20 Paleo-voorgerechten

Het paleodieet vermijdt granen, geraffineerde suikers en zuivel en vertrouwt in plaats daarvan op dierlijke eiwitten en verse producten. Het idee is om te eten zoals onze vroegste voorouders aten, die jagers en verzamelaars die kwamen voordat de landbouwpraktijken werden verfijnd. Hoewel er waarschijnlijk 10, 000 jaar geleden waarschijnlijk niet veel cocktailparty's waren, kunnen hedendaagse paleo-eters nog steeds genieten van hapjes en hapjes met deze heerlijke recepten.

1. Bacon Spinazie Duik met Artisjokken

Houd je honger op een afstand voor het hoofdgerecht met dit stevige voorgerecht. Dit recept vraagt ​​om overheerlijke spek baadt in paleo-vriendelijke knoflookmayonaise. Schep het op met artisjokbladeren in plaats van chips of brood. Een medium artisjok geeft je 10 gram vezels voor slechts 64 calorieën.

2. Guacamole Deviled Eggs

Het paleodieet bevat veel proteïnen, maar heeft nog steeds een voorkeur voor verse producten. Dit recept combineert dat alles met eiwitrijke eieren en avocado's om een ​​hartige guacamole te maken. Hoewel avocado's rijkelijk rijk aan veel voedingsstoffen zijn, verlenen de combinatie van enkelvoudig onverzadigde vetten, vezels, kalium en fytosterolen veel voordelen voor de gezondheid van het hart wanneer ze worden geconsumeerd.

3. Courgettes hummus

Romige hummus is een nietje cocktailuurtje geworden. Helaas zijn bonen niet paleo-vriendelijk, maar dat betekent niet dat hummus buiten het menu staat. Geniet van dit pittige recept dat courgette gebruikt in plaats van kekerbonen, op smaak gebracht met tahini of sesampasta.

Toptip: Doop met een verscheidenheid aan rauwe of nauwelijks gestoomde groenten als bolletjes in plaats van het traditionele pitabroodje.

4. Ahi Poke Stack

Voorgerechten hoeven niet zwaar of vettig te zijn. Dit recept combineert knapperige tomaat, romige avocado en zoute tonijn voor een echt vers gerecht. Drie gram rauwe tonijn levert maar liefst 20 gram eiwit voor minder dan 100 calorieën.

5. Sesame Coconut Chicken

Bron afbeelding: Source: The Iron You Link: theironyou. com / 2014/09 / ultimate-sesam-coconut-chicken-vingers. html]

Als je denkt dat paleo betekent dat je gedag wilt zeggen tegen je favoriete knapperige gefrituurde voedsel, denk dan nog eens goed na. Hier is een recept dat amandelmeel en kokosnoot gebruikt om sappige kip te omhullen. Er is ook een hoop lekkere kruiden, waaronder picante cayenne. Het is belangrijk om op te merken dat dit recept een dipsaus op basis van yoghurt gebruikt, die door de meeste paleodieetbewoners als verboden wordt beschouwd.

Toptip: Vervang de niet-paleo-yoghurtsaus door een zelfgemaakte, paleo-vriendelijke knoflookmayonaise - het is makkelijker dan je denkt. Combineer eigeel, citroensap, mosterd en olie.

6. Roasted Spiced Cauliflower

Dit recept zorgt voor een soepele reputatie van bloemkool. Gebakken in hartige kruiden en kokosmelk, het is allesbehalve saai. Snij de gebakken bloemkool in partjes voor kleine cocktailborden of geniet ervan in grotere porties voor het avondeten.Bloemkool is een goede bron van vitamine C en folaat en zal u helpen om uw aanbeveling van vijf dagelijkse porties fruit en groenten te bereiken.

7. Gevulde champignons met gesauteerde boerenkool

Gevulde champignons zijn het soort voorgerecht dat van cocktailvoedsel een echte maaltijd kan maken. Het serveren van deze champignon caps op een schaal boven een boerenkool zorgt voor een verleidelijke presentatie. Je kunt ook de boerenkool weglaten, of in kleine stukjes snijden en opnemen in de paddenstoelenvulling. Witte of cremini-paddenstoelen zijn gemakkelijk te hanteren als je met een cocktailglas jongleren.

8. Tortillachips

Graan en andere granen zijn niet toegestaan ​​op het paleodieet, dus mis je misschien een van de beste dingen over snaking en hapjes: de tortilla-chip. Dit recept corrigeert dat probleem met amandelmeel en vlasmeel. Je rolt het deeg eruit als een tortilla en snijdt het in driehoeken voor het bakken. Deze chips smaken heerlijk en houden je favoriete salsa of dips zoals guacamole tegen.

9. Avocado Tomaat Salsa

Dit is een recept dat je favoriete salsa-achtige (vers en pittig) delen combineert met je favoriete deel van guacamole (romige avocado). Er is geen lege calorie in dit caloriearme voorgerecht.

Gezondheidsfeit: Het sap van twee limoenen packs in vitamine C en A, en een halve kop rauwe ui biedt meer dan 100 milligram kalium en prebiotica om je gezonde darmflora te laten gedijen.

10. Butternut Squash Soup

Mmm, zoet en romig … dat klinkt als een valsspel op het Paleo-dieet, maar niet in dit geval. Kokosmelk zorgt ervoor dat deze pittige, fel oranje soep luxueus aanvoelt op de tong, terwijl je je hart gezond houdt door alleen gezonde vetten aan te bieden. Butternut squash zelf is ondertussen een geweldige bron van foliumzuur en vitamine A.

11. Pizzastokken

Als je voor een paleodieet kiest, heb je misschien ooit de pizza nog een keer gegeven. Dit recept kan veel van wat je van pizza snakt, terugbrengen in een hapjesmenu dat prima als aperitief werkt. Geniet van deze smaakvolle "broodstokken" met tomatensaus. Hebben we al gezegd dat ze ook glutenvrij zijn?

12. Italiaanse courgettebroodjes

Dit recept combineert de salade-bevredigende knapperigheid van courgette met romige, hartige kaas en bacon. Courgette is een gezonde bron van vitamine A en C, antioxidanten die uw cellen beschermen tegen schade. Vitamine A beschermt ook uw ogen tegen maculaire degeneratie.

13. Koolchips

Als je Paleo eet, kan je je dagelijkse dosis frites missen, of dat nu aardappel, maïs of pitabroodje is. Hier is een makkelijke work-around voor liefhebbers van chips - bak wat koolbladeren. Ze zijn knapperig en dippable (zolang je ze niet te veel laadt), met een bevredigende crunch. Gekookte kool biedt ongeveer 10% van uw dagelijkse foliumzuurbehoefte. Folaattekort kan zwakte, kortademigheid en prikkelbaarheid veroorzaken.

14. Kabobs <99> Kabobs maken een geweldig feest voor cocktails en voorgerechten. Deze koken ook snel, voor het geval uw feest van de laatste minuut is. Succulent lam biedt 1.5 milligram ijzer in een portie van 3-ounce (de meeste vrouwen hebben ongeveer 18 milligram per dag nodig).

15. Zuppa Toscana

Afbeeldingenbron: Bron: Clark's Condensed Link: clarkscondensed. com / recipe / light-paleo-zuppa-toscana]

Dit is een uitstekend voorgerecht of eerste gerecht op een koude winterdag. Zuppa Toscana vertaalt naar "Toscaanse soep", een heerlijke Italiaanse traditionele soep. Traditioneel wordt deze soep gemaakt met een kop zware room, een ingrediënt dat zeker niet paleo-vriendelijk is. In dit alternatief wordt kokosmelk gebruikt om die fluweelachtige crèmetextuur te verkrijgen zonder de zuivelfabriek.

16. Sweet & Savory Shrimp

De honing en de kokosnoot-aminos - een paleo-vriendelijk alternatief voor sojasaus - passen perfect in dit gerecht. Een portie garnalen van 3 oz biedt meer dan 20 gram eiwit. Het is ook een bron van zink, die helpt uw ​​immuunsysteem te bestrijden en helpt uw ​​huid te genezen. Garnalen staan ​​ook op de veilige lijst als je zwanger bent.

17. Pastinaak Friet

Deze friet is gemaakt van pastinaak, omdat aardappelen niet als paleo-vriendelijk worden beschouwd. Ze bevatten ook een verrassingsingrediënt: notenboter. Gebruik amandel- of stevige pindakaas om de beste resultaten te krijgen.

Toptip:

Weet u niet zeker waarom aardappelen niet paleo-vriendelijk zijn? De basisformule voor het feit of een plantenvoeding paleo is, is of je het rauw kunt eten of niet. 18. Garlic Artichoke Hummus

Hummus is een van de beste spreads die je op een feestschotel kunt gebruiken, maar niet als je op een paleodieet bent. Gelukkig kun je heerlijke hummus serveren zonder garbanzo-bonen te gebruiken. Dens lekker en voedzaam artisjok harten hebben de sterrol in dit recept, versterkt door citroen en knoflook. Slechts een halve kop artisjokharten biedt 7 gram voedingsvezels. Dat is ongeveer 25 procent van uw dagelijkse behoefte.

19. Garnalen Ceviche

Traditionele ceviche "kookt" rauwe vis met de zuurgraad van citrusvruchtensap. Als je nieuwsgierig bent naar ceviche, maar nog niet klaar bent om het te proberen, dan is hier een recept dat je de smaken van ceviche met gekookte garnalen geeft. De hier gebruikte limoensap en sinaasappelsap geven je veel vitamine C, terwijl de tomaat veel vitamine A en vitamine K bevat, wat helpt bij de bloedstolling. Dit recept is zowel paleo vriendelijk als gezond voor het hart.

20. Lemon and Olive Tapenade

Als noten en olijven je idee zijn van prime appetizers, zul je genieten van dit recept, dat deze twee hartige ingrediënten in één gerecht verwerkt. Amandelen pakken zeker een voedzame stoot. Een halve kop levert bijna een kwart van uw dagelijkse behoefte aan calcium en het magnesium dat nodig is om het te verwerken. Amandelen zijn ook een van de noten met de hoogste vezels en de hoogste proteïnen.