Diavoorstelling: betrapt: populaire dieetmythen

'S Nachts eten maakt je dik

Breng deze dieetmythe naar bed. Er is geen sluitend bewijs dat u 's avonds laat zwaarder wordt. Wat we wel weten is dat te veel calorieën gewichtstoename veroorzaken, en veel nachteten hebben de neiging om te veel te eten en kiezen voor calorierijk voedsel. Toch kan eten vlak voor het slapengaan leiden tot brandend maagzuur en indigestie. Probeer dus vast te houden aan normale - en eerdere - maaltijden.

Sommige suikers zijn erger dan andere

Tafelsuiker, agave, honing en maïsstroop met een hoog fructosegehalte dragen bij aan calorieën (tussen 48 en 64 per eetlepel). Tot nu toe heeft onderzoek aangetoond dat ons lichaam op dezelfde manier toegevoegde suikers zoals high-fructose glucosestroop en tafelsuiker absorbeert. Probeer, in plaats van het vermijden van een bepaald soort suiker, de hoeveelheid toegevoegde suikers te beperken, zoals die in frisdrank, snoep en andere zoetigheden.

Koffie is niet goed voor je

Dit is een recent ontkracht dieetmythe. Koffie, met mate geconsumeerd (2 tot 3 kopjes per dag), is een veilig onderdeel van een gezond dieet en draagt ​​bij aan antioxiderende fytochemicaliën. Onderzoek suggereert zelfs dat koffie het risico op diabetes type 2, galstenen, de ziekte van Parkinson en zelfs sommige soorten kanker kan helpen verminderen. Houd echter koffiecalorieën onder controle. Blijf uit de buurt van garnituren zoals room, suiker en gearomatiseerde siropen.

Hoe minder vet je eet, hoe beter

Je lichaam heeft drie voedingsstoffen nodig om te gedijen: eiwitten, koolhydraten en vetten. Ja, vetten! Goed voor je vetten in voedingsmiddelen zoals noten, zaden, vis, avocado, olijven en magere zuivelproducten geven je energie, helpen cellen opnieuw op te bouwen en produceren de benodigde hormonen. De te beperken of te vermijden vetten zijn verzadigde en transvetten, te vinden in voedingsmiddelen zoals boter, vetrijke zuivelproducten, rood vlees en veel bewerkte voedingsmiddelen.

Schakel over naar zeezout om natrium te verlagen

Denk je dat overstappen op zeezout natrium bespaart? Sorry, dat is ook een dieetmythe. In gewicht hebben gourmetzouten ongeveer hetzelfde natrium als gewoon oud keukenzout. Voeg in plaats daarvan smaak toe met peper, kruiden en specerijen. Bovendien halen we ongeveer 75% van onze totale zoutinname uit verwerkt en bereid voedsel (niet de zoutvaatje) zoals soepen, kruiden, mixen, kaas en conserven.

Drink meer water om pond af te pellen

Er is geen twijfel dat water van vitaal belang is voor je lichaam - maar een hulpmiddel bij het afvallen? Niet echt. Als het drinken van water je weghoudt van calorierijke drankjes, kan het je zeker helpen af ​​te vallen. Maar meer water toevoegen aan uw dieet, zonder iets anders te veranderen, maakt geen verschil in het verlagen van de cijfers op uw schaal.

Vermijd bewerkte granen

We weten dat volle granen goed voor ons zijn, omdat ze boordevol vezels, vitamines, mineralen en fytochemicaliën zitten. Dat betekent niet dat je alle verwerkte granen moet weggooien. Soms, zoals wanneer uw lichaam herstelt van een darmbacterie, kunnen verfijnde granen nodig zijn. En sommige bewerkte granen zijn verrijkt met foliumzuur. Hoewel volle granen de gezondere keuze zijn, kun je ook ruimte maken voor enkele verrijkte bewerkte granen.

Suiker maakt kinderen hyperactief

Deze mythe is zo gewoon dat het onmogelijk lijkt dat het niet waar is. Toch blijkt uit het meeste onderzoek dat suiker niet alle kinderen hyperactief maakt. Dus waarom stuiteren kinderen van de muren op verjaardagsfeestjes? Het is niet de cake; het is waarschijnlijk de opwindende omgeving. Let echter op hoeveel suiker uw kinderen eten. Te veel snoep eten laat weinig ruimte over voor gezonder eten.

Atleten hebben een ton eiwit nodig

Iedereen weet dat een atleet tonnen eiwit nodig heeft om kracht en spieren op te bouwen, toch? Nou, niet precies. De meeste Amerikaanse diëten bieden veel eiwitten, zelfs voor sporters. Het echte geheim van het stimuleren van atletische kracht en spieren is om voldoende calorieën te krijgen, te focussen op intensieve training en een koolhydraat- en eiwithoudende snack (zoals magere chocolademelk) te krijgen kort na een intense spiertraining. Speciale poeders, repen en supplementen zijn niet van toepassing!

Te veel suiker veroorzaakt diabetes

Bang dat je liefde voor cake of snoep tot diabetes zal leiden? Stop met piekeren over deze dieetmythe. Als je geen diabetes hebt, zal het eten van suiker er niet voor zorgen dat je de ziekte krijgt. Wat uw diabetesrisico echter verhoogt, is overgewicht en inactief. Dus doe je lichaam een ​​plezier: verminder de lege, suikerrijke calorieën en ga aan de slag!

Koolhydraten leiden tot gewichtstoename

Stop met het geloven van deze dieetmythe. Niet alle koolhydraten zijn slecht voor je. Maar het lijkt erop dat mensen afvallen op koolhydraatarme diëten, toch? Die diëten beperken ook bijna altijd calorieën, en minder calorieën tellen in de loop van de tijd op tot minder kilo's, ongeacht hoeveel van je calorieën uit vet, eiwitten of koolhydraten komen.

Tips voor het ontdekken van dieetmythen

• Ten eerste, als het te mooi klinkt om waar te zijn, is het bijna zeker waar.
• Ten tweede, vraag jezelf af: "Wie zegt dat?" Is de persoon die de claim indient bevooroordeeld? Proberen ze een product te verkopen? Is de informatie gebaseerd op slechts één kleine studie?
• Er is geen geheim ingrediënt voor gewichtsverlies of onderhoud. We weten al lang dat juist eten en sporten belangrijk zijn.