Diavoorstelling: mesten van voedsel van de zomer

Smart Food-keuzes voor de zomer

Ahhh, het is zomer: barbecues, cocktails bij het zwembad, honkbalwedstrijden en veel gebakken kip, ribben, aardappelsalade, ijs, hotdogs en bier. De leven is misschien eenvoudig, maar je moet weten over een paar schokkende calorieën vallen en betere keuzes op een achtertuin barbecue of strand promenade.

Vetarm vlees op de barbecue

Het slechte nieuws: barbecue kan je taille saboteren. Een 20 ounce T-bone steak kan wegen in op 1.540 calorieën en 124 g vet. Een gemiddelde cheeseburger heeft 750 calorieën en 45 gram vet. Hoe zit het met varkens- of rundvleesribben? Ze komen uit het dikste deel van het dier. Het goede nieuws: u kunt mager worden met stukken zoals varkenshaas, kipfilet zonder vel en mager rundergehakt.

Breng me naar het balspel

Hotdogs en worstjes zijn voor velen van ons zomerse traktaties, maar je kunt ze misschien bewaren voor honkbalwedstrijden. Het gaat niet alleen om vet of calorieën - je kunt tenslotte kiezen voor vetarme versies. De meeste hotdogs, braadworst en andere worsten bevatten veel natrium. Typische voedingsscores zijn:

• Hotdog: 280 calorieën, 15 g vet, 1.250 mg natrium
• Kielbasa (6 oz): 330 calorieën, 24 g vet, 1.590 mg natrium

Op Mayonaise gebaseerde Salades

Een kleine portie van een half kopje typische aardappelsalade heeft 179 calorieën en 10, 25 gram vet; dezelfde hoeveelheid koolsalade heeft ongeveer 138 calorieën en 8 gram vet. Om calorieën te snijden, probeer je salades te maken met lichte mayonaise; of meng mayo met magere yoghurt, lichtzure room of kippenbouillon. Of probeer een aardappelsalade in Duitse stijl, met meer azijn dan olie? Gooi vervolgens veel groenten in een salade om de vezels en voedingsstoffen te verhogen.

Bevroren Concoctions

Zoete, fruitige alcoholische dranken (het soort dat vaak met een paraplu wordt geserveerd) kunnen gemakkelijk dalen, maar de calorieën kloppen snel. Een piña colada kan variëren van 245-490 calorieën, een daiquiri van 300-800 calorieën, en een Long Island ijsthee kan 520 of meer calorieën opleveren - met veel suiker. Probeer in plaats van calorierijke drankjes wijn, een wijnspritzer of een mixdrank met seltzer en een scheutje 100% vruchtensap.

Bevredigende dorstlessers

Gehydrateerd blijven is essentieel in de zomer, maar die koude dranken kunnen je taille verwoesten. Wees voorzichtig met wat je kiest - als je 12-ounce containers zoete thee, gezoete frisdrank, energiedranken, sapdranken of bier drinkt, neem je waarschijnlijk ongeveer 150 calorieën per pop. Smoothies, milkshakes en koude koffie brouwsels kunnen veel hoger gaan. Probeer water of lichte versies van uw favoriete dorstlessers.

Verfrissende bevroren lekkernijen

Een kopje softijs bevat 382 calorieën en 22 gram vet. Maak er een chocolade koekjesdeeg milkshake brouwsel van en de calorieën stijgen tot 760, met 36 gram vet! U hoeft geen bevroren traktaties op te geven, geef gewoon de gigantische porties of vetrijke toppings door. Zoek naar bevroren desserts zoals sorbet, fudge repen, fruitrepen of andere traktaties met minder dan 150 calorieën per portie of fruitdesserts zoals shortcake met aardbeien.

Angstaanjagend vettig eerlijk eten

Beurzen en promenades serveren veel gefrituurde dieetrampen. Van gefrituurde cheesecake (ongeveer 500 calorieën), gefrituurde macaroni en kaas (ongeveer 610 calorieën) tot gigantische kalkoenpoten (ongeveer 1136 calorieën en 54 gram vet), de meeste eten-terwijl-je-loopt-voedingsmiddelen zijn een calorie-overbelasting. Sla het gefrituurde voedsel over en kies in plaats daarvan suikerspin, karamelappels of een eenvoudig gegrild vlees - of deel je traktatie met een vriend.

Salade Toppers

Salades kunnen het perfecte zomerdiner zijn: lichte, verfrissende kommen groenten en magere eiwitten. Maar calorierijke toppers kunnen een salade van mager tot dik in een haast duwen. Gebakken kipreepjes, spek, kaas, romige dressings en croutons behoren tot de ergste overtreders. Bedek in plaats daarvan je greens met gegrilde kip, reepjes mager vlees of eieren, stapel ze vervolgens op de groenten en bestrooi ze met een lichte dressing.

Mindless Munching on Snacks

Een handvol snacks zal niet veel kwaad doen, maar teveel kan je dieet saboteren. Een ons aardappelchips of kaaswolken is ongeveer 160 calorieën en 10 gram vet. Kaasnacho's kunnen 692 calorieën en 38 gram vet bevatten. En een doos met 10 kopjes bioscooppopcorn kan 641 calorieën en 48 gram vet bevatten. Probeer snacking op fruit, groenten met lichte dip of kleine porties vetvrije popcorn.

Vingerlikkende gebakken kip

Een handvol snacks zal niet veel kwaad doen, maar teveel kan je dieet saboteren. Een ons aardappelchips of kaaswolken is ongeveer 160 calorieën en 10 gram vet. Kaasnacho's kunnen 692 calorieën en 38 gram vet bevatten. En een doos met 10 kopjes bioscooppopcorn kan 641 calorieën en 48 gram vet bevatten. Probeer snacking op fruit, groenten met lichte dip of kleine porties vetvrije popcorn.

• Kipfilet zonder vel (3, 5 oz): 167 calorieën, 7 g vet
• Gepaneerde, gebakken kipfilet: 360 calorieën, 21 g vet