsvermogen en worden constant gebruikt voor eten, praten en slikken. De tong lijkt nooit moe te worden!

Smaakpapillen zijn ontworpen om ons in leven te houden.

Smaakpapillen hebben ons geholpen als mens te evolueren. In het begin hielp het smaakgevoel ons om het voedsel te testen dat we aten: bittere en zure smaken kunnen wijzen op giftige planten of rottend voedsel. De achterkant van onze tong is gevoelig voor bittere smaken, dus we kunnen giftig of bedorven voedsel uitspugen voordat we ze inslikken. Zoete en zoute smaken laten ons weten dat voedingsmiddelen rijk waren aan voedingsstoffen.

Je tong kan dik worden.

Als je dik wordt, geldt dat ook voor je tong! De menselijke tong heeft een hoog vetpercentage en er is een verband tussen het vetvolume en obesitas. Een studie in het tijdschrift Sleep toonde aan dat het hebben van een grotere tong met hogere vetniveaus een risicofactor kan zijn voor obstructieve slaapapneu (een ernstige slaapstoornis waarbij een persoon herhaaldelijk stopt en begint te ademen tijdens het slapen) bij zwaarlijvige volwassenen.

Je tongafdruk is zo uniek als een vingerafdruk.

De tong van elke persoon is uniek, en vergelijkbaar met vingerafdrukken zien sommigen het potentieel van de tong om te fungeren als een hulpmiddel voor identificatiecontrole. De tong wordt beschermd in de mond en zou moeilijk te smeden zijn en een persoon kan hem uitsteken voor onderzoek. Onderzoekers werken aan manieren om de tong te gebruiken als biometrische authenticator - een betrouwbare manier om een ​​persoon positief te identificeren.

Je tong kan veel zeggen over je gezondheid.

Je tong kan eigenlijk aanwijzingen geven over je algehele gezondheid.

• Een felrode tong kan een teken zijn van foliumzuur of B12-tekort, roodvonk of de ziekte van Kawasaki (een ernstige aandoening bij kinderen)
• Witte vlekken of een witte coating op de tong kunnen wijzen op spruw (een soort schimmelinfectie) of leukoplakie (wat een voorloper van kanker kan zijn)
• Een zwarte, harige tong kan een teken zijn van bacteriële overgroei en kan ook voorkomen bij mensen met diabetes of mensen met antibiotica of chemotherapie
• Pijnlijke bultjes op de tong kunnen aften (mondzweren) of mondkanker zijn

Raadpleeg uw arts als u symptomen of zorgen heeft over het uiterlijk van uw tong.