Diavoorstelling: vetbestendig voedsel

Griekse yoghurt

Griekse yoghurt heeft bijna twee keer zoveel eiwit als andere yoghurt. Het duurt langer om je maag te verlaten, waardoor je langer tevreden blijft. Bovendien verbrand je meer calorieën om eiwitten te verteren dan koolhydraten. Kies soorten vet, vetarm en suikerarm.

quinoa

Quinoa (uitgesproken als scherp-wa) is een voedings-all-star die thuis hoort in uw plan van het gewichtsverlies. Deze volkoren heeft 8 gram honger-verlagend eiwit en 5 gram vezels in één kopje, en je krijgt ook ijzer, zink, selenium en vitamine E. Quinoa is net zo gemakkelijk te koken als rijst. Voor een snel diner, voeg wat groenten, noten of magere eiwitten toe.

Kaneel

Sommige studies suggereren dat kaneel een stabiliserend effect kan hebben op de bloedsuikerspiegel. Dit kan uw eetlust verminderen, vooral bij mensen met diabetes type 2. Bijna iedereen kan profiteren van kaneel in zijn traditionele rol. Roer wat koffie, thee of yoghurt om zoetheid toe te voegen zonder calorieën toe te voegen.

Hete pepers

Hete pepers hebben een smaakloze chemische stof genaamd capsaïcine. Het is overvloediger aanwezig in habaneros, maar jalapeños hebben het ook. Capsaïcine lijkt de eetlust te beteugelen en de stofwisseling iets te versnellen, maar slechts voor een korte tijd. Het heeft waarschijnlijk geen grote invloed op het gewicht, tenzij je minder voedsel eet omdat het pittig is.

Groene thee

Verschillende onderzoeken suggereren dat groene thee gewichtsverlies kan bevorderen door het lichaam te stimuleren om vet te verbranden. Groene thee bevat catechines, een soort fytochemische stof die de stofwisseling kort kan beïnvloeden. Om het meeste voordeel te halen, moet je misschien meerdere keren per dag groene thee drinken. Probeer je thee heet te maken, omdat het langer duurt om te drinken, wat een rustgevende, bewuste ervaring biedt.

Grapefruit

Grapefruit heeft geen magische vetverbrandende eigenschappen, maar het kan je helpen om je vol te voelen met minder calorieën. Dat komt omdat de oplosbare vezel er langer over doet om te verteren. Als je een halve grapefruit of een glas grapefruitsap hebt voordat een maaltijd je vult, eet je minder calorieën tijdens de maaltijd.

Watermeloen

Voedingsmiddelen die rijk zijn aan water nemen meer ruimte in je darmen in. Dit geeft het lichaam aan dat je genoeg hebt gegeten en laat minder ruimte over voor ander voedsel. Veel rauwe groenten en fruit zitten vol water en voedingsstoffen en bevatten weinig calorieën. Watermeloen is een goed voorbeeld. Het is een goede bron van het antioxidant lycopeen en geeft je ook wat vitamine A en C.

Peren en appels

Peren en appels bevatten ook veel water. Eet ze met de schillen voor extra vezels, waardoor je langer vol blijft. Kies voor heel fruit in plaats van vruchtensap. Je krijgt meer vezels en je moet op de vruchten kauwen. Dit duurt langer en je verbrandt een paar calorieën terwijl je kauwt, in tegenstelling tot een smoothie opeten.

Druiven versus rozijnen

Vergelijk 2 kopjes druiven met 1/4 kop rozijnen. Beide keuzes bevatten iets meer dan 100 calorieën, maar je zult waarschijnlijk meer tevreden zijn met de druiven. Gedroogd fruit heeft zijn plaats. Bij spaarzaam gebruik kunnen een paar rozijnen of gedroogde cranberries een salade opvrolijken.

Bessen

Net als andere vruchten bevatten bessen veel water en vezels, waardoor je langer vol kunt blijven. Ze zijn ook zoet en voldoen aan je zoetekauw voor een fractie van de calorieën die je zou krijgen van koekjes of brownies. Bosbessen zijn een goed voorbeeld omdat de meeste winkels ze dragen en ze zitten vol met antioxidanten.

Rauwe groenten

Rauwe groenten zijn een uitstekende snack. Ze voldoen aan de wens om te kraken, ze zitten vol water om je te helpen vol te voelen en ze bevatten weinig calorieën. Een half kopje in blokjes gesneden selderij bevat slechts 8 calorieën. Bedek selderij met een beetje pindakaas of dunking wortelen in salsa. Als je zin hebt in chips en dip, vervang je de chips door rauwe groenten.

Zoete aardappelen

Denk aan de typische toppings op je gepofte aardappel - boter, zure room, misschien kaas en spekjes. Als je een zoete aardappel vervangt, heb je dat misschien niet nodig. Gebakken zoete aardappelen zijn zo vol van smaak dat ze niet veel nodig hebben. Dit kan je heel veel calorieën besparen. Als bonus zitten zoete aardappelen boordevol kalium, bètacaroteen, vitamine C en vezels.

eieren

Eén ei heeft slechts 75 calorieën, plus 7 gram eiwit samen met andere vitale voedingsstoffen. Vergeet niet dat je lichaam meer calorieën verbrandt bij het verteren van eieren dan een ontbijt met veel koolhydraten. Als u een hoog cholesterolgehalte heeft, vraag dan uw arts of u eieren mag hebben. U kunt overwegen eiwit te kiezen, dat cholesterolvrij is.

Koffie

Het klinkt te mooi om waar te zijn: een van je favoriete dranken kan het metabolisme veranderen en je helpen af ​​te vallen. Koffie stimuleert het metabolisme, maar slechts een beetje. Reken hier niet op voor gewichtsverlies, vooral als u calorieën toevoegt met toppings.

Havermout

Havermout heeft er drie dingen voor: vezelrijke volkoren haver, veel water en het is heet. Het is een zeer vullende combinatie. Warm eten heeft meer tijd nodig om te eten, en al die vloeistof en vezels helpen je langer vol te voelen. Vermijd super-suikerachtig havermout. Roeren in kaneel of nootmuskaat geeft je een zoete smaak met minder suiker.

knäckebroden

Volkoren roggecrackers, soms knäckebroden genoemd, bieden een vetarm, vezelrijk alternatief voor traditionele crackers. Onderzoek suggereert dat mensen die geraffineerde granen vervangen door volle granen, meestal minder buikvet hebben. Volle granen bieden ook een rijker assortiment aan voedingsstoffen voor planten. Dit geldt niet alleen voor crackers. U kunt dezelfde voordelen krijgen door over te schakelen op volkoren brood, ontbijtgranen en pasta's.

tabouli

Een opvallende volkoren is bulgur tarwe, het type dat voorkomt in tabouli. Het bevat veel vezels en eiwitten, maar weinig vet en calorieën. Dat helpt je om een ​​minimum aan calorieën te vullen. Het smaakt ook geweldig. Om van dit gerecht een maaltijd te maken, kun je bonen toevoegen en extra tomaat, komkommer en peterselie toevoegen.

Soep

Soep - we praten over bouillon, niet romig - heeft veel te bieden. Het zit vol met water, waardoor je zo weinig mogelijk calorieën vult. Het is heet, waardoor je niet te veel eet. Eet het voor een maaltijd, en soep kan ruimte innemen die mogelijk naar calorierijk voedsel is gegaan. Je kunt ook alleen uit soep een bevredigende, caloriearme maaltijd maken door kip, vis, gesneden groenten of bonen toe te voegen.

Salade

Een andere manier om te vullen voor een maaltijd is door salade te eten. Sla heeft voldoende water om ruimte in de maag in te nemen. Dat laat minder ruimte over voor vetter voedsel dat later in de maaltijd kan komen. Maak uw salade interessant door een verscheidenheid aan groenten en fruit of geraspte kaas toe te voegen. Wees voorzichtig met aankleden, want dat kan veel calorieën toevoegen.

Azijn

Kleed je salade aan met olie en azijn. Het is gemakkelijk te maken en het is vol van smaak dat salade bevredigender kan maken - en het heeft minder calorieën dan de meeste vooraf gemaakte dressings.

noten

Noten zijn een uitstekende manier om de honger tussen maaltijden te bedwingen. Ze bevatten veel eiwitten, vezels en gezonde vetten. Studies suggereren dat noten gewichtsverlies kunnen bevorderen en het cholesterolgehalte kunnen verbeteren wanneer ze met mate worden gegeten. Ze zijn ook rijk aan calorieën, dus beperk je porties. Als je ze uit hun schelp moet halen, vertraag je en eet je niet zoveel.

Luchtgeknald popcorn

Drie kopjes gewone, met lucht gepofte popcorn lijken misschien veel, maar je krijgt niet veel calorieën. Al die lucht voegt volume toe zonder vet of suiker toe te voegen.

Magere melk

Magere melk biedt veel eiwitten, calcium en vitamine D zonder dat het vet in volle melk zit. En hoewel het vetvrij is, kan afgeroomde melk u helpen zich vol te voelen. Het duurt langer om de maag te verlaten dan drankjes met minder eiwitten.

Mager vlees

Je weet dat eiwitten je langer vol kunnen houden en meer calorieën kunnen verbranden tijdens de spijsvertering. Kies je eiwit zorgvuldig. Donker vlees heeft de neiging om veel vet te bevatten, waardoor sommige voordelen teniet kunnen worden gedaan. Kippenborst zonder vel is een goede keuze. En sommige stukken rundvlees kunnen de kwaliteit halen. Flank steak, eye of round en top entrecote zijn extra mager met minder dan 4 gram verzadigd vet per portie. Stick met een 3- tot 4-ounce portie.

Vis

Een van de beste bronnen van eiwitten is vis. De meeste vis is vetarm en de uitzonderingen hebben meestal een goede vorm van vet: omega-3-vetzuren. Omega-3 vetzuren, die worden aangetroffen in zalm, haring en andere vette vis, kunnen helpen beschermen tegen hartziekten en andere chronische aandoeningen.

Bonen

Bonen zijn een groente, een eiwit en een geweldige bron van vezels. Je voelt je vol voor heel weinig calorieën. Open een blikje garbanzo-bonen (aka kikkererwten) en gooi ze in soep of salade, of pureer ze om te gebruiken als dip. Eén kopje bevat 12, 5 gram vezels, slechts 4 gram vet en bijna 15 gram eiwit.