Diavoorstelling: angstaanjagend vetmakend herfstvoedsel

Potpie-gevaren

Wanneer de herfst aankomt, wenden velen van ons zich tot stevig voedsel, zoals romige kippotpie. Een taart uit de diepvrieskist kan meer dan 1.000 calorieën bevatten. Probeer voor een fractie van de calorieën een smaakvolle gebraden kipfilet en een warme volkorenrol.

Game-Day Grub

Favorieten zoals chips, nacho's, pizza, vleugels en ribben kunnen uw dieet bederven. Als je een sportfan bent, kun je ook elke week uren op de bank worden gelijmd, dus je verbrandt de extra calorieën niet.

• Serveer groenten en vetarme dip als onderdeel van je spread.
• Eet van een bord in plaats van te grazen bij het buffet. Dit helpt je bij te houden hoeveel je eet.

Oktoberfest tarief

Je kunt bier, aardappelsalades en worstjes verwachten. Braadworst, een typische worst, heeft ongeveer 97 calorieën per ounce, de meeste van ongezond dierlijk vet. In plaats daarvan:

• Eet kleinere porties.
• Stel een dranklimiet voor jezelf in en wissel af met niet-alcoholische dranken met minder calorieën.
• Kies licht bier boven regulier (110 calorieën versus 150 calorieën in 12 ons).

Mollige Chili

Je kunt 500 calorieën in een kom krijgen, afhankelijk van het recept. Hetzelfde geldt voor andere vlezige stoofschotels, die vaak vol zitten met vet rundvlees of worst en gegarneerd met klodders kaas. Toch kunnen chili en stoofpot goede keuzes zijn als ze goed worden gemaakt. Gebruik kleine porties mager vlees, veel bonen, groenten en kruiden, en gewoon een beetje magere kaas. Controleer in restaurants het aantal calorieën voordat u bestelt.

Roomsoepen en hartige stoofschotels

Warme soepen en stoofschotels die boordevol room, kaas of vlees zitten, zitten ook boordevol calorieën. Als je ze in een broodkom of bovenop rijst of noedels serveert, voeg je nog meer calorieën toe. Kies soepen en stoofschotels op basis van bouillon en groenten om je te vullen voor minder calorieën.

Seizoensgebonden dranken

Herfstdranken - warme chocolademelk, pompoenkruiden, eierpunch, appelcider en warme toddies - zijn een snelle en gemakkelijke manier om veel extra calorieën op te nemen. Een 8-ounce kopje zelfgemaakte warme chocolademelk (zonder slagroom) heeft 151 calorieën. Een 8-ounce kopje eierpunch bevat 258 calorieën. Probeer een warme kop groene of gearomatiseerde thee, rijk aan antioxidanten en calorievrij. Of kies voor lichte bier- of wijnspritzers en beperk u tot één of twee.

Karamel Appels

Een middagsnack van appels met een dikke laag karamel en noten kan in totaal meer dan 500 calorieën bevatten. Geniet van knapperige appelschijfjes met een klein bakje magere karamel dip voor dezelfde geweldige smaak - met een fractie van het vet en de calorieën.

Halloween snoep

Oktober brengt zakken snoep naar huis om trick-or-treaters af te wachten. Het is gemakkelijk om betoverd te raken door die hapklare snoepjes. Maar weinigen van ons kunnen er maar één hebben.

• Stash snoepjes uit het zicht.
• Bevredig je honger in de middag met iets voedzaams, zoals fruit.
• Als je zin hebt in iets zoets, kauw dan op een stuk suikervrije kauwgom.

Macaroni en kaas

Mac en kaas is een favoriet comfortvoedsel voor zowel kinderen als volwassenen. Maar één kopje kan 300 tot 400 calorieën bevatten, afhankelijk van het merk. Voeg worst of ham toe en het is nog vetter.

• Gebruik magere kaas en melk.
• Vervang groenten door vlees om meer voeding te krijgen. Het zal nog steeds geweldig smaken!

Aardappelpuree en Jus

Al die boter, slagroom en volle melk helpen om ongeveer 240 calorieën in één kopje te proppen. Gietlepel op 1/4 kopje vette jus, en je bent bijna 300 calorieën in een bijgerecht. Geniet voor minder calorieën van 1/2 kopje aardappelpuree, zonder jus. Of experimenteer met nieuwere, caloriebewuste recepten voor betere aardappelpuree.

Wortelgewassen met toegevoegd vet

Wortels zoals yams en zoete aardappelen zijn super voedzaam, maar je verviervoudigt de calorieën als je ze mengt met kaas, room, boter, ingeblikte soepen of spek. Een braadpan met zoete aardappelen kan gemakkelijk 500 calorieën per portie bevatten: 400 meer dan een eenvoudige geroosterde zoete aardappel. Verminder het aantal calorieën door wortelgroenten in de oven of geroosterd te eten.

Vulling

De meeste vulling bevat vetrijke ingrediënten zoals worst en boter. Met jus is vulling een dieetnachtmerrie.

• Maak een vetarme vulling met fruit, groenten en bouillon.
• Houd de portie klein en probeer te voorkomen dat deze in jus wordt gesmoord.
• Kauw langzaam om van elke hap te genieten en geef je hersentijd de tijd om het signaal te krijgen dat je vol bent.

Appel, Pecannoot, Zoete Aardappeltaarten

Deze herfstfavorieten beginnen met gezonde ingrediënten zoals noten, fruit of groenten. Maar zodra je boterachtige taartbodems, zoete vullingen en slagroom of ijs topping toevoegt, heb je decadente taarten vol calorieën.

• Sla de korst over.
• Voeg een klein beetje lichtgeklopte topping toe.
• Serveer jezelf alleen een stukje om van deze desserts te genieten zonder veel extra calorieën.

Pompoen Desserts

Pompoenlaagcake, cheesecake, broodpudding. Er zijn veel manieren om van vitamine A-rijke pompoen een rijk dessert te maken. Wees voorzichtig: als je tonnen room en suiker toevoegt, negeer je de gezondheidsvoordelen van pompoen. Probeer in plaats daarvan korstloze, magere pompoenvla of magere pompoenmuffins.

Alle dingen met mate

Het enige dat nodig is, is 100 extra calorieën per dag om in te pakken op 10 pond per jaar. De beste strategie voor uw gezondheid is om volledig te voorkomen dat u door gewicht kruipt, door met mate te genieten van voedsel met valcomfort.

• Controleer uw portiegroottes.
• Beperk alcohol.
• Eet veel groenten bereid zonder toegevoegd vet of suiker.
• Gebruik vetarme kooktechnieken en vervangingen.
• Zet snoepkommen uit het zicht.